Korzár logo Korzár Košice
Pondelok, 26. október, 2020 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

Tip na recept od poslanca MZ Košice, Ing. Ľuboša Pajtáša

Poslanec MZ Ing. Ľuboš Pajtáš sa považuje za víkendového kuchára. Varí vraj iba vtedy, keď na niečo špeciálne dostane chuť, alebo vtedy, keď nevarí

manželka. Jeho prvým vlastnoručne ukuchteným "vážnym" jedlom, bola v časoch, keď ešte býval s rodičmi, hovädzia polievka a pečené kurča, ktoré odkukal od mamy. "Samozrejme, s praženicou a špagetami som začal najskôr. Ale to nepovažujem za seriózne jedlo," dodáva.

Aj keď varenie nepovažuje za svoje hobby, vykonáva ho celkom rád. Užíva si ho hlavne na záhrade. "Rád varím pre priateľov, keď organizujem gril party. Pripravujem ražniči, rybu, hovädzinu a guláš, ktorý samozrejme nesmie chýbať." Existuje jediné jedlo, do prípravy ktorého, by sa za žiadnych okolností nepustil. Zákusky a koláče. "Z jednoduchého dôvodu - sladkosti veľmi nemusím. Ale na druhej strane, keď manželka niečo dobré upečie, rád sa ponúknem."

Skryť Vypnúť reklamu

Pri stravovaní v reštauráciách uprednostňuje zdravú kuchyňu, pozostávajúcu z cestovín a zeleniny. "Keď medzi chlapmi poviem, že si dám zeleninové rizoto, tak ma majú za čudáka. Ale keď varím ja, tak je to väčšinou niečo nezdravé z mäsa. Veľakrát varím aj z polotovarov." Nie je typom muža, ktorému pri príprave kulinárskych pôžitkov "uteká" celá kuchyňa. Pri varení používa systém, že keď dokončí jednu prácu, uprace po nej a až tak sa pustí do druhej. "Keď robím ´knedlo, vepřo, zelo´, tak najprv dám do rúry piecť mäso a až potom sa pustím do rezania kapusty. Nerobím naraz všetko. Po mne ostáva čistá kuchyňa," konštatuje.

Letná ihla

Potrebujeme: 6 hlávok šampiňónov, 30 dkg eidamskej tehly, 0,5 kg kuracích pŕs, 4 špilky, 2 vajcia, polohrubá múka (solamil), olej Postup: Šampiňóny, kuracie prsia a syr nakrájame na kocky, ktoré striedavo napichujeme na špilku. Obalíme v riedkom cestíčku z vajec, troškou mlieka, múky alebo solamilu a opečieme na rozpálenom oleji. Podávame so zemiakmi omastenými maslom, posypanými vňaťou zo zelenej cibuľky a zeleninovou oblohou.

Skryť Vypnúť reklamu

Dobrú chuť!

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  2. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  3. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  4. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  5. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  7. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  9. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  10. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  1. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  2. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  3. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  5. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  7. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  8. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  9. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  10. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 25 233
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 21 480
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 15 980
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 686
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 12 180
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 12 034
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 732
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 886
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 665
  10. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 10 616
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

V Košiciach má byť viac ako sto testovacích miest

Miesta by mali poznať v utorok, zverejniť ich vo štvrtok.

POZNÁMKA JAROSLAVA VRÁBEĽA

Po tom, čo mamička a advokátka predviedli v pôrodnici, sa už nedá byť ticho

Koronakarma mnohých takých dobehla, nakoniec prosia o modlitby.

Ilustračné.

Košice predali parcely na verejné parkoviská, sú súkromné

Za Rašiho to tak schválili, developer nevie prečo. Najviac má Hreha.

Mesto predalo pozemky na verejné parkovacie miesta. Od developera ich získali po 3-tisíc eur s DPH majitelia bytov.
UNLP.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Navrhli odvolať rektora STU Fikara, na rokovaní bola polícia

Akademici si odhlasovali koniec Miroslava Fikara.

Rektor Slovenskej technickej univerzity (STU) Miroslav Fikar.
Viliam Turan na archívnej fotografii.

Slovensko otestujú celoplošne cez víkend (minúta po minúte)

Počas pilotnej fázy plošného testovania otestovali 140 945 ľudí.

v popredí vpravo premiér Igor Matovič, v pozadí sprava minister zdravotníctva Marek Krajčí, minister obrany Jaroslav Naď a náčelník Generálneho štábu Ozbrojených síl Daniel Zmeko na brífingu s novinármi počas prestávky zasadnutia Ústredného krízového štábu.
Komentár Petra Schutza

Do análov hlavným vchodom

Ani päťtisíc odhalených v predpremiére nedáva odpoveď na záhadu, že načo je dobré plošné testovanie.

Peter Schutz

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop