pohostinských zariadení povinnosť, ktorú im ukladá novela zákona o ochrane nefajčiarov. Asi najviac kritizujú povinnosť rozdeliť stavebne zariadenia spoločného stravovania na časti pre fajčiarov a nefajčiarov.
KOŠICE. Včera sme zašli do niekoľkých reštaurácií kde pripravujú, podávajú jedlá, a ktoré patria medzi najznámejšie v meste.
Bakchus: "Celé je to veľký nezmysel"
Po našej otázke, ako vnímajú povinnosť vyplývajúcu zo zákona, aby do septembra postavili steny rozdeľujúce podnik, zabezpečili rovnakú plochu pre fajčiarov i nefajčiarov, pričom fajčiarska časť má byť pri vchode do reštaurácie či kaviarne sme sa stretli s búrlivými reakciami.
"Celé je to nezmysel," povedal nám šéf reštaurácie Bakchus na Hlavnej ulici. "V našej prevádzke sa nedá napríklad zabezpečiť, aby bola fajčiarska časť pri vchode, lebo tu máme bar. U nás to našťastie môžeme vyriešiť celkom pohodlne. V murovanej časti bude priestor pre nefajčiarov, kde budú môcť konzumovať jedlá, na dvore spravíme fajčiarsku časť v terajšej pivárni. Momentálne sa fajčí u nás všade, s výnimkou času určeného na obedy."
Carpano: "Sú sendviče jedlo alebo nie?"
Ďalším a desaťročia Košičanmi navštevovaným podnikom je Carpano. Novela zákona tam poriadne zamotala hlavy aj obsluhujúcemu prsonálu.
"Nevieme, ako to bude v kaviarni," stoicky poznamenal jeden z čašníkov. "Pán minister zdravotníctva nevysvetlil, či aj pochutiny alebo sendviče, ktoré tu ponúkame hosťom, patria medzi jedlá. Tak ako teraz? Máme rozdeliť kaviareň na fajčiarsku a nefajčiarsku časť či nie? Nehovoriac o tom, že naša budova je historická a pamiatkari asi nebudú veľmi náchylní schváliť nejakú murovanú predeľovaciu stenu."
V "podzemí" Carpana majú reštauráciu, kam ľudia chodia na obedy aj večere. Priestory sú tam riešené tak, že nie je absolútne možné splniť presne požiadavku novely zákona o ochrane nefajčiarov.
"Môj názor je ten, že mali zakázať fajčenie v celej prevádzke, alebo nechať, aby sa tam fajčilo všade," uviedla Blažena Bartková, vedúca zariadenia. "My to asi budeme riešiť tak, že pre fajčiarov vyhradíme náš salónik pre približne dvadsať ľudí. Inak, ten zákon považujem prinajmenšom za nedomyslený. U nás sa fajčí stále, najviac práve počas obedov."
Slávia: "Zákon prijali v nevhodnom čase"
Viac ako sto rokov sú Košičania zvyknutí zájsť na kávičku či koňačik do kaviarne Slávia. Samozrejme, k obom spomínaným nápojom si radi vychutnajú aj cigaretku či cigaru. Ak by tam naplnili literu "fajčiarskeho" zákona, Slávia by mohla stratiť svoj komorný ráz a desiatky rokov takmer identický, príjemný vzhľad interiéru.
"Zákon ale presne nedefinuje, aká má byť tá rozdeľovacia stena," zdôraznil Peter Rusnák, majiteľ kaviarne. "Pokojne by to mohla byť aj nízka a vkusná kvetinová stena. Osobne si však myslím, že tento zákon nebol prijatý práve vo vhodnom čase. A odháňať klientov, ktorí si radi zapália pri kávičke, no ďakujem pekne."
Maxis pub: "Fajčiari pôjdu do podzemia"
Na Námestí osloboditeľov patrí medzi vychytené podniky Maxis pub. Približne pred rokom ho perfektne zrekonštruovali, majitelia do toho vrazili nemalé financie.
"Zákon dodržíme, ale iba tak, že sa fajčiari budú zdržiavať v našich podzemných priestoroch," skonštatoval majiteľ prevádzky Peter. "Máme tam druhý vchod, takže aj túto povinnosť vyplývajúcu z novely zákona splníme. Inak si však osobne myslím, že celý tento zákon je hlúposť. Súhlasil by som s plošným zákazom fajčenia, ale nie tým, čo si na nás zákonodarcovia pripravili. Nech sa fajčí všade, alebo nikde. V Taliansku s tým nemajú problém. Hostia si chcú zapáliť, vyjdú z podniku von, zafajčia a sú spokojní. A prijať novelu v čase, keď je ekonomická kríza a pokles zákazníkov? Naozaj hlúposť."
Amsterdam pub: "Nechutná diskriminácia"
Amsterdam pub je najmä košickej mládeži známy ako organizátor rôznych kultúrnych podujatí, koncertov či iných akcií. No a hovoriť o stovkách Košičanov, ktorí tam chodia sledovať na veľkoplošnej obrazovke či televízoroch významné športové zápasy je celkom zbytočné. Priestor "pubu" rozdeľujú po dĺžke mohutné tehlové stĺpy. Predeliť teda miestnosť na fajčiarsku a nefajčiarsku časť je takmer nemožné.
"Mám vám povedať na tú novelu svoj názor?" opýtal sa nás chlapík z obsluhujúceho personálu. "Je to nechutná diskriminácia."
Ležiaca bosorka: "Dopady sa prejavia neskôr"
V reštauračnom zariadení, kam chodí na obedy nemálo ľudí, si s povinnosťou oddeliť fajčiarov od nefajčiarov poradili hravo.
"Možno to bude mať dopad na našu prevádzku," povedala administratívna pracovníčka, pani Alžbeta. "Po vstupe do budovy majú hostia možnosť vojsť do Kráľovského bowlingu, tam plánujeme zriadiť fajčiarsku zónu. Na poschodí máme reštauráciu s dvomi salónikmi, a celá táto časť bude vyhradená pre nefajčiarov. Tým pádom to máme stavebne oddelené a myslím si, že sme aj naplnili novelu zákona o ochrane nefajčiarov. Čo si myslím o samotnom zákone? Chystali sme sa na ten najtvrdší variant, celkový zákaz fajčenia v prevádzke. Ale myslím si, že dopady novely sa ešte prejavia neskôr."
Takto teda vnímajú časť novely zákona o ochrane nefajčiarov, ktorú v utorok schválili poslanci NR SR, niektorí košickí reštauratéri.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
