potravinovej správe SR v Bratislave výsledky cielených kontrol, ktoré sa začali v súvislosti s Veľkou nocou 20. marca a skončili sa 5. apríla. Kontrolóri sa zameriavali predovšetkým na mäso jatočných zvierat a hydinové mäso, mleté mäso a mäsové prípravky, mäsové výrobky, mlieko a mliečne výrobky, vajcia, ryby, čokoládové výrobky, cukrovinky. Ale aj na zdravotnú bezpečnosť predávanej zeleniny a ovocia, označovanie tovarov či stanovenia etanolu, metanolu, prchavých látok v liehovinách a tiež autenticity liehu. Vladimíra Šalitroša, riaditeľa RVPS Košice-mesto sme sa opýtali na výsledky.
"Celkovo bolo urobených 54 kontrol. Na úseku živočíšnych komodít sme zistili neprehľadné skladovanie v mraziacom boxe, kde vyradený tovar nebol oddelene uložený a označený," uviedol V. Šalitroš. "Ďalej to boli nedodržané teploty skladovania mrazenej hydiny a drobov, neoznačené lehoty spotreby u nárezov mäsových výrobkov, objavená bola mrazená kuracia pečeň po lehote spotreby, nedodržaná stanovená teplota pri skladovaní údenej rolky, spoločné skladovanie trvalých mäsových výrobkov s chladenou hydinou."
Na úseku cukroviniek a čokolád našli kontrolóri nesprávne údaje v označení minimálneho obsahu kakaa, na viacerých predajných miestach neboli oddelene uložené kakaové cukrovinky od čokoládových výrobkov. Na úseku ovocia a zeleniny to boli otlačené plody jabĺk Red Winter, pleseň v spodnej časti ananásov. Ale aj výskyt hniloby u hrozna, suchej hniloby a mechanické poškodenie zemiakov, hniloba v kalíškoch jabĺk. U vín a alkoholických nápojov síce neboli na mieste zistené nedostatky, ale kontrolóri odobrali vzorky na ďalšie analýzy.
"Pri všetkých komoditách boli súčasne odobraté vzorky na stanovenie napríklad ťažkých kovov, konzervačných látok, farbív, sladidiel, dusičnanov, soli. Zatiaľ sme dostali len časť výsledkov vyšetrení a všetky boli v súlade s potravinovým kódexom. Pri zistení menších nedostatkov súvisiacich s predajom boli udelené blokové pokuty v celkovej výške 8 500 korún," dodal V. Šalitroš.
Zdôraznil, že všetok tovar, u ktorého kontrolóri zistili spomínané nedostatky, bol ihneď vyradený z predaja.
Autor: sam
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
