KOŠICE. Spoločnosť Ryba Košice na základe medializovaných informácií o škodlivom mäse z Poľska stiahla z trhu zhruba 37 kilogramov hovädzieho zadného.
Ako ďalej informovala firma, išlo o mäso, pri ktorom ako pôvodného dodávateľa na základe vlastných kontrol identifikovala poľskú spoločnosť Elkopol.
Starosta Bidoviec po kauze bitúnok: Mazľavé mäso kuchárky deťom nedajú Čítajte Tá je podľa zverejnených informácií jedným z pôvodcov závadného hovädzieho mäsa, ktoré sa dostalo aj na slovenský trh.
„Po medializovaných informáciách sme začali preverovať dodávateľský reťazec nášho dodávateľa a natrafili sme na inkriminovaný bitúnok. Prijali sme okamžité opatrenia, ku ktorým vyzývame aj ostatných účastníkov trhu,“ informovala riaditeľka spoločnosti Viktória Megelová.
Slovenským sprostredkovateľom tohto mäsa pre gastrodivíziu Ryby Košice bola spoločnosť Mäsiarstvo Tóny, Lažany, s ktorou košická Ryba ihneď prerušila spoluprácu.
Dovoz z Poľska stopli
Spoločnosť zároveň do odvolania zastavila akékoľvek dovozy hovädzieho a bravčového mäsa i hydiny z Poľska.
Mestá Košice a Prešov zisťovali, či sa v školách objavilo rizikové mäso z Poľska Čítajte Ako ďalej uvádza spoločnosť, dodávka hovädzieho mäsa prešla zákonnými senzorickými a vizuálnymi testami, ktoré nevykazovali žiadne anomálie.
„Na inkriminovaný bitúnok ukázala až spätná kontrola, ktorú sme vykonali po medializácii škandálu. V prípade menšej časti dodávky, ktorá sa medzičasom dostala na trh, sme okamžite informovali všetkých odberateľov,“ dodáva Megelová s tým, že zvyšok dodávky, ktorý zostal v skladových zásobách Ryby Košice, dala spoločnosť zlikvidovať s výnimkou malej vzorky určenej na ďalšie laboratórne testovanie.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
