KOŠICE. Tradičný výlov vianočných kaprov na rybníkoch v Períne - Chyme (okres Košice – okolie) sa začal tento rok neskôr ako býva zvykom.
Podľa porybného Mateja Grentzera k tomu prispelo nezvyčajne teplé počasie.
Risk sa oplatil
„Zvyčajne lovíme už v októbri, tentoraz sme však výlov kaprov posunuli až na november. Riskli sme to, hoci nebolo jasné, kedy prídu prvé mrazy. Oplatilo sa a koncom minulého týždňa sme výlov ukončili,“ vysvetľuje Grentzer.
Aj tentoraz im pomáhali s výlovom vianočnej ryby väzni zo Šace. Vlani v marci dvaja počas výlovu ušli, zaujímalo nás, či teraz panovali špeciálne bezpečnostné opatrenia.
„Stráženie je prísnejšie a nič také sa nezopakovalo.“
Vodu museli okysličovať
V Períne na ploche 110 hektárov chovajú predovšetkým kapry, no aj tolstolobiky a šťuky. M. Grentzer si pochvaľuje, že vylovili zdravé ryby.
„Skutočne som prekvapený, sú v špičkovej kondícii a oproti vlaňajšku sme nezaznamenali ani pokles v súvislosti s počtom a váhou rýb. U nás sa našťastie horúce počasie na kvalite neprejavilo. Hoci sme museli so suchom bojovať, pretože sa voda rýchlo odparovala a prítok vody nebol dostatočný.
„Vodu sme museli okysličovať, bez toho by ryby možno uhynuli aj nám, podobne, ako sa to stalo na rybníkoch v Čechách. Keďže musel ísť aerátor naplno, v podstate vo dne i v noci, zvýšilo nám to vstupné náklady. Keby sme však vodu neokysličovali, ryby by boli ohrozené, mohli by sa udusiť. Taktiež sme robili opatrenia, aby sme nemuseli vynechávať kŕmenie," doplnil porybný.
Zdravotný stav kaprov pravidelne kontrolovali a preverovala ho aj veterinárna služba. Prebiehali týždenné kontrolné lovy, kde sa zisťovalo či sú zdravé.
Vylovené kapry majú okolo troch kilogramov, no našla sa aj desaťkilová ryba.
V Períne už kapra nekúpite
Kapry sa momentálne nachádzajú v sádkach a čakajú na distribúciu na predajné miesta. Tento rok si však už kapra priamo na rybníkoch nekúpite.
„Už tu ryby nepredávame, budú v meste na rôznych stanovištiach. V podstate sú už predané a aká bude ich cena na pultoch, si ja odhadovať netrúfam. Náklady boli vyššie, ceny určí trh, pretože ryby sa k nám dovážajú aj zo zahraničia. Zásadné zmeny cien však nepredpokladám.“
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
