Korzár logo Korzár Košice
Utorok, 19. október, 2021 | Meniny má KristiánKrížovkyKrížovky
INZERCIA

Košice majú svoje vinohrady i víno Cassavita

Obnovili tradíciu zo 14. storočia, keď mali monopol.

(Zdroj: archív)

Pri vzniku vína kráľovského mesta Košice inšpirovala história majiteľov spoločnosti Chateau GRAND BARI k lokálpatriotizmu.

Už v 14. storočí malo totiž mesto monopol obchodu s vínom v rukách a neskôr v 16. storočí aj vlastné vinice v Tokaji.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Teraz sa tradície obnovili a Košice dostali hektár viníc v Tokaji a suché, biele, značkové a akostné mestské vínko k tomu.

Prečítajte si tiež: Chateau Grand Bari okúzli sviežimi, ľahkými suchými vínkami Čítajte 

Víno dostalo meno CASSAVITA zložením slovnej hračky „cassa“ - pomenovanie Košíc a „vita“ – život.

„Chceli sme prinavrátiť tradíciu, ktorá bola v minulosti v Košiciach. V 14. storočí mali Košice monopol obchodu s vínom ako jediné mesto na Slovensku, neskôr v 16. storočí mali Košice aj vlastné vinice v Tokajskej oblasti. My sme sa preto rozhodli darovať mestu jeden hektár viníc, z ktorých sa vyrobilo mestské víno CASSAVITA. Odovzdanie viníc primátorovi bolo 3. septembra,“ hovorí marketingový a PR manažér spoločnosti Chateau GRAND BARI Pavol Krištín.

Skryť Vypnúť reklamu

Víno CASSAVITA hrdo nesie erb mesta Košice, zo zadnej strany fľaše je logo mesta.

Minulý týždeň dorazila CASSAVITA do predajnej siete vinoték, hotelov a reštaurácií. Na slávnostiach vína, ktoré sa konali nedávno, získalo mestské víno výborné reakcie.

Ideálne na relax i ako darček

„Ide o suché víno, ktoré chvíľku vyzrievalo v drevených sudoch, má dlhú korenistú chuť, cítiť v ňom tóny tropického ovocia. Hodí sa k sladkovodným rybám, na bežné pitie, nemá vysoký alkohol. Je ideálnym na relax alebo ako darček návšteve.

A navyše, z každej zakúpenej fľaše spoločnosť pridá do mestskej pokladne jedno euro, ktoré odvedieme vždy štvrťročne na účet mesta. Bežní Košičania rozhodli, že nutnú opravu už potrebuje Urbanova veža, takže vyzbierané peniaze sa použijú transparentne na presne vybratú nehnuteľnosť,“ vysvetľuje Pavol Krištín.

Skryť Vypnúť reklamu

Z predaja podporia obnovu pamiatok

Ako správny lokálpatriot sa teší, že si odteraz budú môcť vinári nielen vychutnať pohár vínka, ale aj cielene podporiť obnovu pamiatok v centre Košíc.

CASSAVITU plánujú vo Veľkej Bare vyrábať každý rok, chuťovo je víno vždy iné.

Dôležité slnko a prízemné hmly

„Dôležité je, aby bolo veľa slnečných dní v jeseni a málo výdatných dažďov, ktoré by mohli rozmočiť bobuľky hrozna a vodnaté už nie sú také dobré. Zatiaľ je rok dobrý, uvidíme, či sa naplnia predpovede, že nás čaká najteplejšia jeseň za posledných 60 rokov.“

Hrozno oberajú vo Veľkej Bare ručne, ale aj kombajnom, ktorý sa kovovými „rukami“ vnára do viniča a oberá strapce.

"Hrozno vydrží rásť aj sto rokov, keď sa oň dobre starajú, odborne ho ošetrujú i strihajú, nepreťažujú jednotlivé sťažne,“ dodal na záver zaujímavého rozhovoru Pavol Krištín.

Skryť Vypnúť reklamu

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok
  2. Šéf Accenture: Ak už príde človek do kancelárie, malo by to dávať zmysel
  3. Spánok – základ pevných vzťahov
  4. Šéf digitálnej platformy George: Čaká nás dekáda umelej inteligencie
  5. Hodnota peňazí klesá, takto ich ochránite
  6. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma
  7. Pandémia upozornila na automatizáciu. Nahradí ľudí technika?
  8. Ako ušetriť v domácnosti, keď ceny energií budúci rok stúpnu?
  9. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  10. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor
  1. QSI International School of Bratislava
  2. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor
  3. Pestovateľské workshopy pre deti v Šamoríne
  4. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  5. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok
  6. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  7. Najmenšie ponožky sa už nestrácajú
  8. Zahraničná študentská mobilita bez bariér
  9. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  10. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 22 039
  2. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 12 043
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 8 130
  4. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 4 736
  5. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 4 338
  6. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 896
  7. V centre Bratislavy je na predaj 5-izbový apartmán. Takto vyzerá 3 885
  8. Aký polystyrén je najlepší na zatepľovanie? Sivý robí divy 3 678
  9. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 510
  10. Bratislavu bude sprevádzať luxus 3 358

Blogy SME

  1. Ján Marton: Revolúciu v manažmente vody organizujú progresívni blázni, vodníci a podvodníci na ministerstve pôdohospodárstva
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia
  3. Miriam Studeničová: Ako funguje karma, alebo ľudský osud?
  4. Irena Šimuneková: Farby jesene
  5. Irena Šimuneková: Jeseň na lúkach
  6. Anton Polakovič: Posledná bosorka?
  7. Viktor Pamula: Kultúrne a inkluzívne
  8. Ladislav Stupak: Dukáty
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 13 439
  2. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 10 963
  3. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 10 313
  4. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 800
  5. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 559
  6. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 4 337
  7. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 824
  8. Občianske združenie Ženské kruhy: Už v najbližších dňoch hrozí Slovensku poľská cesta 2 633
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Ilustračné foto.

Voliči v karanténe nezahlasujú.


TASR 1 h
Počmáraný pilier mosta.

Stavba sa predraží, prekročí dva milióny.


23 h
Mestskí policajti pri love líšok.

Ľudia dávajú tipy, kde všade ich videli.


a 1 ďalší 6 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Prezidentka Zuzana Čaputová čaká s dcérami Leou (vpravo) a Emou (druhá vpravo).

Poslanec tvrdí, že status, ktorý vyvolal urážky, nemyslel ironicky.


55m
Minister vnútra SR Roman Mikulec (OĽaNO).

Minister zatiaľ nepovedal, ako s výsledkami naloží.


1 h
Soňa Jánošová

Minister financií ďakuje ministerke kultúry za pochopenie.


18. okt
Zoltán Müller, CEO spoločnosti Lucron.

Mohli by sme stavať aj viac, hovorí Zoltán Müller.


17. okt

Blogy SME

  1. Ján Marton: Revolúciu v manažmente vody organizujú progresívni blázni, vodníci a podvodníci na ministerstve pôdohospodárstva
  2. Matúš Lazúr: Neočkovaní dôchodcovia si vianočné príspevky nezaslúžia
  3. Miriam Studeničová: Ako funguje karma, alebo ľudský osud?
  4. Irena Šimuneková: Farby jesene
  5. Irena Šimuneková: Jeseň na lúkach
  6. Anton Polakovič: Posledná bosorka?
  7. Viktor Pamula: Kultúrne a inkluzívne
  8. Ladislav Stupak: Dukáty
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 13 439
  2. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 10 963
  3. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 10 313
  4. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 800
  5. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 559
  6. Martin Kugla: Zachráňme Petržalku! 4 337
  7. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 824
  8. Občianske združenie Ženské kruhy: Už v najbližších dňoch hrozí Slovensku poľská cesta 2 633
  1. Matúš Sarvaš: Krádeže, vlámanie a drogy u mladistvého. Verdikt súdu? Napomenutie a dohľad (Prípad prokurátora)
  2. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 2: Flow, alebo ako pri práci stratiť pojem o čase
  3. Karolína Farská: Česká predvolebná kampaň vrcholí. Nastavuje trend aj pre tú budúcu na Slovensku
  4. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  7. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  8. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu