Korzár logo Korzár Košice

Za jedným kilom medu sú milióny letov jednej včely

Pri Košiciach bolo medu málo, na Zemplíne nadpriemer.

Tibor Vargapál.Tibor Vargapál. (Zdroj: archív)

KOŠICE. Med a výrobky z neho k vianočnému obdobiu bezpochyby patria. Keď si ním osladíte koláče alebo potriete pečené mäsko na novoročný obed, vedzte, že za jedným kilom tejto zlatej dobroty je až desať miliónov letov jednej včely.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Včelára Tibora Vargapála, ktorého med je oceňovaný aj v zahraničí, sme sa opýtali na tohtoročnú sezónu aj na to, či je známy výrok o poslednej včele a konci ľudstva pravdivý.

Tibor Vargapál má každoročne do dvesto úľov. Na to, aby mohol svojim zákazníkom ponúkať rôzne druhy medu, včely niekoľkokrát do roka prenáša. „Pôsobím v okolí Trebišova, v dedinke Hraň. Je tam taký stometrový kopec, kaštieľ a v jeho okolí mám rozložené svoje úle. Okrem toho so včelami kočujem. Prenášam ich na rôzne miesta, kde niečo kvitne, keby som to nerobil, mal by som len jeden druh medu,“ vysvetľuje.

SkryťVypnúť reklamu

Včelám a stáčaniu medu sa venuje od detstva. Aj keď je to náročná práca, nevymenil by ju za nič iné.

„Za tmavými, čiernymi medmi napríklad vozím včely na Spiš. Presúvam ich takto päťkrát do roka. Je to tá najhoršia práca pri včelách, ale musím to rešpektovať.“

Dovolenka v januári

Práca pri včelách začína na jar, koncom februára alebo na začiatku marca, keď je teplota vzduchu aspoň desať stupňov. Včely pri nižšej teplote nelietajú.

„Pred sezónou je ešte mesiac práce. Musím pripraviť všetky veci, vyčistiť úle, nachystať rámiky s medzistienkami. V septembri po sezóne sa zas pracuje s voskom, všetko sa ukladá. Voľný máme len január,“ hovorí o včelárskej sezóne Vargapál.

Množstvo úľov sa každoročne mení: „Je náročné mať veľa úľov, treba poznať svoje hranice. Radšej ísť do kvality ako kvantity. Keď máte päť úľov na chate, je to príjemný koníček, ale už tridsať je práca na plný úväzok.“

SkryťVypnúť reklamu

Tohtoročná sezóna bola podľa Vargapála na Slovensku veľmi rozdielna.

„Ja som spokojný, ale v niektorých častiach Slovenska bolo medu pomenej. Mal som napríklad včely pár kilometrov za Košicami a medu bolo až o polovicu menej ako minulý rok, ale zas na Zemplíne a v oblasti Trebišova to bol priemer až nadpriemer.“

Neuveriteľná drina

Na to, či bude dostatok medu alebo nie, vplýva najmä počasie. Pomáha, keď je dlho pekne alebo sa cyklicky opakuje dážď.

„S počasím je to komplikované. Nie je dobré, keď prší a fúka vietor, vtedy sú včely doma. Nie je však dobré, ani keď je veľká horúčava, všetok nektár slnko vysuší. Včely vedia, že sa im neoplatí lietať, a tak sedia v úli. Ideál je dvadsať až tridsať stupňov, bezvetrie a samozrejme k tomu musí niečo kvitnúť a včely musia byť silné.“

SkryťVypnúť reklamu

Na jedno kilo medu musí včela absolvovať desať miliónov letov: „Má len sedemmiligramový vačok na zbieranie, neoplatí sa jej lietať ďaleko, lebo to, čo nazbiera, by spálila, kým doletí späť.“

Včely sa najčastejšie pohybujú v okruhu piatich kilometrov, ak im nič neprekáža, preletia aj sedem, no je to skôr výnimočné.

Namiesto multivitamínov

Tibor Vargapál nedá na med dopustiť, ak je kvalitný a poctivý, bez prímesí, je liekom, rovnako ako peľ.

„Peľ jem denne namiesto multivitamínov. Je výborný na imunitu. Stačí jedna čajová lyžička. Keď som peľ nejedával, bol som chorý aj päťkrát za sezónu, teraz už roky nie. Treba na sebe odskúšať, či vám nespôsobí alergiu, ak nie, vrelo odporúčam.“

Známy výrok Alberta Einsteina o tom, že ak zahynie posledná včela, ľudstvu zostanú štyri roky života, je podľa včelára pravdivá.

„Je to tak. Ak nebudú včely, naruší sa potravinový reťazec. Rastliny potrebujú opeľovanie. Až 95 percent rastlín opeľujú včely, ak to nebudú robiť, nebude čo do úst. Je to vážna vec, včely treba chrániť.“

Poctiví včelári robia pre svoje včelstvá čo môžu. Najväčšou hrozbou sú postreky a choroby zo zahraničia, ktoré tu nepoznáme. „Používa sa veľmi veľa pesticídov. Včely to zle znášajú a oslabuje ich to.“

Med len od overených včelárov

Podľa Vargapála je každý med pri stáčaní kvalitný, znehodnotiť ho môže včelár.

„Napríklad tým, že ho naleje do fľaše od uhoriek alebo má nástroje z hliníka. Med z hliníka vyťahá oxidy hlinité, ktoré sa pri konzumácii takého medu ukladajú v mozgu. Bránia prenosu informácií a rozvíja sa Alzheimerova choroba,“ vysvetľuje, prečo je dôležité kupovať med od overených včelárov a nie niekde „od cesty“.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Komerčné články

  1. Špičkové pokrytie v záhrade či v pivnici? Takto internet rozšírite do každého kúta
  2. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  3. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  6. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur
  7. Do ZWIRN OFFICE sa sťahuje špičková zubná klinika 3SDent
  8. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár
  1. Za hranicami bytu: Ako si vybudovať dobré susedské vzťahy?
  2. Výlet 2 v 1: Jednou nohou na Slovensku, druhou v Rakúsku
  3. Ahoj, TABI! Kto je záhadný digitvor?
  4. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur
  5. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové?
  6. Dobrovoľníci z MetLife vysadili nové stromy a kríky
  7. MISSia splnená. Projekt Kesselbauer ožíva spokojnými majiteľmi
  8. Wellness v prírode: máme tip, kde si na jar najlepšie oddýchnete
  1. Fellner otvorene: Manželka mi vyčítala, že zo mňa nič nemá 30 694
  2. Do utorka za vás uhradia polovicu exotickej dovolenky 16 526
  3. Deväť dobrých: Jarný literárny výber v denníkoch SME a Korzár 15 329
  4. McDonald's reštaurácia Košice Jazero ukončuje svoju prevádzku 12 357
  5. Slováci minuli za 4 dni na dovolenky 6,4 milióna eur 10 666
  6. Patria medzi svetovú elitu. Slováci zariskovali a predbehli dobu 9 981
  7. Prečo vymeniť plastové vchodové dvere za hliníkové? 9 613
  8. Všetky divy sveta v privátnom lietadle dnes so zľavou 12 225 eur 7 366
  1. Věra Tepličková: Prečo voliť Pellegriniho?
  2. Ľuboš Vodička: Čerín, kostol za hradbami
  3. Martin Pánik: Sú premnožené
  4. Jan Pražák: Hříšná Maruška
  5. Otilia Horrocks: Netradičný model traktora predstavil verejnosti včera Peter Pellegrini.
  6. Jozef Sitko: V RTVS diskusia ako v krčme
  7. Peter Kollega: Pán (súdruh) Pellegrini okamžite sa vráťte do práce
  8. Ivan Mlynár: Krátky článok bez názvu.
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 44 998
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 455
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 330
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 12 231
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 341
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 327
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 7 640
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 415
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
  1. Věra Tepličková: Prečo voliť Pellegriniho?
  2. Ľuboš Vodička: Čerín, kostol za hradbami
  3. Martin Pánik: Sú premnožené
  4. Jan Pražák: Hříšná Maruška
  5. Otilia Horrocks: Netradičný model traktora predstavil verejnosti včera Peter Pellegrini.
  6. Jozef Sitko: V RTVS diskusia ako v krčme
  7. Peter Kollega: Pán (súdruh) Pellegrini okamžite sa vráťte do práce
  8. Ivan Mlynár: Krátky článok bez názvu.
  1. Ivan Čáni: Korčok vybuchol – Pellegrini ho zožral zaživa. 44 998
  2. Ivan Mlynár: Fašistický sajrajt Tomáš Taraba, je už zamotanejší, ako nová telenovela. 13 455
  3. Peter Bolebruch: Každa rodina bola podvedená o 80 tisíc v priemere. Ako podviedli vidiek a ožobráčili ľudí o role a pozemky? Kto je pozemková mafia? 13 330
  4. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat 12 231
  5. Janka Bittó Cigániková: Drucker to vyhlásil 1. februára, Dolinková to stále zdržiava. Stáť nás to môže zdravie a životy 8 341
  6. Michael Achberger: Vitamínový prevrat, o ktorom lekári mlčia: Ako lipozomálne vitamíny menia pravidlá! 8 327
  7. Miroslav Galovič: Nezalepený dopis víťazovi prezidentských volieb 7 640
  8. Ján Šeďo: Malý cár : "Uvedomme si, že máme 2 atómové elektrárne". Vážne ? 6 415
  1. Pavol Koprda: Demografia a voľby - čo sa zmenilo od roku 1999
  2. Jiří Ščobák: Ivan Korčok aktuálně zvítězil ve facebookové diskusi nad Petrem Pellegrinim!
  3. Jiří Ščobák: Velikonoce jsou výborné na podporu Korčoka na sociálních sítích! Pojďme do toho! ❤
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 76. - Arkdída - Vilkitský a Ušakov, ktorí sa zaslúžili o posledné arktické objavy
  5. Yevhen Hessen: Teroristický útok v Moskve a mobilizácia 300 000 Rusov
  6. Post Bellum SK: Prvé transporty smrti boli plné mladých dievčat
  7. Monika Nagyova: Synom, ktorí svoje matky nešibú
  8. Yevhen Hessen: Postup pri zdaňovaní príjmov pre odídencov z Ukrajiny

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Minúta Video
SkryťZatvoriť reklamu