Na pôde Strednej odbornej školy v Kežmarku sa už po desiatykrát uskutočnilo krajské kolo súťaže o mlieku.

KEŽMAROK. Súťaž preverila teoretickú aj praktickú pripravenosť študentov.

Študenti si zmerali sily v štyroch súťažných disciplínach.

Skúsili si aj dojenie

V prvej časti absolvovali test o mlieku. V chemickom laboratóriu preukazovali svoje praktické zručnosti pri stanovení mernej hmotnosti, kyslosti a N-testom dokazovali prítomnosť produktov zápalu vemena v mlieku. V degustačných skúškach ochutnávali a vizuálne posudzovali päť druhov mliečnych výrobkov. Praktické úlohy, prípravu pomôcok na dojenie, prípravu stojiska, kontrolu zdravotného stavu a hygieny a tvaru vemena, ako aj vlastné dojenie, všetci súťažiaci zvládli veľmi dobre.

Mená víťazov

Na prvých dvoch miestach skončili študenti agropodnikania zo Strednej odbornej školy Kežmarok Jaroslav Kalafut a Marek Hrebeňár. Ďalšie dve miesta obsadili žiaci SOU Kežmarok Patrik Zavacký a Ján Kovalčík.

(ang)

Autor: jg

Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári