KOŠICE. Po maslovej, ktorá v podstate ešte neskončila, lebo maslo je stále drahé, tu máme vajíčkovu krízu.
Prejavuje sa až dvojnásobným zdražením vajíčok, ktoré sú pred blížiacimi sa Vianocami čoraz dôležitejšou potravinou.
Veď bez nich sa v podstate nedá upiecť žiadny koláč, o vypražení ryby na Štedrý deň ani nehovoriac.
Obchodníci si mädlia ruky, lebo fibronilový škandál im prišiel vhod. Spotrebitelia hlavne v Holandsku, Belgicku i ďalších krajinách, v ktorých chovatelia museli zlikvidovať stovky slepačích chovov, sú ochotní si za vajíčka priplatiť.
Aj preto sliepky zo Slovenska, Poľska či Ukrajiny teraz väčšinu vajíčok znášajú pre západnú Európu.
Tam pre nikoho nie je problém dať za jedno aj 30 centov.
Mnohým Slovákom a zjavne najmä Košičanom došla trpezlivosť.
Čakanie na vajíčka po 10 až 13 centov, ako stáli niekedy na jar či v lete, sa totiž môže skončiť až na budúci rok v marci či apríli. Alebo ani vtedy, lebo kým obchodníci dokážu kvôli kríze zdražovať rýchlo, po jej skončení zľavňujú len veľmi neradi.
S krízou sa preto spotrebitelia rozhodli zabojovať vlastným rozumom.
Ako sme sa mohli cez víkend presvedčiť, najmä na Sídlisku Ťahanove vari niet paneláka, ktorý by nemal aspoň na jednom balkóne klietku na chov hydiny.
Skôr by sa dalo skonštatovať, že ich je v každom paneláku aspoň päť. Niekde klietka zaberala celý balkón, inde len jeho časť.
"Ja som sa rozhodol požičať si od brata, čo býva v jednej obci v okrese Trebišov, tri klietky. V každej sú štyri sliepky plemena hodvábničky bielej. Kohúta nepotrebujem, lebo krmivo, čo im dávam, obsahuje oplodňovacie zložky," povedal nám Milan Vajko, majiteľ bytu na 2. poschodí jedného z panelákov na Budapeštianskej ulici. Sliepky chová už dva týždne.
Dodal, že prvé dni to nebolo jednoduché, lebo sliepky sa budili pomerne skoro, kotkodákali a susedia sa sťažovali. Časom však pribudli klietky aj na ďalších poschodiach. A sliepky si na hluk z autobusov MHD zvykli. A na hydinu potom aj susedia.
"Podľa toho, ako som si vypočítal náklady a výnosy, teda ušetrené peniaze za nákup vajíčok, tak jedno "elko" ma vyjde na osem centov. A až sa ceny v obchodoch priblížia tým pred pol rokom a ja chov zlikvidujem, ešte budem mať tucet sliepok, ktoré využijem na chutné slepačie polievky," tešil sa Vajko.
Priznal však, že starať sa musí aj o zdravie svojich nosníc.
Každý týždeň ich chodí skontrolovať veterinár, či nie sú podvýživené, či majú dosť krmiva i vody. A hlavne - či má každá dosť životného priestoru a vyhovujúcu podstielku.
Ak vás myšlienka vlastného chovu zaujala tiež, neváhajte. Zohnať klietku a v nej pár sliepok nie je žiadny problém.
Stačí trochu posurfovať po nete a nájdete toľko ponúk, že si nebudete vedieť vybrať.
Nenechajte obchodníkov - špekulantov zarábať na predražených vajíčkach. Sami si ich "vypestujte", aspoň budete vedieť, čo jete.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
