zemiaky, hrozno, plesnivé ananásy. To je len časť z toho, čo odhalili pracovníci Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy (RVPS) Košice - mesto počas kontrol, ktoré v súvislosti s Veľkou nocou začali robiť 20. marca a ukončia ich dnes.
"Naši ľudia kontrolujú mäso jatočných zvierat, hydinové a mleté mäso, mäsové prípravky, výrobky, mliečne výrobky, vajcia, ryby, čokolády, cukrovinky," povedal nám Vladimír Šalitroš, riaditeľ RVPS. "Kontroly zahŕňajú aj správnosť označovania tovaru, stanovenie etanolu, metanolu, prchavých látok v liehovinách a autencitity liehu, zdravotnú bezpečnosť ovocia a zeleniny."
Okrem spomínaných zistených nedostatkov sa vyskytol aj prípad mrazených výrobkov predávaných po dobe spotreby a krájaných mäsových výrobkov, pri ktorých nebol vyznačený dátum ich spotreby.
"Tá je u trvanlivých mäsových výrobkov do 48 a u netrvanlivých do 24 hodín od nakrájania. Čo sa týka rozvažovaných syrov, ak je syr v celku, môže sa predávať napríklad u trvanlivých až do troch mesiacov. Ak ho však predajca rozreže na kusy, tie musí predať nejneskôr do 48 hodín. Na výrobku to musí byť jasne napísané. Označené musia byť aj vajíčka - odkiaľ pochádzajú, mala by byť na nich značka okresu a takisto doba spotreby, ktorá je u vajec do 21 dní. Ak vonkajšia teplota presiahne 18 stupňov Celzia, vajcia musí predávajúci uchovávať v chladiacom boxe," uviedol V. Šalitroš. Podľa jeho slov by mal zákazník veľmi pozorne čítať aj zloženie čokoládových výrobkov, ktoré idú pred Veľkou nocou doslova na dračku.
"Sú predajcovia, ktorí za čokoládové vydávajú aj kakaové tovary. Čokoládový je však ten, ktorý obsahuje minimálne 35 hmotnostných percent kakaovej sušiny. Z toho musí byť najmenej 18 percent kakaového masla a 14 percent beztukovej kakaovej sušiny. Kakaové výrobky síce vyzerajú ako čokoládové, ale roziel je v tom, že kakaovú zmes premiešavajú rôznymi rastlinnými produktmi, čím zvyšujú hmotnosť výrobku. Zákazník to na prvý pohľad nedokáže rozlíšiť a môže byť oklamaný aj na cene. Čokoládové komodity sa zvyčajne predávajú drahšie ako kakaové. Treba si dať pozor aj na označovanie malých čokoládových figúrok. Ak sú v dóze a predávajú ich po kuse, na dóze musí byť takisto jasne uvedené zloženie výrobku," upozornil riaditeľ RVPS.
Zdôraznil, že kým v tomto roku RVPS vybrala na pokutách zatiaľ 600 000, vlani udelila pokuty 2 200 000 korún. Pritom však nepoctivému predajcovi hrozí sankcia až do výšky jedného milióna.
Autor: sam
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
