CENY ZOSTANÚ NA ÚROVNI VLAŇAJŠÍCH
Kaprov na vianočných stoloch bude dostatok. Ukázal to aj včerajší výlov na perínskych rybníkoch. Zo siete sa lovili statné kusy rýb, ktoré čoskoro skončia na pekáčoch.
KOŠICE. Väzni z nápravného ústavu v Šaci sa včera prezliekli do špeciálnych nepremokavých oblekov a začali brázdiť dno perínskych rybníkov. Nie však preto, že by sa chlapi pod dozorom bacharov venovali koníčkom, ale ich resocializačná činnosť spočívala v práci.
Ako deti
Všetko sa začalo o ôsmej ráno. Počasie síce prialo, ale chlapi sa brodili v studenej vode a ťahali tony rýb smerom ku kadiam.
"Ta, ťahaj, nestoj tam jak dilino," kričal jeden na druhého, no bolo vidieť, že muži s touto činnosťou veľa skúseností nemajú. Už pri prvom záťahu im ušla polovica rýb.
"Prekrikujú sa, nevedia poriadne chytiť sieť a potom to tak vyzerá. Ako malé deti," hovorili rybári.
V minulosti robili výlov brigádnici. Boli však nespoľahliví.
"Našli sa aj takí, čo už na druhý deň neprišli. Je to ťažká práca a navyše nám mizli ryby," uviedol vedúci rybničného hospodárstva firmy Edemi v Períne Chýme Matej Grentzer.
Lovia neskoro
Výlov sa tento rok začal podstatne neskôr ako inokedy. "Trochu sme to posunuli, ináč začíname v polovici októbra. Zariskoval som, ale mal som ešte krmivo a chcel som, nech ešte priberú. Aj keď hrozilo, že by nastali mrazy a ryby by ostali v rybníku. V priebehu dvoch týždňov by sme ich ale mali vyloviť," uviedol M. Grentzer.
Najviac bude kaprov a tolstolobikov. Tento rok je však zvláštny tým, že vylovia až desať ton amura.
"Mali sme problém, že nám zarastali rybníky a práve táto ryba dokáže steblá konzumovať. Rozmnožila sa, hoci ľudia nie sú na ňu veľmi zvyknutí. Podľa mňa má ešte kvalitnejšie mäso ako kapor. Toho by sme mali mať 30 ton, tolstolobika 2 - 3 tony a šťuky okolo tony."
Problém je s premnoženým karasom. Pre rybníky to je ako burina v záhrade. Záujem však začínajú mať Maďari, a to o stovky metrákov.
Ryby skončili v sádkach, do jednej sa zmestí aj sto metrákov. Zdravotný stav rýb je veľmi dobrý. Rybári nezaregistrovali žiaden úhyn, veterinári pravidelne odoberajú vzorky a problémy neboli.
Cena sa nemení
Hoci je krmivo čoraz drahšie, v Períne zostanú s cenami na úrovni vlaňajšieho roka.
"Predpokladám, že sa zvýšenie cien prejaví v budúcom roku, pretože my sme kŕmili ešte zo starých zásob. Netuším, ako to bude, lebo krmiva je na trhu nedostatok. Cena rýb sa na Vianoce meniť nebude a zostane na úrovni vlaňajška. Kapor a amur budú stáť 80 Sk/kg, šťuka 200 Sk/kg a tolstolobik 50 korún za kilo."
Autor: krs
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
