vedúceho lekára Centra preventívnej a športovej medicíny Daniela Pellu z Fakultnej nemocnice L. Pasteura Košice by Vianoce nemali byť o prejedaní sa.
Za pomerne zdravé jedlo považuje odborník kapustnicu, ak v nej nie je príliš veľa údeného a mastnej klobásy.
Vyprážaného kapra radí nahradiť duseným zubáčom, pstruhom, lososom či tuniakom. Vyvarovať sa treba zemiakového šalátu. "Nahraďte ho radšej stredomorskou zmesou zeleniny s panenským olivovým olejom, alebo aspoň vymeňte majonézu za biely jogurt. Je dobré vyhýbať sa i prílišnej konzumácii červeného mäsa možno ho nahradiť hydinou alebo rybami."
Namiesto krémových koláčov s margarínom by v sviatočnom menu nemal chýbať tvaroh, ovocie a čokoláda s vysokým obsahom kakaa.
Pella odporúča počas sviatkov pohyb. Postačia vraj vlastné nohy a prechádzky v prírode.
Autor: kag
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
