stravovanie detí z MŠ a ZŠ je totiž len v rámci Materskej školy Šafárikova. Stravujú sa v nej aj deti z iných mestských častí. Po tom, čo Korzár upozornil na tento problém, oddelenie školstva uskutočnilo prieskum žiakov materských a základných škôl, ktorí majú lekársky indikované diétne stravovanie.

"Z prieskumu vyšlo, že najviac takýchto detí v MŠ je v Ťahanovciach - 16. Keďže však dochádzka do MŠ nie je povinná, mesto nepovažuje za nutné zriadiť ďalšiu materskú školu s diétnym stravovaním," vysvetľuje referentka správy škôl a školských zariadení na magistráte Beáta Dzúriková.

Iná situácia sa ukazuje byť v rámci základných škôl. Tam bude potrebné ešte jednu takúto jedáleň zriadiť, zrejme na Sídlisku Ťahanovce. Tak skoro to ale nebude. Pre diétne stravovanie totiž neexistujú žiadne stravné normy a kuchárky nevedia, ako takúto stravu pripraviť.

"Na Šafárikovej garantujeme, že je to diétna strava a pre dieťa je neškodná. Tam funguje stravovanie roky. Je tam skúsený personál. Nie je to ale možné robiť vo veľkom, nechceme riskovať zdravie detí. Odborníci ale dávajú od toho ruky preč. Stačí drobná zámena ingrediencie, kde nebude kuchárka dopodrobna informovaná, a môžeme dieťaťu spôsobiť veľmi vážny problém," vysvetľuje B. Dzúriková.

V rámci ministerstva školstva pracuje B. Dzúriková v metodickej rade, kde sa pripravuje nová koncepcia školského stravovania.

"Dali sme vypracovať normy pre diétne stravovanie. To je najzávažnejší problém. Takto by každá kuchárka dostala receptúru a vedela by z čoho variť,"

V Košiciach je v súčasnsoti evidovaných 49 žiakov základných škôl s lekársky indikovaným diétnym stravovaním.

Autor: krs

Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári