Korzár logo Korzár Košice
Štvrtok, 13. december, 2018 | Meniny má Lucia
Nájdete nás na webe

Fikcia: Liter kvalitného burčiaka si načapujete za jedno euro

Pred obchodným domom sa objavil Burčiakový expres.

(Zdroj: fotomontáž)

KOŠICE. Už niekoľko rokov sa po Košiciach pohybuje tzv. Mliečny expres.

Za relatívne lacný peniaz si môže každý záujemca načapovať surové kravské mlieko z pojazdného automatu priamo na ulici.

V týchto dňoch dostáva mlieko silnú konkurenciu.

Pred Tip Topom sa totiž objavil Burčiakový expres.

K myšlienke predávať surové kravské mlieko na ulici primali slovenských dobytkárov najmä nízke výkupné ceny tejto komodity.

Každý liter mlieka, ktorý spracovatelia od chovateľov vykúpili, navyše najprv zbavili tuku, a potom predávali iba akúsi bielu vodu.

Mliečny expres, naopak, ponúka mlieko takmer od kravy, s obsahom tuku až 4,2 percenta.

„Takmer rovnaké dôvody na zriadenie Burčiakového expresu sme mali aj my,“ vraví Roman Čučo, šéf Hroznového družstva Rozvoj (HDR) v Hornom Dolnom.

„Hrozno od nás vinárske závody vykupovali za smiešne nízke ceny a na víne bohatli. My sme pritom nemali peniaze ani na pokrytie nákladov. Preto sme sa skúšobne rozhodli predávať produkty z nášho hrozna sami. Keďže je teraz sezóna burčiaka, začali sme ním.“

Princíp predaja burčiaka je zhodný s predajom mlieka.

V pojazdnej cisterne je okolo 600 litrov tohto lahodného moku, stačí vhodiť príslušný finančný obnos, nastaviť hrdlo fľaše a otočiť kohútikom. Dávkovač zaplatené množstvo automaticky načapuje.

„Na skúšku sme sa rozhodli predávať liter burčiaka za jedno euro. Ak oň bude dostatočný záujem, cenu nezmeníme. No ak nie, nebudeme tvrdohlaví. Znížime ju, lebo burčiak dlho skladovať nemôžeme. Za pár dní je po ňom, musíme ho teda predať,“ prezradil Čučo.

Ako sme sa mali možnosť včera presvedčiť, HDR problémy s odbytom burčiaka určite mať nebude. Už krátko po zaparkovaní vozidla sa pri ňom vytvoril rad záujemcov.

Niektorí s jednou PET fľašou, iní s dvoma či viacerými. Zvláštnosťou nebol ani demižón. Paradoxne, v rade prevládali ženy.

„Víno často nepijem, ale burčiak mám rada,“ povedala nám žena okolo päťdesiatky.

„Pripomína mi časy, keď som ako dievča bývala na dedine. Tiež sme ho robili a dokonca aj predávali. Pamätám si, že som dokázala vypiť aj dva litre denne.“

Ten z auta je vraj rovnako chutný, aký robieval jej otec.

„Má správnu farbu, chuť i vôňu. Teraz už dva litre nestiahnem, ale pár glgov po obede či po večeri si s mojím starým dáme.“

Možnosť natankovať si čerstvý burčiak priamo z auta si pochvaľoval aj mladík, ktorý mal zjavné problémy s rovnováhou.

„Je fantastický,“ povedal, len čo odtrhol hrdlo fľaše od úst. „Burčiak som spoznal iba tohto roku a neviem sa ho dopiť. Odkedy tu od pondelka denne na dve – tri hodiny zaparkuje, každý deň si kúpim minimálne štyri litre. Liter stiahnem hneď, druhý popoludní a tretí pred spaním. Štvrtý si nechávam na ráno, lebo tento expres prichádza až o desiatej. Tak aby som dovtedy netrpel smädom,“ povedal, opäť si odpil, a potom hlasno grgol. „No veď vravím, že je fantastický...“

Nuž, ak máte chuť na čerstvý burčiak aj vy, stačí zájsť ku Tip Topu.

Ako nás informoval Čučo, sezóna potrvá ešte týždeň, maximálne dva. Potom sa opäť objavia až v novembri s mladým vínom, známym ako beaujolais.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Čo majú študovať naše deti, aby si v budúcnosti našli prácu?
  2. Platbami kartou míňame viac. Čo by obchodníci mali vedieť o zákazníkoch
  3. Brzdia vás technické výpadky vo výrobe?
  4. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie
  5. Mobil banking VÚB opäť bližšie k najlepšej bankovej aplikácii
  6. Objavte novinku s duálnym účinkom proti starnutiu pleti
  7. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád
  8. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre
  9. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia
  10. Geológ: recykláciu umelého kopca v Slnečniciach sledujeme denne
  1. Brzdia vás technické výpadky vo výrobe?
  2. Hovoriaci systém priblíži zrakovo znevýhodneným expozíciu múzea
  3. Slovensko spieva koledy
  4. Workshop Inštitútu Ronalda Coasa na EU v Bratislave
  5. Stavbárska olympiáda 2018/19 vás očakáva
  6. Diplomacia v praxi – unikát, ktorý funguje dodnes
  7. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  8. Slovenské ovocie a zelenina - máme ich v obchodoch dostatok?
  9. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie
  10. Kartou míňame viac. Čo by obchodníci mali vedieť o zákazníkoch
  1. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie 50 309
  2. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia 15 549
  3. Takto vyzerá miesto, odkiaľ k nám putuje slovenské hovädzie 10 077
  4. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro 8 528
  5. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre 7 983
  6. Na školách potrebujeme kontroverznejšie témy. Byť ticho nepomáha 7 785
  7. Geológ: recykláciu umelého kopca v Slnečniciach sledujeme denne 5 843
  8. Slováci sa pripravujú o stovky až tisícky eur 5 747
  9. Nový cestovný poriadok ŽSR z vášho regiónu v denníku SME 5 636
  10. Prehrieva sa vám mobil? Môžete prísť o peniaze 5 568

Neprehliadnite tiež

Obvineným v kauze Shark predĺžili väzbu o päť mesiacov

Najvyšší súd radikálne zmenil verdikt Špecializovaného trestného.

Levočan pestuje vianočné stromčeky na plantáži. Nápad si doniesol z Ameriky

Tatranskí lesníci sú v pozore, aby nedochádzalo k nelegálnym výrubom.

Ôsmy div Babiš

Ide žalovať nie Ústav pamäti národa, ale rovno Slovensko.

Žiaci na Ukrajine majú problém s učebnicami, dostali Košické povesti

Rotary club Košice rozdal v Užhorode 150 kníh, deti sa z nich budú učiť.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Vlani hrozil pádom vlády, teraz Ficovi rozmrazenie platov neprekáža

Bugár kritizoval Smer a SNS, že neprišli s vlastnými riešením.

Dobré ráno

Dobré ráno: Falošný hlas podobný Ficovi by znalci odhalili

Je Robert Fico naozaj na nahrávke?

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Hurá – politikom rastú platy

Nekonečné zmrazovanie je neúnosné.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop