Korzár logo Korzár Košice
Utorok, 21. september, 2021 | Meniny má MatúšKrížovkyKrížovky

Fikcia: Liter kvalitného burčiaka si načapujete za jedno euro

Pred obchodným domom sa objavil Burčiakový expres.

(Zdroj: fotomontáž)

KOŠICE. Už niekoľko rokov sa po Košiciach pohybuje tzv. Mliečny expres.

Za relatívne lacný peniaz si môže každý záujemca načapovať surové kravské mlieko z pojazdného automatu priamo na ulici.

V týchto dňoch dostáva mlieko silnú konkurenciu.

Pred Tip Topom sa totiž objavil Burčiakový expres.

K myšlienke predávať surové kravské mlieko na ulici primali slovenských dobytkárov najmä nízke výkupné ceny tejto komodity.

Každý liter mlieka, ktorý spracovatelia od chovateľov vykúpili, navyše najprv zbavili tuku, a potom predávali iba akúsi bielu vodu.

Skryť Vypnúť reklamu

Mliečny expres, naopak, ponúka mlieko takmer od kravy, s obsahom tuku až 4,2 percenta.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

„Takmer rovnaké dôvody na zriadenie Burčiakového expresu sme mali aj my,“ vraví Roman Čučo, šéf Hroznového družstva Rozvoj (HDR) v Hornom Dolnom.

„Hrozno od nás vinárske závody vykupovali za smiešne nízke ceny a na víne bohatli. My sme pritom nemali peniaze ani na pokrytie nákladov. Preto sme sa skúšobne rozhodli predávať produkty z nášho hrozna sami. Keďže je teraz sezóna burčiaka, začali sme ním.“

Princíp predaja burčiaka je zhodný s predajom mlieka.

V pojazdnej cisterne je okolo 600 litrov tohto lahodného moku, stačí vhodiť príslušný finančný obnos, nastaviť hrdlo fľaše a otočiť kohútikom. Dávkovač zaplatené množstvo automaticky načapuje.

„Na skúšku sme sa rozhodli predávať liter burčiaka za jedno euro. Ak oň bude dostatočný záujem, cenu nezmeníme. No ak nie, nebudeme tvrdohlaví. Znížime ju, lebo burčiak dlho skladovať nemôžeme. Za pár dní je po ňom, musíme ho teda predať,“ prezradil Čučo.

Skryť Vypnúť reklamu

Ako sme sa mali možnosť včera presvedčiť, HDR problémy s odbytom burčiaka určite mať nebude. Už krátko po zaparkovaní vozidla sa pri ňom vytvoril rad záujemcov.

Niektorí s jednou PET fľašou, iní s dvoma či viacerými. Zvláštnosťou nebol ani demižón. Paradoxne, v rade prevládali ženy.

„Víno často nepijem, ale burčiak mám rada,“ povedala nám žena okolo päťdesiatky.

„Pripomína mi časy, keď som ako dievča bývala na dedine. Tiež sme ho robili a dokonca aj predávali. Pamätám si, že som dokázala vypiť aj dva litre denne.“

Ten z auta je vraj rovnako chutný, aký robieval jej otec.

„Má správnu farbu, chuť i vôňu. Teraz už dva litre nestiahnem, ale pár glgov po obede či po večeri si s mojím starým dáme.“

Možnosť natankovať si čerstvý burčiak priamo z auta si pochvaľoval aj mladík, ktorý mal zjavné problémy s rovnováhou.

Skryť Vypnúť reklamu

„Je fantastický,“ povedal, len čo odtrhol hrdlo fľaše od úst. „Burčiak som spoznal iba tohto roku a neviem sa ho dopiť. Odkedy tu od pondelka denne na dve – tri hodiny zaparkuje, každý deň si kúpim minimálne štyri litre. Liter stiahnem hneď, druhý popoludní a tretí pred spaním. Štvrtý si nechávam na ráno, lebo tento expres prichádza až o desiatej. Tak aby som dovtedy netrpel smädom,“ povedal, opäť si odpil, a potom hlasno grgol. „No veď vravím, že je fantastický...“

Nuž, ak máte chuť na čerstvý burčiak aj vy, stačí zájsť ku Tip Topu.

Ako nás informoval Čučo, sezóna potrvá ešte týždeň, maximálne dva. Potom sa opäť objavia až v novembri s mladým vínom, známym ako beaujolais.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im?
  2. BLoKK: Z nevyužitých kancelárií v centre štýlové bývanie
  3. "Je to dravec!" Priznáva šéfkuchár Michal Konrád
  4. Profesionáli vedia, o čo ide. Ako si vybrať OZV a nepopáliť sa?
  5. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy?
  6. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty
  7. Školy sa znova môžu zapojiť do zberu starých mobilov
  8. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte
  9. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  10. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu
  1. Projekt KRAJa na podporu včelárov priniesol svoju úrodu
  2. Prečo čakať, keď teraz je najvyšší čas vykurovať eko-vedome?
  3. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  4. Škola ich učí pracovať v tíme a pod tlakom
  5. Zateplenie strechy PUR penou či minerálnou vlnou?
  6. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  7. Poznáte všetkých TOP 10 Bratislavy?
  8. Naša klimatická zmena: Návod ako pomôcť pri záchrane planéty
  9. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  10. BLoKK: Z nevyužitých kancelárií v centre štýlové bývanie
  1. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet 9 687
  2. Slovenský orloj – svetová atrakcia 8 346
  3. Radosť zachytiť tieto krásne krivky 3 772
  4. Zodpovedné investovanie praje budúcnosti a je fér 3 667
  5. Mikroplasty sú v produktoch každodennej potreby. V ktorých? 3 396
  6. Zateplenie šikmej strechy PUR penou či minerálnou vlnou? 3 162
  7. 5 tipov, ako si užiť jeseň v Bratislave a okolí 3 058
  8. Volkswagen na IAA v Mníchove predstavil koncept elektromobilu 2 725
  9. Slováci ochutnali vegánske bagety. Chutili im? 2 061
  10. Takto dokážu aj vaše peniaze zlepšiť život na našej planéte 1 867
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Stanislav Mičev

Mičev bol proti rozdeleniu múzea na tri časti.


17 h
Očkovanie proti ochoreniu Covid-19.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 402-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 580 obetí.


a 5 ďalší 12 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu