Korzár logo Korzár Košice
Sobota, 25. september, 2021 | Meniny má VladislavKrížovkyKrížovky

Za jedným kilom medu sú milióny letov jednej včely

Pri Košiciach bolo medu málo, na Zemplíne nadpriemer.

Tibor Vargapál.Tibor Vargapál. (Zdroj: archív)

KOŠICE. Med a výrobky z neho k vianočnému obdobiu bezpochyby patria. Keď si ním osladíte koláče alebo potriete pečené mäsko na novoročný obed, vedzte, že za jedným kilom tejto zlatej dobroty je až desať miliónov letov jednej včely.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Včelára Tibora Vargapála, ktorého med je oceňovaný aj v zahraničí, sme sa opýtali na tohtoročnú sezónu aj na to, či je známy výrok o poslednej včele a konci ľudstva pravdivý.

Tibor Vargapál má každoročne do dvesto úľov. Na to, aby mohol svojim zákazníkom ponúkať rôzne druhy medu, včely niekoľkokrát do roka prenáša. „Pôsobím v okolí Trebišova, v dedinke Hraň. Je tam taký stometrový kopec, kaštieľ a v jeho okolí mám rozložené svoje úle. Okrem toho so včelami kočujem. Prenášam ich na rôzne miesta, kde niečo kvitne, keby som to nerobil, mal by som len jeden druh medu,“ vysvetľuje.

Skryť Vypnúť reklamu

Včelám a stáčaniu medu sa venuje od detstva. Aj keď je to náročná práca, nevymenil by ju za nič iné.

„Za tmavými, čiernymi medmi napríklad vozím včely na Spiš. Presúvam ich takto päťkrát do roka. Je to tá najhoršia práca pri včelách, ale musím to rešpektovať.“

Dovolenka v januári

Práca pri včelách začína na jar, koncom februára alebo na začiatku marca, keď je teplota vzduchu aspoň desať stupňov. Včely pri nižšej teplote nelietajú.

„Pred sezónou je ešte mesiac práce. Musím pripraviť všetky veci, vyčistiť úle, nachystať rámiky s medzistienkami. V septembri po sezóne sa zas pracuje s voskom, všetko sa ukladá. Voľný máme len január,“ hovorí o včelárskej sezóne Vargapál.

Množstvo úľov sa každoročne mení: „Je náročné mať veľa úľov, treba poznať svoje hranice. Radšej ísť do kvality ako kvantity. Keď máte päť úľov na chate, je to príjemný koníček, ale už tridsať je práca na plný úväzok.“

Skryť Vypnúť reklamu

Tohtoročná sezóna bola podľa Vargapála na Slovensku veľmi rozdielna.

„Ja som spokojný, ale v niektorých častiach Slovenska bolo medu pomenej. Mal som napríklad včely pár kilometrov za Košicami a medu bolo až o polovicu menej ako minulý rok, ale zas na Zemplíne a v oblasti Trebišova to bol priemer až nadpriemer.“

Neuveriteľná drina

Na to, či bude dostatok medu alebo nie, vplýva najmä počasie. Pomáha, keď je dlho pekne alebo sa cyklicky opakuje dážď.

„S počasím je to komplikované. Nie je dobré, keď prší a fúka vietor, vtedy sú včely doma. Nie je však dobré, ani keď je veľká horúčava, všetok nektár slnko vysuší. Včely vedia, že sa im neoplatí lietať, a tak sedia v úli. Ideál je dvadsať až tridsať stupňov, bezvetrie a samozrejme k tomu musí niečo kvitnúť a včely musia byť silné.“

Skryť Vypnúť reklamu

Na jedno kilo medu musí včela absolvovať desať miliónov letov: „Má len sedemmiligramový vačok na zbieranie, neoplatí sa jej lietať ďaleko, lebo to, čo nazbiera, by spálila, kým doletí späť.“

Včely sa najčastejšie pohybujú v okruhu piatich kilometrov, ak im nič neprekáža, preletia aj sedem, no je to skôr výnimočné.

Namiesto multivitamínov

Tibor Vargapál nedá na med dopustiť, ak je kvalitný a poctivý, bez prímesí, je liekom, rovnako ako peľ.

„Peľ jem denne namiesto multivitamínov. Je výborný na imunitu. Stačí jedna čajová lyžička. Keď som peľ nejedával, bol som chorý aj päťkrát za sezónu, teraz už roky nie. Treba na sebe odskúšať, či vám nespôsobí alergiu, ak nie, vrelo odporúčam.“

Známy výrok Alberta Einsteina o tom, že ak zahynie posledná včela, ľudstvu zostanú štyri roky života, je podľa včelára pravdivá.

„Je to tak. Ak nebudú včely, naruší sa potravinový reťazec. Rastliny potrebujú opeľovanie. Až 95 percent rastlín opeľujú včely, ak to nebudú robiť, nebude čo do úst. Je to vážna vec, včely treba chrániť.“

Poctiví včelári robia pre svoje včelstvá čo môžu. Najväčšou hrozbou sú postreky a choroby zo zahraničia, ktoré tu nepoznáme. „Používa sa veľmi veľa pesticídov. Včely to zle znášajú a oslabuje ich to.“

Med len od overených včelárov

Podľa Vargapála je každý med pri stáčaní kvalitný, znehodnotiť ho môže včelár.

„Napríklad tým, že ho naleje do fľaše od uhoriek alebo má nástroje z hliníka. Med z hliníka vyťahá oxidy hlinité, ktoré sa pri konzumácii takého medu ukladajú v mozgu. Bránia prenosu informácií a rozvíja sa Alzheimerova choroba,“ vysvetľuje, prečo je dôležité kupovať med od overených včelárov a nie niekde „od cesty“.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. „Prezlečte“ svoj domov! V móde je šetrenie peňazí aj prírody
  2. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  3. Jablone prekonali očakávania. O bývanie v Bytči je veľký záujem
  4. Znalec slovenského brandy
  5. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho
  6. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy?
  7. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty
  8. Školy sa znova môžu zapojiť do zberu starých mobilov
  9. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  10. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  1. Samočistiace vypínače chránia pred infekciami
  2. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  3. Hobbymarket OBI predstavil nový koncept predajne v Michalovciach
  4. Aktuálne radarové a slovenské hlásenia v autokamere?
  5. Tesco announces net-zero target of 2035 for its operations
  6. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  7. Lekárska prehliadka pre cudzincov je v Nitre, aj bez objednania
  8. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  9. Rozšírená realita a ovládanie na diaľku
  10. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať?
  1. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi 6 780
  2. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 6 138
  3. Ako môžu fajčiari pomôcť prírode? Úplne jednoducho 5 328
  4. Prišli škrečky a Dedoles počíta tržby na desiatky miliónov 4 504
  5. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 515
  6. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 321
  7. Slovenský orloj – svetová atrakcia 3 191
  8. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 3 185
  9. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 112
  10. Maurícius vás nenechá chladnými. Za akými miestami sa vybrať? 2 726

Blogy SME

  1. Andy Morávek: Tomuto štátu už nedarujem ani jedinú kvapku mojej krvi. Nezaslúži(š) si ju!
  2. Peter Chudý: Šesť spôsobov na odstránenie čestného policajta alebo ako to bolo za prezidentovania Tibora Gašpara a likvidačné metódy prehnitého systému dnes.
  3. Iveta Bakitová: Taliansko - poznávanie známych aj menej známych miest pokračuje
  4. Štefan Vidlár: Autority
  5. Jozef Sitko: Zákonnosť či spravodlivosť? Že by neaktuálna téma?
  6. Anton Kovalčík: Len aby si neublížil(a)!
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 17. - Antarktída a jej zabudnutí objavitelia
  8. Organizácia muskulárnych dystrofikov v SR: Moderátor Junior: Nezmením a nevyliečim nikoho, ale môžem pomôcť zviditeľniť
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 567
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 13 135
  3. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 6 044
  4. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 477
  5. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 4 977
  6. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 4 870
  7. Peter Chudý: Aký je motív sledovania špeciálneho prokurátora Daniela Lipšica? Kompromitácia alebo príprava na spáchanie násilného trestného činu? 3 767
  8. Pavel Dvořák: Ako ma zmenilo desať rokov v Číne 3 668
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  7. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Operný spevák Peter Dvorský.

SND mu pripravilo operné gala.


23. sep

Vykonali viac ako 10-tisíc PCR testov.


2 h
Peter Sagan.

Kto sú najväčší favoriti na zisk dúhového dresu?


21 h
Predseda Smeru Robert Fico.

V prvej vláde odpísané záverečné práce spolustraníkov neriešil.


14 h

Blogy SME

  1. Andy Morávek: Tomuto štátu už nedarujem ani jedinú kvapku mojej krvi. Nezaslúži(š) si ju!
  2. Peter Chudý: Šesť spôsobov na odstránenie čestného policajta alebo ako to bolo za prezidentovania Tibora Gašpara a likvidačné metódy prehnitého systému dnes.
  3. Iveta Bakitová: Taliansko - poznávanie známych aj menej známych miest pokračuje
  4. Štefan Vidlár: Autority
  5. Jozef Sitko: Zákonnosť či spravodlivosť? Že by neaktuálna téma?
  6. Anton Kovalčík: Len aby si neublížil(a)!
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 17. - Antarktída a jej zabudnutí objavitelia
  8. Organizácia muskulárnych dystrofikov v SR: Moderátor Junior: Nezmením a nevyliečim nikoho, ale môžem pomôcť zviditeľniť
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí 26 567
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič. 13 135
  3. Martin Dorčák: DPH podľa Remišovej 6 044
  4. Radovan Kulín: Kováčik má šťastie, že nevyrábal mastičky z konope 5 477
  5. Dušan Koniar: Ostávajú možno dva mesiace 4 977
  6. Lucie Meisnerová: Svadba v polovici života 4 870
  7. Peter Chudý: Aký je motív sledovania špeciálneho prokurátora Daniela Lipšica? Kompromitácia alebo príprava na spáchanie násilného trestného činu? 3 767
  8. Pavel Dvořák: Ako ma zmenilo desať rokov v Číne 3 668
  1. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  2. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  3. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  4. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  5. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  6. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
  7. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  8. Pavol Koprda: Očkovacia lotéria: Čo môže priniesť a kde sú jej úskalia? Pohľad cez dáta, teóriu hier a hazardné hry

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu