Korzár logo Korzár Košice
Sobota, 27. máj, 2017 |Meniny má Iveta

Vtáčia chrípka neohrozuje ľudí kupujúcich vajíčka

Tí, ktorí pripravujú tradičné jedlá, by mali nakupovať na overených miestach.

ilustračné(Zdroj: Fotolia)

KOŠICE. Neodmysliteľným symbolom veľkonočných sviatkov sú vajíčka nielen v podobe kraslíc, ale používajú sa aj na prípravu tradičných jedál.

Výskyt vtáčej chrípky na Slovensku vyvolal u mnohých konzumentov otázku, keďže mohla ohroziť bezpečnosť slepačích vajíčok, ktoré si kupujeme v obchodoch alebo na trhu.

Vírus nie je hrozbou pri nákupe

„Aj napriek tomu, že vírus aviárnej influenzy patrí medzi rezistentnejšie patogény a pri izbovej teplote dokáže prežívať viac ako 20 dní a na vaječnej škrupine osem dní, nie je hrozbou pre ľudí, ktorí nakupujú vajíčka,“ uviedla vedúca Katedry epizootológie a parazitológie Univerzity veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Anna Ondrejková.

Zdôraznila, že veľkoobchody nakupujú vajíčka od registrovaných a pravidelne kontrolovaných výrobcov.

Drobnochovatelia musia mať povolenie na predaj z dvora.

„Tí, ktorí vajíčka predávajú, musia mať chov vyšetrený. Okrem toho sú aj pri predaji na trhu registrovaní. Preto si myslím, že tu riziko nehrozí. Opatrnejší môžu žiadať od predávajúcich informáciu o pôvode vajíčok, resp. predloženie povolenia o predaji z dvora,“ dodala.

Prenos vtáčej chrípky na človeka je možný priamym kontaktom s chorými, respektíve uhynutými zvieratami a nepriamo aj trusom či iným kontaminovaným materiálom.

Obozretnosť je namieste

Vtáčia chrípka, vysokopatogénna aviárna influenza (HPAI), sa Slovensku dlhšie vyhýbala.

Koncom minulého roka a najmä v januári 2017 sa však HPAI typu H5N8 objavila nielen u voľne žijúcich vtákov, ale aj medzi hydinou z drobnochovov a vtákmi chovanými v zajatí.

Podľa zatiaľ poslednej aktualizovanej informácie Štátnej veterinárskej a potravinovej správy (ŠVPS) SR z 31. marca 2017 bolo na Slovensku evidovaných a potvrdených 10 ohnísk vtáčej chrípky v chovoch domácej hydiny a 58 pozitívnych prípadov u voľne žijúcich vtákov.

„Vtáčia chrípka je choroba, ktorá podlieha hláseniu do 24 hodín. V prípade, ak sa potvrdí pôvodca nákazy, bezodkladne musia byť infikované chovy zlikvidované, vrátane všetkých produktov pochádzajúcich z chovu. V prípade aviárnej influenzy teda aj vajíčok,“ povedala Ondrejková.

Doložila, že obozretnosť a zvýšená kontrola zo strany príslušných veterinárnych orgánov je však namieste.

ŠVPS v okolí miesta nálezu, resp. výskytu infikovaného zvieraťa, určí ochranné pásmo s minimálnym polomerom 3 km a pásmo dohľadu s minimálnym polomerom 10 km, kde sa vykonávajú cielené opatrenia.

Neprehliadnite tiež

Dvadsať rokov na východe v máji

Retro Korzár - Brixi: Šéfovanie na MS 2011 v Košiciach ma vynieslo do parlamentu

Riadil organizátorov vo veku 25 rokov.

Pod Spišský hrad sa po rokoch vrátil motorový vláčik Hanička

Premávať bude počas leta medzi Spišským Podhradím a Spišskými Vlachmi.

Pozrite si oslavy narodenín Steel Arény s IMT Smile a Parou

Táslerovci dostali špeciálne ocenenie.

Priebežne aktualizované

Športový víkend na východe – servis výsledkov a faktov

Ako sa skončili zápasy a podujatia v rôznych športoch.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Najskôr partneri, potom nepriatelia na život a na smrť. Príbeh Sýkorovej vraždy

Zlikvidovať mafiána Miroslava Sýkoru mala podľa kľúčového svedka záujem aj Slovenská informačná služba.

PLUS

Zločin po slovensky: Ako zomrela Mária?

Temný zločin zo 60. rokov ožíva vďaka novinárovi Jánovi Čomajovi.

Najčítanejšie na Košice Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  3. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  4. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  7. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  8. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  2. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  3. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  4. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  5. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  6. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  7. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  8. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  9. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  10. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 16 404
  2. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 11 357
  3. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 10 028
  4. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 9 099
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 7 077
  6. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 381
  7. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 6 363
  8. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 5 278
  9. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 5 006
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 4 289

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop