že hlavný problém dneška je nedostatok pohybu u ľudí, s ním súvisiaca nadváha a možný vznik cukrovky.

KOŠICE. Štyridsaťdeväť ročný Gary Lewis prišiel do Košíc na pozvanie prednostu IV. Internej kliniky Fakultnej nemocnice L. Pasteura Košice Andreja Tkáča, s ktorým v minulosti spolupracoval. Počas pracovných ciest mal možnosť spoznať stravovacie návyky ľudí v rôznych krajinách.

Mohlo by sa zdať, že vďaka poznatkom o zdravom stravovaní sa počet ľudí chorých na cukrovku bude znižovať. Opak je však pravdou. Cukrovka je podľa Lewisa celosvetovou epidémiou, ktorá trápi čoraz väčšie množstvo ľudí.

"Pozorujeme zvyšujúci sa počet ochorení v Číne, Indii a Afrike. Predpokladá sa, že o pätnásť rokov bude v týchto krajinách chorobou trpieť okolo 300 miliónov ľudí. V európskych krajinách a severnej Amerike sa počet chorých zvyšuje pomalším tempom."

Nelíšime sa

Počas krátkej návštevy mal možnosť sa stretnúť so slovenskou i českou kuchyňou, ktorú si pochvaľuje. Niektoré potraviny však považuje za príliš mastné, takže sú z kardiovaskulárneho hľadiska nevhodné. "Tým sa však nelíšite od iných vyspelých krajín. Nevidím rozdiel medzi slovenskou a americkou kuchyňou."

Za najväčší problém Lewis považuje množstvo a energetickú hodnotu príjmaného jedla. "Nielen na Slovensku ale na celom svete v rozvinutých krajinách ľudia jedia obrovské množstvá a nesledujú, či to jedlo má výživnú hodnotu."

Ako správnemu lekárovi sú mu proti srsti fast foody. "V rýchlych stravovacích zariadeniach sa dostanete k jedlu priamo. Dokonca ani nemusíte vystúpiť z auta. Nevynaložíte pri tom žiadnu námahu."

Dôležitý je pohyb

Popri stravovaní za najpodstatnejšiu považuje fyzickú aktivitu, ktorú pacientom odporúča. Priznáva, že sám má problém s krotením apetítu. Pri pohľade na bohaté občerstvenie na konferencii, sme sa ho opýtali, či sa riadi zásadami, ktoré odporúča pacientom. S úsmevom na tvári potvrdil, že nevie odmietnuť dobré jedlo, ktoré pred neho niekto položí. Pred tromi rokmi mal problém s kilami, ktoré sa na neho nalepili po dovolenke.

"Posťažoval som sa diabetologickej sestre a tá mi odporučila prechádzky do práce. Pokladal som to za najhlúpejšiu vetu, akú mi kedy kto povedal. Pamätám si, že mi spadla sánka, keď som to počul. Teraz každý deň absolvujem hodinovú chôdzu do práce a počúvam pri tom hudbu. Tak sa mi darí udržať si hmotnosť."

Autor: kag

Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári