Korzár logo Korzár Košice
Piatok, 21. september, 2018 | Meniny má Matúš
Nájdete nás na webe

TRADÍCIA: Fašiangové finále štartuje pažravým štvrtkom

Labužníci, fajnšmekri, gurmáni, dobrí jedáci i milovníci poriadne mastných delikates majú dnes tradíciou odklepnutý sviatok. Je ním tučný štvrtok -

prvý významný deň záveru fašiangov. Toto na celom svete bujaro oslavované obdobie, nazývané aj bláznivé dni, potrvá až do polnoci pred Popolcovou stredou - v utorok 24. 2. 2009 a charakterizujú ho mamutie karnevaly (napríklad Rio de Janeiro, Benátky), veľkolepé bály, maškarné plesy, valalské, profesijné, remeselnícke i firemné tancovačky, sprievody maškár a hlavne - hostiny.

Hor sa na svinské kary

Fašiangy končia v utorok pred polnocou obligátnym pochovávaním basy - symbolizuje záver veselého roztatáreného obdobia, odštartovaného na sviatok Troch kráľov. Tieto ich záverečné dni sú v niektorých častiach Slovenska známe i ako končiny.

Tučný štvrtok, nazývaný aj pažravým alebo obžerským, odporúčaniami predošlých generácií predpisuje, samozrejme, na veľkú radosť vyberavých papkáčov, že v tento deň treba konzumovať jedlá, pri vychutnávaní ktorých masť doslova tečie po brade, pretože po pochovávaní basy začína Popolcovou stredou 40-dňový prísny bezmäsitý predveľkonočný pôst, ktorý ukončí až Veľkonočná nedeľa 12. 4.

Najodporúčanejším menu sú bravčové hody, čo na vidieku riešia tradične prispôsobením termínu domácich zakáľačiek a obľúbené svinské kary s ovarovou polievkou, klobáskami, jaterničkami, krvavničkami, pečeným mäskom, škvarkami, tlačenkami a inými dobrotami bývajú hlavnými favoritmi nielen štvrtkových hodovníkov - zvýši totiž aj na ďalšie dni fašiangového finále. Samozrejme, v rámci prevencie načim mastnotu náležite riediť kvalitnou pálenkou, vínkom i pivom.

Končinové lahôdky

Aj keď si dietológovia a gastroenterológovia pravdepodobne šklbú vlasy, bravčové dobroty doplňujú v hostinách v domácnostiach aj inými dobrotami s množstvom tuku - takými sú pagáče, šišky a kysnuté koláče, v ktorých nesmie chýbať mak. To všetko má hodovníkom nielen dať v pôste spomienky na končinové lahôdky, ale podľa starých povier pričarovať do rodín hojnosť počas celého roka.

Najbujarejšie obdobie roka

Po tučnom štvrtku začína najbujarejšie obdobie roka. Celý víkend i prvé dva dni budúceho týždňa budú na celom svete v znamení najnoblesnejších spoločenských podujatí, ale i bezprostrednejších divokých ľudových zábav, maškarád a bujných tancovačiek. V nejednom našom regióne potiahnu dedinami sprievody nezbedných maškár a masiek, ktoré vystrájajú, maľujú ľuďom tváre a ešte si za to dajú i zaplatiť.

Sú miesta, kde v nedeľu budú aj špeciálne bály, na ktorým sa smú zúčastniť iba vydaté ženy a ženatí muži - slobodní si však všetko vynahradia po svojom.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  2. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  3. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  4. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  5. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  6. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  7. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  8. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  9. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  10. Najužitočnejšia appka
  1. Billa otvorila svoju 150. predajňu na Slovensku
  2. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  3. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  4. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  5. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  6. Polus Market – trh v srdci nákupného centra
  7. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  8. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  9. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  10. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  1. Najužitočnejšia appka 16 644
  2. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 15 337
  3. V O2 to s dátami poriadne prehnali 10 960
  4. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 9 573
  5. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 9 232
  6. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 8 420
  7. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 6 333
  8. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu 4 949
  9. Arabská exotika: Top hotely v Ománe 3 283
  10. Čerstvosť je o správnom skladovaní. Reportáž zo skladu Kauflandu 3 248

Neprehliadnite tiež

Štyri úrazy za týždeň. Jeden zamestnanec U. S. Steelu bojuje o život

Za krátky čas došlo k viacerým nešťastiam.

Horskí aj leteckí záchranári vyrážali na Gerlachovský štít

Do problémov sa dostal horský vodca s klientom.

Riaditeľ Schwarcz končí na stoličke po deviatich rokoch

Pri organizovaní Hraveniska sa porušoval zákon, kontrolór našiel chyby.

Biskupov prípad údajného obťažovania už rieši prokuratúra

Polícia tvrdí, že skutok sexuálneho zneužívania sa nestal.

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Zavreté účty, odídený premiér. O čom bola Panama Papers

Najvýraznejši zistenie zo Slovenska bolo o akcionárovi poisťovne Dôvera.

Dnes píše Elena Eleková

Aké to je hanbiť sa, že som lekárka

Hoci to svedčí o empatii, môže to nakoniec viesť k prianiu odísť zo systému.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop