Korzár logo Korzár Košice
Pondelok, 18. január, 2021 | Meniny má BohdanaKrížovkyKrížovky

Ľudia berú "mackov" aj "sardinky"

Predaj živých kaprov sa začal len pred niekoľkými dňami. Rýb je na predvianočnom trhu dostatok. Niektorí už nakupujú, iní zas prídu s deťmi rybičky

poobdivovať. Predavači tvrdia, že najväčší nápor príde až dva-tri dni pred Štedrým dňom.

KOŠICE. Kúpiť kapra nie je veľký problém. Aj ceny sú všade takmer rovnaké. Ľudia však ešte otáľajú, kupujú darčeky a rybu si nechávajú nakoniec.

Nech si ho "gazdiňa" zabije

Pred hypermarketom Tesco predávajú ryby študenti. Cena je do 2,5 kg hmotnosti 99,90 Sk/kg, nad už 119,90. Najviac idú na odbyt tie menšie.

"Robte rýchlo, lebo nám je zima," rozčuluje sa pani, ktorej bolo zjavne lepšie v teple obchoďáku.

Skryť Vypnúť reklamu

V kadiach sa kaprom páči, ale z podberáka vyskakujú a vzápätí sa trepocú na dlažbe. "Vidíte, pani, už ho budete mať aj osoleného," upokojuje ju predavač.

"Prosím si takého stredného," hovorí muž, ktorého už na prvý pohľad nákupy nebavia a dodáva: "Ja neviem, aký recept žena vymyslí, je to na nej. Ja len kúpim, donesiem a nech si ho aj zabije. veď je gazdiňa."

Podobné ceny majú aj pri Tescu na Hlavnej. Mnohí sa len pristavia a povedia, že prídu neskôr. Rodičia zas deti dvíhajú na ruky, aby videli rybičku. "Len v pondelok sme predali 200 kíl a každým dňom to bude narastať o stovky kíl," hovorí nám predavač.

Kúpila polkilovú

Kapry sa tento rok dajú kúpiť aj na Rastislavovej ulici. Ľudia však o tejto možnosti nevedia. Ich cena je 105 Sk/kg bez ohľadu na hmotnostnú kategóriu.

Skryť Vypnúť reklamu

"Sú tak do 2,5 kila. Mali sme však aj takú malú, až sme si mysleli, že ju vôbec nepredáme. Prišla ale dôchodkyňa a chcela práve tú. Mala pol kila. Aj sme ju odhovárali, ale vravela, že jej to stačí," povedali nám tamojší predavači.

"Mami, táto ryba sa mi páči, prosím, kúpme ju," prosí malá Veronika, no veľký úspech nemá. "Kúpi ju potom tato, ja sa s tým domov električkou nepoveziem. A čo s ňou urobíme? Poď, kúpime nejakú sladkosť," rýchlo ju prehovára mama.

Kupujú aj pre zábavu

Aj pred Galériou tvrdia predajcovia rýb, že ten hlavný čas ešte len príde.

"Najviac sme naraz predali šiestich. Prišli dôchodcovia a zobrali ich bez mihnutia oka. Sú rôzni 'mackovia', mali sme aj vyše päťkilového. Mali sme aj chlapíka, ktorý kúpil dieťaťu rybu, len aby sa s ňou pohralo vo vani. Ryby nejedia." vravia chlapi, ktorým to s podberákom v rukách na prvý pohľad sekne. Dobrá nálada ich neopúšťa a prenášajú ju i na kupujúcich. "To je hlavné, veď sa blížia sviatky."

Skryť Vypnúť reklamu

Najväčší problém pre kupujúce dámy je, že ryby sa nemôžu na mieste zabíjať. "To nemyslíte vážne, že pôjdem domov so živou rybou," snaží sa jedna zlomiť predavačov. Neúspešne. "Nedá sa, hygienici by nám dali... Je to zakázané, pomôže vám manžel."

Najlacnejšie v Períne

Najlacnejšie sa dá kapor kúpiť priamo pri zdroji na rybníkoch v Períne-Chýme (80 Sk za kilo). Predávajú aj tolstolobiky či amury - po 50 Sk/kg.

"Vylovili sme 300 ton kaprov, takže ho bude dostatok. Ryba je toho roku prekrásna. Ľudia sa nemajú čoho báť, dá sa za pár minút očistiť a rozfiletovať," hovorí vedúci rybničného hospodárstva firmy Edemi Matej Grentzer.

RECEPT

Ryba na vianočný stôl

Matej Grentzer, vedúci rybničného hospodárstva firmy Edemi v Períne-Chýme, je vychýreným kuchárom. Čitateľom Korzára ponúkol svoj recept na vianočný stôl: "Rybu osolíme, potrieme cesnakom a obalíme v múke zmiešanej s kukuričnou krupicou v pomere 50:50. Potom už len vypražíme. Je to lahôdka, ktorá je chutnejšia o to viac, že sa robí z čerstvej ryby."

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  3. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  9. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  10. Tipni si na Petru Vlhovú a získaj 10 eur
  1. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  3. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  4. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  5. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  7. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  8. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  9. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  10. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  1. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 15 392
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 14 920
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 885
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 488
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 943
  6. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 514
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 276
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 134
  9. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 5 937
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 5 892
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus: Ak by sa robili ďalšie kompromisy, Krajčí je ochotný odstúpiť (minúta po minúte)

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 224-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 526 obetí. Vláda predĺžila lockdown.

Minister zdravotníctva SR Marek Krajčí.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Matovič vyhral na celej čiare

Čo si premiér odmakal, dostal Pellegrini zadarmo.

Peter Tkačenko
Cynická obluda

Otestujme sa pre Milanka

Nie je pravda, že najnovšia celoplošná bambusiáda každého len naštve.

Dokedy sa treba otestovať a čo sa zmení? (otázky a odpovede)

Testovanie si vo februári zopakujú najhoršie okresy.

Igor Matovič.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop