Korzár logo Korzár Košice
Utorok, 23. január, 2018 | Meniny má Miloš
Pridajte si svoje mesto

Biopotraviny: Sú drahšie, ale aj zdravšie?

Do módy sa dostávajú biopotraviny. Majú byť oveľa prospešnejšie ako tie "obyčajné". Nie každý má však s nimi dobré skúsenosti. Pozreli sme sa preto,

v čom sa líšia od tých, ktoré bežne jeme.

KOŠICE. "Banány konzumujem odjakživa. Po požití biobanánov som mal veľmi ťažkú alergickú reakciu," posťažoval sa nám čitateľ z Košíc.

Bioprodukty pritom majú byť zdravšie. Robiť sa môžu len zo surovín z ekologickej poľnohospodárskej výroby.

"Tou je výroba rastlín, v ktorej sa používajú osobitné osevné postupy, zelené hnojenie, hnojenie organickými hnojivami, mechanické a biologické metódy na ochranu rastlín. Pri chove zvierat sa používajú výlučne krmivá pochádzajúce z ekologickej rastlinnej výroby a venuje sa im osobitná veterinárna starostlivosť," vysvetlil Karol László, zástupca riaditeľky Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Košice - mesto (RVPS).

Podľa prednostu Kliniky preventívnej medicíny a telovýchovného lekárstva Fakultnej nemocnice L. Pasteura a Lekárskej fakulty UPJŠ Daniela Pellu by mali byť biopotraviny zdravšie: "Eliminujeme tak mnohé škodlivo pôsobiace konzervačné látky, ochucovadlá, farbivá. Aj spôsob uskladnenia, bez plastov, hliníkových fólií, atď. je zdravší."

RVPS: Nie je veľa nedostatkov

Pojmy "bio" a "eko" sa môžu používať v obchodných názvoch vtedy, ak spĺňajú stanovené podmienky a minimálne 95 percent hmotnosti ich zložiek poľnohospodárskeho pôvodu je ekologických. Doposiaľ bolo 70 až 95 percent. Podľa Lászla sa bude možné spoliehať na nižšie riziko prítomnosti geneticky modifikovanách organizmov v týchto potravinách. Kontrolu biopotravín u nás zabezpečuje RVPS.

"Nelíši sa od kontroly ostatných komodít vyrábaných bežným spôsobom. Je zameraná hlavne na zdravotnú bezpečnosť, dodržiavanie dátumu spotreby a minimálnej trvanlivosti, správnosti označovania, balenia, skladovania a uchovávania, prepravy, inej manipulácie a pod," vysvetlil László. "Pri kontrolách biopotravín sme nezaznamenali veľa nedostatkov. To však môže byť ovplyvnené ich skromným podielom na trhu s potravinami."

Neveriť lacnej reklame

Pri kúpe biopotravín, ktorých cena je oveľa vyššia, odporúča RVPS sa zamerať na povinné údaje na obale. Hlavne číselný kód štátnej alebo súkromnej inšpekčnej organizácie, logo Ekologické poľnohospodárstvo a označenie miesta poľnohospodárskej výroby surovín.

Podľa Pellu však netreba hneď uveriť lacnej reklame: "Žiaľ, deklarované biopotraviny nemusia v súčasnosti byť vždy biopotravinami. Napríklad spolupracujem s istým belgickým výrobcom, ktorý nemá záujem o viaceré východoeurópske trhy práve z dôvodu predaja aj menej kvalitných výrobkov nespĺňajúcich kritériá biopotravín," upozornil.

(ee)

Neprehliadnite tiež

Vyskočili obce s Rómami. Starosta: Niektorí sú negramotní, krúžkujú hore–dole

Za množstvom neplatných hlasov môže byť aj slabá sociálna zručnosť.

Trnka: Raši sa nedokáže zmieriť s prehrou

Ako reagujú súperi v boji o košického župana.

Tipy na dnes - streda 24. januára

Naše tipy na zaujímavé kultúrne podujatia a spoločenské akcie.

Prešovskí hádzanári zdolali Považskú Bystricu o desať gólov

Tatran Prešov je veľmi blízko k obhajobe prvenstva v Slovenskom pohári.

Raši podal trestné oznámenie pre marenie volieb župana

Upozorňuje na enormný počet neplatných hlasov.

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Pán Drahoš sa do mňa zamiloval, začal debatu Zeman

Voľby českého prezidenta vyvrcholia v piatok a v sobotu.

SVET

Mali ju popraviť, teraz zatienila aj jadrový program KĽDR

Príchod popovej hviezdy Severu rozpútal v Južnej Kórei mediálne šialenstvo.

Najčítanejšie na Košice Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Najvýhodnejšie ročné online predplatné SME.sk len za 29€
  3. Nový supermarket Fresh otvorili na Aničke
  4. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018?
  5. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej!
  6. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  7. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  8. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  9. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  10. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  1. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku
  2. Najvýhodnejšie ročné online predplatné SME.sk len za 29€
  3. Nový supermarket Fresh otvorili na Aničke
  4. Attracting talent – Why Millennials are choosing to join Johnson
  5. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018?
  6. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej!
  7. Alarica – new business project in the market of shoes
  8. Ako jazdiť na snehu alebo ľade?
  9. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie?
  10. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli?
  1. Slovensko má pralesy, púšť aj kameňopád. Už ste ich videli? 6 971
  2. Egejská riviéra: Ktoré letovisko je pre vás najlepšie? 6 830
  3. Nový supermarket Fresh otvorili na Aničke 4 531
  4. Objavte majestátne Tatry kúsok po kúsku 3 204
  5. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 3 123
  6. Chcete bývať na dobrom mieste? Zakotvite v Adlerovej! 2 425
  7. Najvýhodnejšie ročné online predplatné SME.sk len za 29€ 2 349
  8. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 2 225
  9. Aké sú gastrotrendy pre rok 2018? 1 759
  10. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 1 513

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop