Korzár logo Korzár Košice
Sobota, 23. január, 2021 | Meniny má MilošKrížovkyKrížovky

Fikcia: Liter kvalitného burčiaka si načapujete za jedno euro

Pred obchodným domom sa objavil Burčiakový expres.

(Zdroj: fotomontáž)

KOŠICE. Už niekoľko rokov sa po Košiciach pohybuje tzv. Mliečny expres.

Za relatívne lacný peniaz si môže každý záujemca načapovať surové kravské mlieko z pojazdného automatu priamo na ulici.

V týchto dňoch dostáva mlieko silnú konkurenciu.

Pred Tip Topom sa totiž objavil Burčiakový expres.

K myšlienke predávať surové kravské mlieko na ulici primali slovenských dobytkárov najmä nízke výkupné ceny tejto komodity.

Každý liter mlieka, ktorý spracovatelia od chovateľov vykúpili, navyše najprv zbavili tuku, a potom predávali iba akúsi bielu vodu.

Skryť Vypnúť reklamu

Mliečny expres, naopak, ponúka mlieko takmer od kravy, s obsahom tuku až 4,2 percenta.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

„Takmer rovnaké dôvody na zriadenie Burčiakového expresu sme mali aj my,“ vraví Roman Čučo, šéf Hroznového družstva Rozvoj (HDR) v Hornom Dolnom.

„Hrozno od nás vinárske závody vykupovali za smiešne nízke ceny a na víne bohatli. My sme pritom nemali peniaze ani na pokrytie nákladov. Preto sme sa skúšobne rozhodli predávať produkty z nášho hrozna sami. Keďže je teraz sezóna burčiaka, začali sme ním.“

Princíp predaja burčiaka je zhodný s predajom mlieka.

V pojazdnej cisterne je okolo 600 litrov tohto lahodného moku, stačí vhodiť príslušný finančný obnos, nastaviť hrdlo fľaše a otočiť kohútikom. Dávkovač zaplatené množstvo automaticky načapuje.

„Na skúšku sme sa rozhodli predávať liter burčiaka za jedno euro. Ak oň bude dostatočný záujem, cenu nezmeníme. No ak nie, nebudeme tvrdohlaví. Znížime ju, lebo burčiak dlho skladovať nemôžeme. Za pár dní je po ňom, musíme ho teda predať,“ prezradil Čučo.

Skryť Vypnúť reklamu

Ako sme sa mali možnosť včera presvedčiť, HDR problémy s odbytom burčiaka určite mať nebude. Už krátko po zaparkovaní vozidla sa pri ňom vytvoril rad záujemcov.

Niektorí s jednou PET fľašou, iní s dvoma či viacerými. Zvláštnosťou nebol ani demižón. Paradoxne, v rade prevládali ženy.

„Víno často nepijem, ale burčiak mám rada,“ povedala nám žena okolo päťdesiatky.

„Pripomína mi časy, keď som ako dievča bývala na dedine. Tiež sme ho robili a dokonca aj predávali. Pamätám si, že som dokázala vypiť aj dva litre denne.“

Ten z auta je vraj rovnako chutný, aký robieval jej otec.

„Má správnu farbu, chuť i vôňu. Teraz už dva litre nestiahnem, ale pár glgov po obede či po večeri si s mojím starým dáme.“

Možnosť natankovať si čerstvý burčiak priamo z auta si pochvaľoval aj mladík, ktorý mal zjavné problémy s rovnováhou.

Skryť Vypnúť reklamu

„Je fantastický,“ povedal, len čo odtrhol hrdlo fľaše od úst. „Burčiak som spoznal iba tohto roku a neviem sa ho dopiť. Odkedy tu od pondelka denne na dve – tri hodiny zaparkuje, každý deň si kúpim minimálne štyri litre. Liter stiahnem hneď, druhý popoludní a tretí pred spaním. Štvrtý si nechávam na ráno, lebo tento expres prichádza až o desiatej. Tak aby som dovtedy netrpel smädom,“ povedal, opäť si odpil, a potom hlasno grgol. „No veď vravím, že je fantastický...“

Nuž, ak máte chuť na čerstvý burčiak aj vy, stačí zájsť ku Tip Topu.

Ako nás informoval Čučo, sezóna potrvá ešte týždeň, maximálne dva. Potom sa opäť objavia až v novembri s mladým vínom, známym ako beaujolais.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 38 475
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 36 874
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 664
  4. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 9 206
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 132
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 957
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 272
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 916
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 712
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 605
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Utrhnuté bočnice mosta v Kysaku.

Kovové časti sú odtrhnuté, v strede konštrukcie je diera a drevo zhnité.

2 h
Riaditeľ zariadenia Arcus Juraj Briškár potvrdil nové úmrtia.

Zariadenie má vyše sto nakazených. Trnka: Možno došlo k zlyhaniu vedenia.

3 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Odberné miesto v električkách Dopravného podniku Bratislava na Hviezdoslavovom námestí v Bratislave.

Na Slovensku prebieha plošné skríningové testovanie. PCR testy odhalili viac ako 234-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 965 obetí.

13 h
Policajti zatýkajú muža počas protestu proti väzneniu ruského opozičného lídra Alexeja Navaľného v Jekaterinburgu.

Na protestoch zadržali už vyše 1 600 ľudí.

8 h
Publicista Matúš Ritomský.

Je opodstatnené interpretovať dianie pomocou psychiatrických diagnóz?

21. jan
Larry King zomrel vo veku 87 rokov.

Začiatkom roka ho hospitalizovali s covidom.

5 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop