Korzár logo Korzár Košice
Nedeľa, 23. september, 2018 | Meniny má Zdenka
Nájdete nás na webe

Biopotraviny: Sú drahšie, ale aj zdravšie?

Do módy sa dostávajú biopotraviny. Majú byť oveľa prospešnejšie ako tie "obyčajné". Nie každý má však s nimi dobré skúsenosti. Pozreli sme sa preto,

v čom sa líšia od tých, ktoré bežne jeme.

KOŠICE. "Banány konzumujem odjakživa. Po požití biobanánov som mal veľmi ťažkú alergickú reakciu," posťažoval sa nám čitateľ z Košíc.

Bioprodukty pritom majú byť zdravšie. Robiť sa môžu len zo surovín z ekologickej poľnohospodárskej výroby.

"Tou je výroba rastlín, v ktorej sa používajú osobitné osevné postupy, zelené hnojenie, hnojenie organickými hnojivami, mechanické a biologické metódy na ochranu rastlín. Pri chove zvierat sa používajú výlučne krmivá pochádzajúce z ekologickej rastlinnej výroby a venuje sa im osobitná veterinárna starostlivosť," vysvetlil Karol László, zástupca riaditeľky Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Košice - mesto (RVPS).

Podľa prednostu Kliniky preventívnej medicíny a telovýchovného lekárstva Fakultnej nemocnice L. Pasteura a Lekárskej fakulty UPJŠ Daniela Pellu by mali byť biopotraviny zdravšie: "Eliminujeme tak mnohé škodlivo pôsobiace konzervačné látky, ochucovadlá, farbivá. Aj spôsob uskladnenia, bez plastov, hliníkových fólií, atď. je zdravší."

RVPS: Nie je veľa nedostatkov

Pojmy "bio" a "eko" sa môžu používať v obchodných názvoch vtedy, ak spĺňajú stanovené podmienky a minimálne 95 percent hmotnosti ich zložiek poľnohospodárskeho pôvodu je ekologických. Doposiaľ bolo 70 až 95 percent. Podľa Lászla sa bude možné spoliehať na nižšie riziko prítomnosti geneticky modifikovanách organizmov v týchto potravinách. Kontrolu biopotravín u nás zabezpečuje RVPS.

"Nelíši sa od kontroly ostatných komodít vyrábaných bežným spôsobom. Je zameraná hlavne na zdravotnú bezpečnosť, dodržiavanie dátumu spotreby a minimálnej trvanlivosti, správnosti označovania, balenia, skladovania a uchovávania, prepravy, inej manipulácie a pod," vysvetlil László. "Pri kontrolách biopotravín sme nezaznamenali veľa nedostatkov. To však môže byť ovplyvnené ich skromným podielom na trhu s potravinami."

Neveriť lacnej reklame

Pri kúpe biopotravín, ktorých cena je oveľa vyššia, odporúča RVPS sa zamerať na povinné údaje na obale. Hlavne číselný kód štátnej alebo súkromnej inšpekčnej organizácie, logo Ekologické poľnohospodárstvo a označenie miesta poľnohospodárskej výroby surovín.

Podľa Pellu však netreba hneď uveriť lacnej reklame: "Žiaľ, deklarované biopotraviny nemusia v súčasnosti byť vždy biopotravinami. Napríklad spolupracujem s istým belgickým výrobcom, ktorý nemá záujem o viaceré východoeurópske trhy práve z dôvodu predaja aj menej kvalitných výrobkov nespĺňajúcich kritériá biopotravín," upozornil.

(ee)

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  2. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  3. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  4. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  5. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  6. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  7. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  8. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  9. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  10. Najužitočnejšia appka
  1. Billa otvorila svoju 150. predajňu na Slovensku
  2. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  3. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  4. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  5. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  6. Polus Market – trh v srdci nákupného centra
  7. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  8. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  9. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  10. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  1. Najužitočnejšia appka 17 631
  2. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 17 535
  3. Arabská exotika: Top hotely v Ománe 11 329
  4. V O2 to s dátami poriadne prehnali 11 004
  5. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 9 609
  6. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 6 384
  7. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku 4 323
  8. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 3 980
  9. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať 3 851
  10. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 3 695

Neprehliadnite tiež

V Košiciach bude ďalší pochod Za slušné Slovensko

Zhromaždenia plánujú aj v Bratislave a Banskej Bystrici.

Košický silák Juraj Barbarič má na konte nový rekord

Za 24 hodín potiahol auto na vzdialenosť takmer 34 kilometrov.

Osem mesiacov pred hokejovým šampionátom sú košické hotely plné

Za noc v súkromnom apartmáne chcú aj 500 eur, na internáte len 14.

Nákladiak pri cúvaní zrazil poštárku. Na mieste zomrela

Krajský súd sa zaoberal prípadom tragickej nehody.

Vo východniarskom derby šťastena priala kamzíkom

Oceliari sú napriek strate bodov na prvom mieste tabuľky.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Fico v dueli so Sulíkom: Váš konkurent nie je Smer

Sulík pripomínal Ficovi minulé výroky.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop