klobúčkatý. A veru nebola to hociaká huba, ale maxikúsok.
"Váži vyše 3,5 kilogramu. Našiel som podobnú asi pred ôsmimi rokmi, no odvtedy nič. Včera som skoro od úžasu odpadol. Tieto huby je vídať tak od júla, nie skôr," vysvetľuje M. Štieber a dodal, že hubárči už tridsať rokov. "Huby som už našiel aj vo februári. Mnohí sa mi smiali, že idem do lesa a je kopec snehu. Keď som však susedovi doniesol čerstvé huby na polievku, ostal ako meravý."
Barania hlava skončí pravdepodobne v polievke, no šťastný nálezca má viacero receptov, ako s takouto lahôdkou naložiť. "Zvyknem ju nakladať do octového nálevu spolu s kapustou a feferónkou. Je to všeliek, hlavne ak má človek deň predtým ťažší deň. Dá sa však aj vysušiť a pomlieť. Získate vegetu, ktorá sa potom pridáva do polievok a omáčok."
Pán Martin je dôchodcom a v lese je každý deň. Za tie roky už má svoje obľúbené miesta. Tento rok sa mu nájsť dubáky ešte nepodarilo, no kamaráti mu vraveli, že už niečo našli. "Ja som mal šťastie na kuriatka, našiel som ich asi dvadsať."
(krs)
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
