Korzár logo Korzár Košice
Utorok, 19. január, 2021 | Meniny má MárioKrížovkyKrížovky

Za jedným kilom medu sú milióny letov jednej včely

Pri Košiciach bolo medu málo, na Zemplíne nadpriemer.

Tibor Vargapál.Tibor Vargapál. (Zdroj: archív)

KOŠICE. Med a výrobky z neho k vianočnému obdobiu bezpochyby patria. Keď si ním osladíte koláče alebo potriete pečené mäsko na novoročný obed, vedzte, že za jedným kilom tejto zlatej dobroty je až desať miliónov letov jednej včely.

Včelára Tibora Vargapála, ktorého med je oceňovaný aj v zahraničí, sme sa opýtali na tohtoročnú sezónu aj na to, či je známy výrok o poslednej včele a konci ľudstva pravdivý.

Tibor Vargapál má každoročne do dvesto úľov. Na to, aby mohol svojim zákazníkom ponúkať rôzne druhy medu, včely niekoľkokrát do roka prenáša. „Pôsobím v okolí Trebišova, v dedinke Hraň. Je tam taký stometrový kopec, kaštieľ a v jeho okolí mám rozložené svoje úle. Okrem toho so včelami kočujem. Prenášam ich na rôzne miesta, kde niečo kvitne, keby som to nerobil, mal by som len jeden druh medu,“ vysvetľuje.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Skryť Vypnúť reklamu

Včelám a stáčaniu medu sa venuje od detstva. Aj keď je to náročná práca, nevymenil by ju za nič iné.

„Za tmavými, čiernymi medmi napríklad vozím včely na Spiš. Presúvam ich takto päťkrát do roka. Je to tá najhoršia práca pri včelách, ale musím to rešpektovať.“

Dovolenka v januári

Práca pri včelách začína na jar, koncom februára alebo na začiatku marca, keď je teplota vzduchu aspoň desať stupňov. Včely pri nižšej teplote nelietajú.

„Pred sezónou je ešte mesiac práce. Musím pripraviť všetky veci, vyčistiť úle, nachystať rámiky s medzistienkami. V septembri po sezóne sa zas pracuje s voskom, všetko sa ukladá. Voľný máme len január,“ hovorí o včelárskej sezóne Vargapál.

Množstvo úľov sa každoročne mení: „Je náročné mať veľa úľov, treba poznať svoje hranice. Radšej ísť do kvality ako kvantity. Keď máte päť úľov na chate, je to príjemný koníček, ale už tridsať je práca na plný úväzok.“

Skryť Vypnúť reklamu

Tohtoročná sezóna bola podľa Vargapála na Slovensku veľmi rozdielna.

„Ja som spokojný, ale v niektorých častiach Slovenska bolo medu pomenej. Mal som napríklad včely pár kilometrov za Košicami a medu bolo až o polovicu menej ako minulý rok, ale zas na Zemplíne a v oblasti Trebišova to bol priemer až nadpriemer.“

Neuveriteľná drina

Na to, či bude dostatok medu alebo nie, vplýva najmä počasie. Pomáha, keď je dlho pekne alebo sa cyklicky opakuje dážď.

„S počasím je to komplikované. Nie je dobré, keď prší a fúka vietor, vtedy sú včely doma. Nie je však dobré, ani keď je veľká horúčava, všetok nektár slnko vysuší. Včely vedia, že sa im neoplatí lietať, a tak sedia v úli. Ideál je dvadsať až tridsať stupňov, bezvetrie a samozrejme k tomu musí niečo kvitnúť a včely musia byť silné.“

Skryť Vypnúť reklamu

Na jedno kilo medu musí včela absolvovať desať miliónov letov: „Má len sedemmiligramový vačok na zbieranie, neoplatí sa jej lietať ďaleko, lebo to, čo nazbiera, by spálila, kým doletí späť.“

Včely sa najčastejšie pohybujú v okruhu piatich kilometrov, ak im nič neprekáža, preletia aj sedem, no je to skôr výnimočné.

Namiesto multivitamínov

Tibor Vargapál nedá na med dopustiť, ak je kvalitný a poctivý, bez prímesí, je liekom, rovnako ako peľ.

„Peľ jem denne namiesto multivitamínov. Je výborný na imunitu. Stačí jedna čajová lyžička. Keď som peľ nejedával, bol som chorý aj päťkrát za sezónu, teraz už roky nie. Treba na sebe odskúšať, či vám nespôsobí alergiu, ak nie, vrelo odporúčam.“

Známy výrok Alberta Einsteina o tom, že ak zahynie posledná včela, ľudstvu zostanú štyri roky života, je podľa včelára pravdivá.

„Je to tak. Ak nebudú včely, naruší sa potravinový reťazec. Rastliny potrebujú opeľovanie. Až 95 percent rastlín opeľujú včely, ak to nebudú robiť, nebude čo do úst. Je to vážna vec, včely treba chrániť.“

Poctiví včelári robia pre svoje včelstvá čo môžu. Najväčšou hrozbou sú postreky a choroby zo zahraničia, ktoré tu nepoznáme. „Používa sa veľmi veľa pesticídov. Včely to zle znášajú a oslabuje ich to.“

Med len od overených včelárov

Podľa Vargapála je každý med pri stáčaní kvalitný, znehodnotiť ho môže včelár.

„Napríklad tým, že ho naleje do fľaše od uhoriek alebo má nástroje z hliníka. Med z hliníka vyťahá oxidy hlinité, ktoré sa pri konzumácii takého medu ukladajú v mozgu. Bránia prenosu informácií a rozvíja sa Alzheimerova choroba,“ vysvetľuje, prečo je dôležité kupovať med od overených včelárov a nie niekde „od cesty“.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  8. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  9. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  10. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  1. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  4. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  7. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  8. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 23 648
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 13 548
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 10 158
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 913
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 549
  6. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 734
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 479
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 6 456
  9. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 391
  10. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 330
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Včely

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: PCR testy odhalili 1 909 nakazených, pribudlo 111 úmrtí (minúta po minúte)

Od začiatku pandémie zomrelo v súvislosti s covidom 3 637 osôb, vyliečilo sa 173 761 ľudí.

Plošné testovanie na Covid-19:Zdravotník odoberá vzorku.

Premiér obhajuje testovanie aj dátami, ktoré neexistujú

Hrozbou pre testovaných môže byť britská mutácia koronavírusu.

Plošné testovanie na Covid: Premiér Matovič oznámil plán Zachráňme spolu životy.

Oddeleniu prokuratúry, ktoré zakročilo proti ĽSNS, hrozí zánik

Novú organizačnú štruktúru pripravuje Žilinka. Odobriť ju musí vláda.

Predseda extrémistickej strany Kotlebovci - ĽSNS Marian Kotleba.
Cynická obluda

Zlý Riško a dobrý Števko

Keď máš šéfa, čo ti hrozne vynadá absolútne za čokoľvek, zatiaľ čo tvojmu kolegovi prejde úplne všetko.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop