KOŠICE. Tradičným polievkovým receptom konkurovali exotické názvy a vône. Žiaden z tímov si však zvyšnú polievku domov neniesol.
Štyridsať druhov polievok sa počas sobotného popoludnia v Kulturparku rýchlo rozchytalo.
Polievkového festivalu sa zúčastnili tisícky návštevníkov, obmedzený počet kupónov na kúpu polievky sa vypredal za krátky čas.
Stánky lákali vôňami, bohatou výzdobou i originálnymi názvami polievok.
Na ochutnávku tak boli napríklad Dziňanka, Mexická jeseň, Čardáš v hrnci, Tradičná rusínska mačanka, zelerová polievka ,,Mužský štartér“.
Festivalové know-how
Exoticky znejúcu špecialitu Ale Meksyk ponúkol poľský tím, mongolská komunita Bintei har shul a iránska zase Ab gušt.
Špeciálny hosť festivalu bol tím z Užhorodu, ktorý navaril tradičný boršč v čiernom chlebe.
Davy ľudí obchádzali jednotlivé stánky a jednotlivé tímy ich lákali práve na ich receptúru.
„Chodievame sem pravidelne už tretí rok. Zatiaľ sme sa nikdy nesklamali. Porcie sú skôr symbolické, ale ak obeháte päť rôznych polievok, nemôže sa stať, že odchádzate hladní,“ prezradil svoje festivalové know- how Košičan Peter.
Obslúžili redaktori
Na festivale sa premiérovo predstavil i tím denníka Korzár, ktorý si pripravil Výročnicu.
Pod týmto názvom sa ukrývala doslova vitamínová bomba vhodná na chorľavé jesenné obdobie – zeleninová polievka z dvadsiatky ingrediencií na spôsob minestrone.
„Konečne som našla niečo pre vegánov,“ radovala sa jedna z koštujúcich, ktorá si to zamierila k stánku Korzára.
V ňom polievku naberal redakčný tím denníka.
Názov Výročnica zároveň symbolicky ukazuje na blížiace sa výročie vzniku vášho obľúbeného východoslovenského denníka.
Na budúci rok vo februári totiž uplynie už 20 rokov od prvého vydania Korzára.
Festivalu prialo aj počasie, keďže po celý deň svietilo slnko.
K dobrému jedlu zaspievala na hlavnom pódiu speváčka Janais s kapelou.
Druhé pódium patrilo vystúpeniam komunít a menšín.
Festival, tak ako po minulé roky, organizačne zabezpečili Výmenníky z K13.
Cieľom Polievkového festivalu je prezentovať národnostné, kultúrne a záujmové menšiny žijúce v Košiciach, vytvoriť priestor pre ich bližšie spoznanie, odbúrať xenofóbiu a zvýšiť toleranciu v spoločnosti.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
