Korzár logo Korzár Košice
Piatok, 21. júl, 2017 | Meniny má Daniel

ZÁHRADA NA JAR - Rez viniča

Správny jarný rez vinohradu je z pohľadu ročného kolobehu prác jednou z prvých a zároveň najdôležitejších činností vinohradníka. Dobre ostrihaná

vinica má všetky predpoklady pre to, aby dala kvalitnú úrodu. Jedným zo základných prvkov plodnosti kríkov je postavenie révy - teda jednoročného dreva na dvojročnom vo vrcholiacom vegetačnom období. Preto sa táto práca považuje za jednu z najodbornejších a vyžaduje istú dávku skúseností.

KEDY STRIHAŤ

Vinohrad by sa mal strihať po doznení tuhších mrazov, teplota po ňom by už nemala klesať pod 5 stupňov Celzia. Zároveň je však dobré strihať vtedy, keď je vo vinohrade ešte vrstva snehu, terén sa menej zašliape, čo je potom výhodou pri obrábaní. V zásade však platí, že už po niekoľkých súvislo za sebou idúcich teplých dňoch dostávajú výhonky viniča šťavu, ak prichádza rez neskoro, mohutne "plačú", strácajú tak dôležité látky a hrozí ich poškodenie. V každom prípade treba rez ukončiť pred nalievaním očiek. Správne načasovanie rezu je preto veľmi dôležité a každý rok individuálne. Najmä v najteplejších oblastiach sa strihá už koncom januára, klasický termín je však od konca februára do konca druhej marcovej dekády.

AKO STRIHAŤ

Tak ako je rozdielny termín rezu, individuálny je aj jeho spôsob. Závisí od odrody, kvality dreva na pni, ale aj množstva minuloročnej úrody a veku pňa.

Tradičný spôsob rezu na vedení necháva na hlave dva (alebo jeden) jednoročné sťažne, k nim takisto dva jednoročné záložné. Odporúčame vyberať dôkladne, najskôr radšej vyviazať dva vybraté nosné sťažne k vedeniu a až potom odstraňovať všetky ostatné. Drevo býva krehké a najmä pri niektorých odrodách (napr. lipovina) sa ľahko láme. Aj preto treba s vybratými sťažňami narábať opatrne. K dvom nosným, ktoré majú dávať v nastávajúcom roku odrodu, sa zvyknú nechávať aj dva rezervné krátke čapíky s maximálne dvomi očkami, ktoré by mali byť základom rezu v ďalšom roku. Ostatné výhonky odstránime, pričom dbáme na to, aby boli nosné sťažne podľa možností dobre umiestnené z pohľadu ich vyväzovanie na nosné vedenie. Ak je na pni zbytočné staršie drevo, po posúdení ho odrežeme pílkou.

Existuje niekoľko spôsobov, podľa ktorých sa necháva určitý počet očiek na sťažni. Pri krátkom reze nechávame na čapíkoch jeden až tri očká. Používa sa pri radikálnych omladzovaniach pňa, respektíve pri kroch, ktoré nemajú vyvinuté kvalitné dlhšie drevo. Trojočkový rez na krátkych sťažňoch je vhodný aj pri bohato rodiacich odrodách, ktorým chceme selekciou množstva vytvoriť podmienky na vysokú kvalitu.

Stredne dlhý rez sa uplatňuje zväčša za štandardných podmienok, necháva sa pri ňom 5 - 7 očiek na jednom sťažni. Takto sa strihá aj prevažná väčšina odrôd na Slovensku. Menej uplatňovaný pri kvalitných odrodách je dlhý rez, kde je na ťažni 9 - 11 očiek. Za takýchto podmienok je na pni príliš veľa úrody a tá stráca parametre.

Súčasťou rezu je vyväzovanie plodného dreva do správnej polohy. Tá by mala byť horizontálna - vodorovná, alebo mierne do oblúku s prechodom do šikmej polohy pod uhlom 45 stupňov.

OŠTERENIE

Veľmi dôležité z pohľadu prevencie chorôb je ošetrenie rezných plôch. Je to síce prácna záležitosť, ale je potrebné urobiť ju dôkladne. V obchodoch existujú špecializované vosky a balzamy, ktorými je potrebné pozatierať všetky rezné plochy na kroch. Inak riskujeme zanesenie rôznych chorôb do hláv, po strácaní šťavy ich oslabenie, ktoré môže viesť až k úplnému vysychaniu pňa.

Popri reze sa zvyknú čistiť, najmä na staršom dreve, aj staršie časti pňa od osychajúcej kôry. Robí sa tak jemnejšou drôtenou kefou a má to takisto preventívny účinok pred zanesením chorôb do vinice.

DOBRÉ RADY

Venujte dostatočnú pozornosť náradiu na rez. Existujú špeciálne nožnice a pílky pre vinohradníkov, dajú sa použiť aj klasické záhradnícke. V každom prípade dbajte na ostré nožnice, tupými môžete ker poškodiť.

Porozmýšľajte, čím budete sťažne priväzovať k vedeniu. Malo by to byť ohybné, ale zároveň dostatočné pevné, lebo bude držať sťažeň celý rok: Neodporúčajú na kovové drôty, osvedčili sa drôtiky s plastovou povrchovou úpravou, ktoré sa dobre tvarujú a majú výdrž.

Pri strihaní vinice dvojnásobne platí - dvakrát meraj a raz rež. Pri každom pni sa zastavte, porozmýšľajte, vyskúšajte ohybnosť a tvarovateľnosť. Až potom strihajte a viažte. Kto sa ponáhľa pri reze, ponáhľa sa zvyčajne rýchlo z vinohradu domov aj pri vinobraní...

Neprehliadnite tiež

Pijúci asociáli hyzdia vynovené prešovské stredisko Centrum

Možnosti zakročiť sú obmedzené. Pokuty sa prakticky nedajú vymôcť.

Košická zubná klinika dočasne nefunguje

Univerzitná nemocnica sa oficiálne odvoláva na prevádzkové dôvody.

MY pomáhame

Malý Šimonko nový deň prežije iba vďaka hadičkám

Chlapček má šesť rokov a dvanásť diagnóz, z toho šesť smrteľných.

Statiku portála Slavošovského tunela ohrozuje voda

Turistická atrakcia je v ohrození. K zodpovednosti sa nikto nehlási.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Danko riadi stranu ako autokrat, hovorí bývalý okresný predseda SNS

Bývalý okresný predseda SNS Patrik Zvonár vystúpil z SNS potom, ako ho vedenie strany odvolalo bez udania dôvodu.

KOMENTÁRE

Susedia ich nechcú. Ani vtedy, keď sú to poriadni ľudia

Odťahujú sa od nich. Stále začínajú odznova.

Najčítanejšie na Košice Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mexická Oaxaca: vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  3. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  4. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  5. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  6. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  7. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  8. 5 dôvodov, prečo sa prihlásiť na konferenciu ENERGOFÓRUM®
  9. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom
  10. Máte už vybranú dovolenku na júl?
  1. Mexická Oaxaca: vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  2. Funguje predaj realít aj bez maklérov?
  3. BILLA a ÚNSS skontrolovali zrak 10 380 slovenským deťom
  4. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  5. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  6. Borguľa žiada vyrúbenie dane pre americkú ambasádu
  7. Stanovisko Klubu pre BA k mimoriadnemu rokovaniu zastupiteľstva
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  9. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  10. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  1. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 9 312
  2. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 8 364
  3. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 3 061
  4. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 3 005
  5. Chcete vedieť všetko o vašej krvi? Čaká vás 6000 typov vyšetrení 2 470
  6. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 2 175
  7. Máte už vybranú dovolenku na júl? 1 662
  8. V meste či mimo mesta, stále s kvalitným internetom 1 240
  9. Zvládnete tento test o jablkách a cideroch? Otestujte sa 1 009
  10. Cestujte intenzívnejšie s poznávacími zájazdmi 940

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop