KOŠICE. V sobotu sa už tradične v centre Košíc konalo charitatívne podujatie s názvom Anjelská kapustnica.
Vianočnú pochúťku si ľudia vychutnávali v dobrej nálade s celými rodinami.
Tento rok sa výťažok rozdelí medzi neziskové organizácie Úsmev ako dar a Psychosociálne centrum Košice.
Začali už v piatok
Predpríprava začala už v piatok popoludní, lebo bolo potrebné uvariť vývary a spracovať suroviny.
Samotné varenie mali v sobotu na starosti štyria kuchári, ktorí začali už o piatej ráno.
Ako povedal jeden z nich Tibor Paľo, na prípravu sa použilo 260 kg kapusty, 60 kg cibule, po 60 kg údených kolien a klobás, 1 kg sušených húb a 3 kg sušených sliviek.
„Varenie v takomto množstve je náročnejšie, treba to vedieť dochutiť a pripraviť tak, aby sa to predalo. Snažili sme sa, aby to bolo na tú dvanástu navarené. Takže sme to splnili,“ prezradil Paľo.
Spolu s kolegami veril, že ľuďom kapustnica chutila.
Dlhoročná tradícia
Začiatok predaja bol na poludnie.
Otvoriť akciu prišiel primátor Richard Raši, námestníčka primátora Renáta Lenártová a opát Martin Ambróz Štrbák, ktorý anjelskú kapustnicu požehnal.
Ľudia si mohli kapustnicu kúpiť za jedno euro, no mnohí darovali aj vyššiu sumu.
„Myslím si, že na túto akciu sú vždy pozitívne ohlasy, lebo sa spája charita s plným žalúdkom. Je to príjemné podujatie, mnohí ľudia si túto sobotu vyhradia a nemusia doma variť,“ povedal Raši.
Potvrdili to viacerí, pre ktorých sa stala Anjelská kapustnica tradíciou.
„Prišli sme si tu na taký rodinný obed. Myslím si, že je to super akcia, keďže má aj charitatívny rozmer. Ale dnes mi aj prišlo vhod, že som nemusela variť,“ smeje sa pani Anna, ktorá prišla už po tretí krát.
„Podporiť som prišla, lebo je to dobrá akcia a dobrá kapustnica. Chodíme tu už ôsmy rok a vždy dopredu sledujeme, kedy bude opäť. A vtedy určite prídeme,“ povedala Zuzana Hudecová.
Košičania vedia pomôcť
„Chcem poďakovať všetkým Košičanom, lebo z môjho pohľadu majú najštedrejšie srdcia, čo sa prejaví vždy, keď treba pomôcť. Na Anjelskej kapustnici alebo Primátorskom punči sa vyzbiera veľa, veľa tisíc eur, ktoré pomôžu občanom v núdzi. V tom je naše mesto jedinečné na Slovensku,“ povedal Raši.
Výťažok pomôže organizácii Úsmev ako dar, ktorá sa už 30 rokov zameriava na podporu detí v detských domovoch, na prácu s ohrozenou rodinou, vzdelávanie a sprevádzanie náhradných rodín a pomoc mladým dospelým po odchode z detského domova.
Peniaze poputujú aj Psychosociálnemu centru Košice, ktoré poskytuje poradenské služby v tejto oblasti, ale aj terapie kurzy a školenia.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
