Korzár logo Korzár Košice
Pondelok, 14. jún, 2021 | Meniny má VasilKrížovkyKrížovky

Len tretina stredoškolákov chodí v škole na obedy

Školské stravovanie výrazne ovplyvňuje denný prísun potravín mládeže. Ukazuje sa však, že nie všetkým strava vyhovuje. Ministerstvo školstva SR preto

pripravuje alternatívy, ktoré by mohli prilákať viac ľudí do jedální.

KOŠICE. Strava v školskej jedálni sa pripravuje podľa pokynov ministerstva školstva. Jedálne musia dodržiavať odporučané výživové dávky podľa vekovej kategórie detí, ako aj zásady pre zostavovanie jedálnych lístkov.

"Pracujeme na tom, aby predovšetkým stredoškoláci boli zameraní na zdravé trendy, lebo tam je najväčší nedostatok v rámci stravovania. Jedia málo, nechcú chodiť do školských jedální a len 30 percent mladých ľudí využíva takúto stravu. Konzumujú zväčša rýchle občerstvenie. Čoskoro však pribudnú nové výživové trendy, výživa v oblasti mliečneho programu, diétny stravovací systém, na školách budú zeleninové desiate," hovorí hlavná radkyňa pre školské stravovanie Ministerstva školstva SR Silvia Tokárová, ktorú sme zastihli počas Dňa výživy na ZŠ Slobody.

Skryť Vypnúť reklamu

Na otázku, či je na tanieroch detí dostatok zeleniny, odvetila: "Nikdy nie je dostatok zeleniny. Pokiaľ je strava pripravovaná podľa zásad ministerstva zdravotníctva, pre mladý organizmus by jej mal byť dostatok. Na druhej strane je otázne, koľko stravy stravník zje naozaj."

Jedálne sa prispôsobujú

Školské jedálne sa pri príprave stravy neraz dopúšťajú závažných prešľapov. Dajú sa zlákať rodičmi a nevaria tak, ako by podľa nutričných hodnôt mali. "Vážnym nedostatkom je zasahovanie stravovacej komisie do jedálnych lístkov, kde si jej členovia, medzi ktorými sú aj rodičia, vyslovene neželajú niektoré jedlá a ovplyvňujú tak stravovacie návyky. Tomu sa snažíme zabrániť, nie vždy to však ide. Sú názory, že deti by mali dostávať to, čo im najviac chutí a nie to, čo je zdravé. Lenže v školskom stravovaní musia byť aj výchovné vplyvy na dieťa. Pokiaľ správne stravovacie návyky nezíska v rodine, môže tak urobiť v škole."

Skryť Vypnúť reklamu

Rodič nezistí, čo jeho dieťa konzumuje

Rodič však nemá možnosť skontrolovať, či je jedlo, ktoré jeho dieťa dostane v škole na tanier, ozaj kvalitné a chutné. "To nie, ale jedálne lístky musia byť vždy vyvesené na prístupnom mieste. Tam si môžu prečítať, čo sa je, prípadne si môžu na Rade rodičov žiadať vyhodnotenie jedálneho lístka z hľadiska výživových štandardov a dávok. Tam je už vidieť, ako príslušná jedáleň dodržiava, čo dodržiavať má. Na odbornú kontrolu sú určené orgány. Ide o zdravotnícky a hygienický dozor, potom sú to aj metodičky pre školské stravovanie, pričom rodič ich môže požiadať o stanovisko. Prípadne môže využiť stravovaciu komisiu v škole, to je však už laický a nie odborný orgán."

Žiaci by mali dostať na tanieri bohatú nádielku vitamínov a minerálov. Dôležitá je aj mliečna desiata, no sú jedálne, kde sa tento inštitút zneužíva. Namiesto mlieka podávajú deťom čaj, hoci rodičia za mlieko platia. "Je to veľmi zvláštne ponímanie mliečnej desiaty. Rodič by sa mal sťažovať, vedúca jedálne si to nemôže dovoliť. Ministertvo bude rázne tlačiť na to, aby bol dostatok zeleniny a mlieka na školách."

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa mení dynamika firiem?
  2. Hudbou proti holorubom.
  3. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  4. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy
  5. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  7. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  8. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  9. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  1. Behind every successful business lies a set of skilled people
  2. Klimatická zmena rozkývala štatistiky škôd na domoch a bytoch
  3. Ako sa mení dynamika firiem?
  4. Hudbou proti holorubom.
  5. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  6. Pečeň je priamo zodpovedná za stav vášho imunitného systému
  7. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  8. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  9. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 11 884
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 11 762
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 10 691
  4. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 9 226
  5. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 9 096
  6. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 9 054
  7. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 281
  8. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 6 686
  9. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 5 896
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 5 730
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Alena Zsuzsová (vpravo) a vľavo v pozadí Marian Kočner.

Najvyšší súd nemusí riešiť celý prípad.


17 h
Ampulka s vakcínou proti ochoreniu COVID-19 od americkej farmaceutickej spoločnosti Novavax počas tretej fázy klinických testov v Londýne.

Poskytuje 100-percentnú ochranu pred miernym a závažným priebehom.


34m
Riaditeľ národnej protizločineckej jednotky NAKA Branislav Zurian.

Bol obvinený zo zneužívania právomoci a prečin ohrozenia dôvernej skutočnosti.


a 2 ďalší 4 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop