Korzár logo Korzár Košice
Štvrtok, 25. február, 2021 | Meniny má Frederik(a)KrížovkyKrížovky

Mäso z Brazílie našli aj v Košiciach

Polotovary, z ktorých sa pripravujú hotové jedlá, obsahovali mäso a vnútornosti z dovozu.

(Zdroj: tasr/ap)

KOŠICE. V čase, keď svetom otriasa škandál s podozrivým mäsom, preverujú hygienici reštaurácie, jedálne, obchodné siete či sklady.

V šiestich zariadeniach spoločného stravovania zistili koncom týždňa výskyt mrazeného mäsa a vnútorností pôvodom z Brazílie.

Ako Korzár informovala regionálna hygienička Margita Kaplanová, ide o hlboko zmrazené vákuovo balené výrobky, ktoré sú určené na prípravu hotových jedál.

„Zamestnanci regionálneho úradu verejného zdravotníctva v prevádzkach, v ktorých zistili takéto potraviny, uložili opatrenie na mieste, ktorým ich vylúčili z použitia na prípravu pokrmov do doby preukázania ich zdravotnej neškodnosti, prípadne definitívneho vylúčenia.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Skryť Vypnúť reklamu

Kaplanová dodala, že zamestnanci úradu naďalej pokračujú v kontrolách tak, ako im to nariadil hlavný hygienik SR.

Aj školy a škôlky

Podľa zástupcu riaditeľky Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Košice-mesto Karola Lászlóa bolo doposiaľ odobratých osem vzoriek v obchodnej sieti a v skladoch.

„Výsledky ešte nie sú známe, preto ďalšie informácie o konkrétnych miestach výskytu a spôsobe dodania do obchodnej siete by boli zavádzajúce.“

V spolupráci s košickou radnicou preverujú hygienici aj školské jedálne. Pokazené mäso nenašli.

Hovorkyňa magistrátu Linda Šnajdárová potvrdila, že medzi zariadeniami, ktoré mali brazílske mäso, neboli školské ani predškolské jedálne v zriaďovateľskej pôsobnosti mesta.

Radnica: Zodpovedné sú školy

Podľa Šnajdárovej nákupy potravín na základe prieskumu trhu zabezpečujú vedúce školských jedální.

Skryť Vypnúť reklamu

„Základnou požiadavkou a úlohou v školskom stravovaní je zachovať výrobu jedál a nápojov z čerstvých surovín, používať potravinové komodity najvyššej kvality s vysledovateľnosťou pôvodu, ktorá je vyznačená na dodacom liste a na každej faktúre.“

Ak by sa predsa len v školských jedálňach objavili pochybné potraviny, alebo ak by došlo k nákaze z jedla, zodpovednosť za to podľa magistrátu nesú vedúce školských jedální a riaditelia škôl, ktorí majú na starosti výber dodávateľov.

Zhnité mäso

Brazílski výrobcovia napúšťali skazené a smradľavé hydinové či hovädzie mäso chémiou, aby vyzeralo neškodne a stratilo zápach.

Podľa vyšetrovateľov používali výrobcovia kyseliny a ďalšie chemikálie. Do hydiny primiešavali kvôli zisku aj zemiaky, vodu či lepenku.

Brazília je najväčším svetovým vývozcom červeného mäsa na svete. Putuje do 150 krajín.

Skryť Vypnúť reklamu

Nadprodukcia je však už neúnosná a tak sa mäso hromadí v skladoch a prirodzene sa tam môže aj pokaziť.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ivan Krechňák: Robiť niečo, čo máš rád, je na nezaplatenie
  2. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte
  3. Rodinná atmosféra na Trnavskej univerzite: Milí sú aj vrátnici
  4. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  5. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov
  6. Získaj náskok pred štartom
  7. Aj vám chýba voňavá a chutná káva?
  8. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť
  9. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme
  10. Petit Press a RegioMedia rozbiehajú spoločný predaj v regiónoch
  1. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť
  2. Získaj náskok pred štartom
  3. 2. ročník Social Awards Slovakia prichádza
  4. MetLife spustila online nahlasovanie poistných udalostí
  5. Minulý rok boli v priemere ukradnuté takmer tri autá denne
  6. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov
  7. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme
  8. Petit Press a RegioMedia rozbiehajú spoločný predaj v regiónoch
  9. Aj vám chýba voňavá a chutná káva?
  10. Moruša – Málo známa a predsa účinná
  1. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 18 505
  2. Ako vyzerá majetok Slovákov? Zvyšuje sa najmä z jedného dôvodu 10 498
  3. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 8 591
  4. V sobotu do bezpečného Ománu so zľavou 486 eur 6 713
  5. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 6 414
  6. Príbeh Patrika Tkáča a J&T, Lidl verzus Tesco a investičné tipy 6 116
  7. Séria dvoch príloh: Angličtina nielen pre maturantov 5 992
  8. Volkswagen Tiguan: takto by malo vyzerať rodinné auto! 5 664
  9. Zažite farebný Marakéš a hory Atlasu so slovenským sprievodcom 5 042
  10. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 4 551
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Potraviny

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Podpredseda strany Smer Robert Kaliňák

Bývalý policajný prezident je obvinený zo založenia zločineckej skupiny.

2 h

O čom je debata o ruskej vakcíne.

1 h
Peter Schutz

Odsunutie ľudí nad 65 rokov ku koncu hovorí, že očkovanie úmrtia nezníži.

6 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop