Aká je cenová ponuka v porovnaní so sieťami hypermarketov? Priplatíme si radšej za čarovnú atmosféru, alebo chceme akcie v neosobných klimatizovaných predajniach?
KOŠICE. Medzi najväčšie trhoviská v Košiciach patrí trh na Dominikánskom námestí, Na Hradbovej, na Luniku II a pri obchodných domoch Merkúr a Mier. Oficiálne sú otvorené denne od 6.00 do 19.00. Záujem o ne však z roka na rok upadá. No práve jún a júl sú pre trhovníkov tými najpriaznivejšími mesiacmi. A tak je práve teraz sezónny predaj v najväčšom prúde.
Na Dominikánskom najviac, pri Mieri už len pár stánkov
Najväčšie košické trhoviská v Starom Meste sú tradične hlavným centrom predaja. Pre predajcov sú to najlukratívnejšie miesta. "Stánok tu je pre nás najvýhodnejší, pretože sa tu premelie približne 2 500 zákazníkov za deň," odhaduje predávajúci dôchodca z Košíc. Tí, ktorým sa miesto na Dominikánskom neujde, smerujú na Hradbovú. Mladá trhovníčka z Kráľovského Chlmca sa sťažuje: "Prišla som pred šiestou, ale na Dominikánskom sa mi už neušlo miesto. Tu na Hradbovej je to slabšie, ale kto chce nakúpiť, príde aj sem." Trhoviská Na Luniku II a pri Mieri ponúkajú menší sortiment, ceny sú približne rovnaké, spravidla však trochu vyššie.
Ceny sú rôzne, treba vyberať
Zhovárali sme sa s viacerými predávajúcimi a tí sa zhodujú, že najlepšie sa predáva v piatok a sobotu. Z ostatných dní je najúspešnejšia streda. Najviac sa nakupuje doobeda, medzi 9.00 - 11.00. Niektorí zákazníci chodia nakupovať denne, no najviac je takých, ktorí dopĺňajú zásoby pred víkendom. Keďže ceny na trhu sú u každého predajcu rôzne, oplatí sa porovnávať. Niektoré rozdiely predstavujú až 30 Sk, napríklad za kilogram papriky zaplatíte 50 Sk a o niekoľko stánkov ju ponúkajú za 80 Sk. Každý skúsený kupujúci si trh obíde a ceny porovná. Predávajúci sa sťažujú: "Sú takí zákazníci, ktorí aj trikrát obídu trh a potom sa vrátia, zjednávajú a aj tak nič nekúpia."
Najúspešnejšími komoditami sú momentálne jahody, čerešne, hrášok, cibuľka, paradajky a paprika. Dobre sa predáva aj šalát, mrkva či reďkovka. Dostali sme aj tajný tip: Najviac sa oplatí nakupovať, keď už predajcovia odchádzajú, a často sa chcú zbaviť tovaru, preto ho ponúkajú lacnejšie.
Eura sa neboja
Prechodu na euro sa väčšina predávajúcich neobáva. "Strach? Prečo? Nebojíme sa, musíme si predsa zvyknúť." Trhovníci sa zhodujú na tom, že samotné euro nebude problém, skôr sa obávajú ubúdajúcich zákazníkov. Na margo eura však ironicky dodávajú: "Páni už rozhodli za nás, nám už ostáva len čo najrýchlejšie si zvyknúť."
Osobitnou kategóriou trhov sú dôchodcovia z Košíc a okolia, ktorí si predajom domácich produktov prilepšujú k dôchodku. Práve oni budú mať pravdepodobne s prechodom na novú menu najväčšie starosti. "Naučíme sa euru, ale zo začiatku musíme byť veľmi opatrní. Trošku sa bojíme, ale hádam si postupne zvykneme," vyjadrujú svoje obavy drobnopestovatelia.
Supermarkety konkurujú, zákazníkov ubúda
Z roka na rok kupujúcich ubúda. Niektorí predávajúci sa obávajú, že trhy sa postupne vytratia. Hlavným konkurentom trhovísk ja obrovská ponuka hyper- a supermarketov. Tie dovážajú takmer všetky komodity v porovnateľných cenách, čím sú pre drobných pestovateľom obrovskou konkurenciou. "V dnešnej dobe sa predáva veľmi ťažko. Niektorí zákazníci prídu, popozerajú tovar a pochvália sa, že vedľa v supermarkete predávajú lacnejšie," skepticky hodnotí situáciu trhovníčka. "Nakupujúci sú z roka na rok opatrnejší. Už nekúpia všetko, čo vidia, ako v minulosti. Dobre si rozmyslia, čo kúpia. A úplne najlepšie nakupujú v strede mesiaca, vtedy už vieme, že bola výplata," hovorí s úsmevom.
Na druhej strane sa však všetci zhodujú, že tu ponúkaný tovar je chutnejší. "Trhy ponúkajú lepší tovar, chutnejší a ekologickejší," hovoria predávajúci o svojich hlavných devízach. "Nebudem predsa kupovať jablká z dovozu za 50 Sk, keď tu ich môžem kúpiť oveľa lacnejšie, čerstvejšie a ešte aj zo Slovenska. Musíme predsa podporovať našich pestovateľov," dodáva na záver pravidelná zákazníčka trhovísk.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
