KOŠICE. Jedáleň pre dôchodcov na Vojvodskej ulici vstúpila od 1. októbra do novej éry.
Po rozviazaní zmluvy o nájme jedálne a o zabezpečení stravovania pre dôchodcov s predchádzajúcim partnerom uzavrela mestská časť Juh po súťaži novú s jediným záujemcom – firmou Gastroservis MM.
Starosta: „Kvalita stravy by sa mala zlepšiť“
„Ešte predtým sa po rekonštrukcii budovy veľmi skultúrnilo prostredie jedálne. A odteraz by mala byť aj kvalita stravy lepšia, keďže po zmene poskytovateľa služieb sa tam už priamo varí. Doposiaľ sa strava pre seniorov iba dovážala z inej kuchyne, čo nebolo najlepšie riešenie. A čo je ešte dôležité, že cena za obedy zostala rovnaká,“ uviedol starosta Juhu Jaroslav Hlinka (nezávislý).
Nový prevádzkovateľ jedálne Marek Mrúz informoval, že v podstate zrekonštruovali celú kuchyňu, nakúpili varnú technológiu a naťahali nové inžinierske siete, aby mohli spustiť bezpečnú prevádzku.
„Varí sa denne čerstvé jedlo. V ponuke sú momentálne ako predtým dve polievky a tri hlavné jedlá. Postupne ju chceme ešte rozširovať. Všetko bude závisieť od požiadaviek stravníkov. Teraz ich máme 120, ale mestská časť má podpísaných nejakých 260 platných zmlúv, takže predpokladám, že to číslo bude ešte stúpať.“
Časom by chceli začať variť aj pre verejnosť, či firmy, aby boli schopní utiahnuť prevádzku tohto veľkého objektu.
„Myslím si, že aj seniori privítajú, keď sa na obede budú stretávať s mladšími ľuďmi a budú mať možnosť sa s nimi pri jedle trošku porozprávať i rozptýliť,“ dodal Mrúz.
Čo si dáme zajtra na obed? Denne majú seniori na výber dve polievky a tri hlavné jedlá, z ktorých je zväčša jedno kuracie a vždy jedno bezmäsité. (zdroj: Peter Jabrik)Dôchodca: „Moje varenie končí pri čaji a káve“
Už niekoľko rokov sa prichádza najesť do jedálne dôchodkyňa Alena Včelová.
„Chodievala som aj po iných jedálňach podľa toho, ako sa varilo. Mne to takto vyhovuje. Veľa času trávim vonku, občas i na záhrade. Doobeda nebývam doma, takže ani niet kedy variť. A aj sa tu zoznámim a porozprávam s ľuďmi.“
Je to pre ňu ako dôchodkyňu výhodné i finančne, lebo je to lacnejšie ako inde.
„Za jeden obed platím 2,14 eura,“ prezradila pani Včelová.
Takmer desať rokov jedáva na Vojvodskej Alexander Antoš.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
