Korzár logo Korzár Košice
Pondelok, 17. december, 2018 | Meniny má Kornélia
Nájdete nás na webe

Biopotraviny: Sú drahšie, ale aj zdravšie?

Do módy sa dostávajú biopotraviny. Majú byť oveľa prospešnejšie ako tie "obyčajné". Nie každý má však s nimi dobré skúsenosti. Pozreli sme sa preto,

v čom sa líšia od tých, ktoré bežne jeme.

KOŠICE. "Banány konzumujem odjakživa. Po požití biobanánov som mal veľmi ťažkú alergickú reakciu," posťažoval sa nám čitateľ z Košíc.

Bioprodukty pritom majú byť zdravšie. Robiť sa môžu len zo surovín z ekologickej poľnohospodárskej výroby.

"Tou je výroba rastlín, v ktorej sa používajú osobitné osevné postupy, zelené hnojenie, hnojenie organickými hnojivami, mechanické a biologické metódy na ochranu rastlín. Pri chove zvierat sa používajú výlučne krmivá pochádzajúce z ekologickej rastlinnej výroby a venuje sa im osobitná veterinárna starostlivosť," vysvetlil Karol László, zástupca riaditeľky Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy Košice - mesto (RVPS).

Podľa prednostu Kliniky preventívnej medicíny a telovýchovného lekárstva Fakultnej nemocnice L. Pasteura a Lekárskej fakulty UPJŠ Daniela Pellu by mali byť biopotraviny zdravšie: "Eliminujeme tak mnohé škodlivo pôsobiace konzervačné látky, ochucovadlá, farbivá. Aj spôsob uskladnenia, bez plastov, hliníkových fólií, atď. je zdravší."

RVPS: Nie je veľa nedostatkov

Pojmy "bio" a "eko" sa môžu používať v obchodných názvoch vtedy, ak spĺňajú stanovené podmienky a minimálne 95 percent hmotnosti ich zložiek poľnohospodárskeho pôvodu je ekologických. Doposiaľ bolo 70 až 95 percent. Podľa Lászla sa bude možné spoliehať na nižšie riziko prítomnosti geneticky modifikovanách organizmov v týchto potravinách. Kontrolu biopotravín u nás zabezpečuje RVPS.

"Nelíši sa od kontroly ostatných komodít vyrábaných bežným spôsobom. Je zameraná hlavne na zdravotnú bezpečnosť, dodržiavanie dátumu spotreby a minimálnej trvanlivosti, správnosti označovania, balenia, skladovania a uchovávania, prepravy, inej manipulácie a pod," vysvetlil László. "Pri kontrolách biopotravín sme nezaznamenali veľa nedostatkov. To však môže byť ovplyvnené ich skromným podielom na trhu s potravinami."

Neveriť lacnej reklame

Pri kúpe biopotravín, ktorých cena je oveľa vyššia, odporúča RVPS sa zamerať na povinné údaje na obale. Hlavne číselný kód štátnej alebo súkromnej inšpekčnej organizácie, logo Ekologické poľnohospodárstvo a označenie miesta poľnohospodárskej výroby surovín.

Podľa Pellu však netreba hneď uveriť lacnej reklame: "Žiaľ, deklarované biopotraviny nemusia v súčasnosti byť vždy biopotravinami. Napríklad spolupracujem s istým belgickým výrobcom, ktorý nemá záujem o viaceré východoeurópske trhy práve z dôvodu predaja aj menej kvalitných výrobkov nespĺňajúcich kritériá biopotravín," upozornil.

(ee)

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Hovoriaci prekladač reči do vrecka Langie - až 52 jazykov!
  2. Nezabudnite na sporenie na dôchodok! Ušetríte na daniach
  3. Nestíhate nakupovať darčeky?
  4. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  5. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska
  6. Vzťah k seniorom chce zmeniť výzvou
  7. Brzdia vás technické výpadky vo výrobe?
  8. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie
  9. Objavte novinku s duálnym účinkom proti starnutiu pleti
  10. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád
  1. 4 body úspechu realizácie stavby
  2. BIT arbitration within the context of recent CJEU decision
  3. Nezabudnite na sporenie na dôchodok! Ušetríte na daniach
  4. Nestíhate nakupovať darčeky?
  5. Riešenie kolízií áut - exkluzivní autokamera MiVue 766 WiFi
  6. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  7. Problém s darčekom? 10 perfektných tipov na vianočné darčeky!
  8. Slovensko bude vo svete reprezentovať projekt Zachráň včely
  9. Vzťah k seniorom chce zmeniť výzvou
  10. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska
  1. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie 70 092
  2. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro 17 744
  3. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska 10 946
  4. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre 7 914
  5. Takto vyzerá miesto, odkiaľ k nám putuje slovenské hovädzie 6 816
  6. Slováci sa pripravujú o stovky až tisícky eur 4 596
  7. Kartou míňame viac. Čo by obchodníci mali vedieť o zákazníkoch 3 921
  8. Na čo dbať pri výbere nehnuteľnosti? Tu je niekoľko rád 3 849
  9. First moment za skvelú cenu: Neapol, Capri, Pompeje, Ischia 3 363
  10. Objavte novinku s duálnym účinkom proti starnutiu pleti 2 512

Neprehliadnite tiež

Študenti protestujú proti krokom župy, prišli na zastupiteľstvo

Ozývajú sa školy z Košíc aj z Michaloviec.

V košickej MHD budú riešiť lacný lístok, sms i revízorov

Člen dozornej rady Ihnát chce odstrániť nezmysly.

Pozrite si raj bežkárov na Štrbskom Plese

Upravených je viacero tratí s rozličnou náročnosťou.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Mimovládky sa ozývajú, že Bránik ich obral o peniaze

Známy bloger tvrdí, že ide o pomstu ľudí, ktorých si znepriatelil.

EKONOMIKA

Stavba rodinných domov bude mať nové pravidlá. Zdražie

Štát od roku 2020 povolí len ekologické budovy.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop