Korzár logo Korzár Košice
Utorok, 19. január, 2021 | Meniny má MárioKrížovkyKrížovky

Tip na recept od poslanca MZ Košice Ing. Petra Bajusa

Zdravou stravou sa neobmedzujeAj keď sa varenie väčšinou považuje za ženskú záležitosť, mestský poslanec Ing. P. Bajus by do vrecka položil nejednu

Zdravou stravou sa neobmedzuje

Aj keď sa varenie väčšinou považuje za ženskú záležitosť, mestský poslanec Ing. P. Bajus by do vrecka položil nejednu domácu gazdinku. Uvarí všetko, pečie dokonca zákusky a torty. "Jediné do čoho za zatiaľ nepúšťam je kysnuté cesto," vraví. Varí rád, najradšej pre hostí. A ak sa kuchtí s chuťou, je to na jedle aj vidieť. Aj na tanieroch - po hosťoch ostanú vždy prádne.

K vareniu "privoňal" pomerne skoro. "Prvé jedlo som uvaril s bratom, keď som chodil do šiestej triedy. Boli to zemiakové placky. Variť som vlastne začal na ´zédeeške´. Rodičia nám často nechali pripravené jedlo, ktoré sme si museli sami dokončiť. V chladničke sme mali vyklepané rezne a našou úlohou bolo ich obaliť, vypražiť a uvariť si k nim zemiaky."

Skryť Vypnúť reklamu

Už v 15 rokoch sa začal prehrabávať kuchárskymi knihami a pripravovať podľa nich recepty. "Dostal som sa k tomu cez rybárčenie. Rád chodím na ryby a chcel som si ich vedieť pripravovať. Aj teraz skúšam rôzne recepty z časopisov či televíznych programov. Keď mi niekde niečo chutí, pýtam si recept."

Najradšej pripravuje jedlá z mäsa. Je jedno z akého a na aký spôsob. Pri výbere jedál a varení sa neriadi podľa pravidiel zdravej výživy. "Čo je nezdravé, je chutné a čo je zdravé, je nechutné. Zdravou stravou sa preto rozhodne neobmedzujem."

Letný svieži koláč

Potrebujeme: 5 vajec, 250 g práškového cukru, 2 vanilkové cukre, dcl oleja, dcl vody, 250 g hladkej múky, prášok do pečiva, PL kakaa, l mlieka, 2 balíčky pudingu (je jedno akého), 2 pochúťkové smotany a šľahačka na ozdobu. Postup: Vymiešame žĺtka s práškovým cukrom, pridáme vanilkový cukor, olej, vodu a vyšľaháme. Do zmesi pridáme hladkú múku s práškom do pečiva a vyšľahaný sneh z bielok. Všetko premiešame a vznikne hustá zmes. Dve tretiny z nej vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Do jej zvyšku pridáme kakao a vylejeme ju na zmes na plechu. Na toto všetko nalejeme horúci puding do ktorého sme pridali podľa chuti cukor a dáme koláč piecť. Po upečení ho ešte horúci natrieme pochúťkovou smotanou vymiešanou s cukrom a posypeme škoricovým cukrom. Dáme stuhnúť do chladničky. Pri podávaní ozdobíme šľahačkou a ovocím.

Skryť Vypnúť reklamu

Dobrú chuť!

kid

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Prvá 2-stupňová akumulátorová snehová fréza na trhu
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  3. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  8. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  9. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  10. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  3. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  5. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  6. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  7. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  8. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  9. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  10. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 22 370
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 14 246
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 399
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 461
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 744
  6. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 616
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 264
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 100
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 065
  10. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 5 966
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Predajca áut tvrdí, že stromy ohrozovali autá. Parkovisko je od väčšiny vyrúbaných vzdialené viac ako 10 metrov.
Penzák je významnou architektonickou dominantou a kultúrnou pamiatkou Nového Smokovca.
Zosun časti pôdy na sídlisku Sekčov. Obyvatelia sa boja v blízkosti parkovať.
Koronakríza pokračuje, daňové opatrenia sa ale vrátili naspäť.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Premiér obhajuje testovanie aj dátami, ktoré neexistujú

Hrozbou pre testovaných môže byť britská mutácia koronavírusu.

Plošné testovanie na Covid: Premiér Matovič oznámil plán Zachráňme spolu životy.
Dobré ráno

Dobré ráno: Štát ani neverí, že otestuje každého

Slovensko si vyskúša skríningové pretestovanie krajiny.

Na Slovensku prebieha plošné skríningové testovanie.
KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Výtery bez pointy

Vláda vyhodí milióny na testy, keď svet už beží preteky v očkovaní.

Peter Schutz

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop