Korzár logo Korzár Košice
Utorok, 20. október, 2020 | Meniny má VendelínKrížovkyKrížovky

Zmrzlinári sa polepšili, strašia ich pokuty

Každé leto sa opakuje situácia s rýchlo sa kaziacimi potravinami. Vždy sa nájde "hriešnik", ktorý urobí prehrešok voči hygienickým, či potravinárskym

normám. Práve preto pracovníci Regionálneho úradu verejného zdravotníctva (RÚVZ) v Košiciach pravidelne odoberajú vzorky potravín. Počas letných mesiacov sa zameriavajú aj na sezónne pochúťky, napríklad zmrzlinu.

"Vzorky zmrzliny odoberáme od mája, keď prišli prvé teplé dni a začal sa aj jej ambulantný predaj. Zatiaľ sme odobrali 175 vzoriek, z nich zatiaľ normám nevyhoveli 3. Nešlo však o závažné porušenia noriem," informovala nás vedúca odboru hygieny a výživy RÚVZ MUDr. Margita Kaplánová.

Skryť Vypnúť reklamu

Minulý týždeň odobrali pracovníci RÚVZ 5 vzoriek zmrzliny, pričom v júli ich celkovo odobrali 12. "Júlové vzorky sú negatívne, čiže v poriadku. Kontrolujeme aj zmrzliny, ktoré sú balené od výrobcu, ako aj práškové zmrzliny. V tých napríklad sledujeme nulové limity škodlivých mikroorganizmov."

Situácia sa oproti minulým rokom zlepšila. Kedysi bolo pozitívnych vzoriek oveľa viac. "Spôsobilo to viacero faktorov. Prijali sme ´miernejšie´ európske normy, podľa ktorých posudzujeme vzorky. Ďalším faktorom je, že výroba zmrzliny sa automatizovala, takže zásah človeka je minimálny. No a v neposlednom rade je to aj hrozba vysokých sankcií."

V prípade porušenia noriem sú pokuty vysoké. Až milión korún, ak previnilec poruší zásady výroby potravín, do 5 miliónov, ak okrem iného používa technológie nevhodné na výrobu daného druhu potravín a do 10 miliónov, ak sú potraviny, ktoré ponúka, skazené, prípadne po dátume spotreby. Pokuta v rovnakej výške môže byť vyrúbená aj vtedy, ak sa v potravinárskej prevádzke používa voda, ktorá nespĺňa dané parametre.

Skryť Vypnúť reklamu

bm

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  2. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  3. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  4. Home (ale aj) Office
  5. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  6. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  7. Zelená Bratislava
  8. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  9. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  10. Záujem o akcie Pilulky prekonal naše očakávania
  1. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Zelená Bratislava
  4. Ruža zmeny
  5. Úpravy automobilov pre ZŤP
  6. No Finish Line v Bratislave sa presúva do virtuálneho priestoru
  7. Mladí ľudia vstupujú do druhého piliera už aj cez internet
  8. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  9. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  10. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 27 562
  2. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 23 432
  3. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 16 158
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 869
  5. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 13 592
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 355
  7. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 791
  8. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 140
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 8 939
  10. Budúcnosť v digitále je plná žien. V čom majú pred mužmi navrch? 8 612
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Správny smer si niektorí vodiči vyberajú v poslednej chvíli.

V Kolinovciach pri povodniach zasahujú s polstoročnou technikou

Rozvodnený Hornád zaplavuje obec v okrese Spišská Nová Ves pravidelne.

Dobrovoľným hasičom v Kolinovciach slúži 48-ročná avia.
Anna Jurčenková.

Rábek bol v karanténe štrnásť dní. Aj tak chcú hádzanári Prešova vyhrať

S francúzskym tímom Nimes pricestoval i Košičan Paul.

Za Nimes chytá aj Slovák Teodor Paul.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Na celoplošné testovanie budeme potrebovať zhruba 48-tisíc ľudí. Otázka je, kde ich zoberieme

Na jedno miesto pripadá jeden vojak, potrebujeme naň však asi osem ľudí.

Vzorky na antigénne testy odoberú výterom z nosohltana.
Dobré ráno

Dobré ráno: Testovanie nám dá pár týždňov, a potom čo?

Má to byť najväčšia operácia v moderných dejinách Slovenska.

Podcast Dobré Ráno.
STĹPČEK PETRA TKAČENKA

Vláda sa spolieha na ľudí, ktorých nemá

Slovensko má chronický nedostatok zdravotníkov.

Peter Tkačenko

Pribudlo ďalších šesť úmrtí na Covid-19, zomrel aj lekár z Oravy

Slovensko eviduje celkovo 98 úmrtí na Covid-19.

Ilustračná fotografia.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop