Korzár logo Korzár Košice
Pondelok, 26. október, 2020 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

MUDr. Štefan Košlík: Ako prežiť Vianoce v zdraví

Košice - Najkrajšie sviatky roka sa nesú vždy v znamení pokoja, mieru a spokojnosti. Ak si však niekto dopraje nadmieru šalátov, vyprážaných jedál,

zákuskov či sladených nápojov, môžu sa Vianoce zmeniť na nočnú moru. Lepšie povedané, na problémy so žalúdkom či žlčníkom.

"Samozrejme, Vianoce sú mimoriadnym časom, ku ktorému patrí aj slávnostnejšie jedlo. Ale nemalo by ho byť viac, než znesieme. To znamená nejesť takpovediac až do prasknutia. To je najlepšia rada, ako si neublížiť," zdôraznil Štefan Košlík, primár Oddelenia liečebnej výživy a naturálnej medicíny FN L. Pasteura. "Ustriehnuť treba kvantitu, ale aj kombináciu jedál. Ťažký majonézový šalát, vyprážané mäso či údené v kapustnici, krémové zákusky, to všetko predstavuje veľký nápor na naše tráviace orgány. Pokiaľ má niekto tráviace problémy alebo len hľadá spôsob, ako pripraviť zdravšie jedlo, môže na výrobu tradičného šalátu použiť namiesto majonézy biely jogurt. A kapustnicu ochutiť nie klobáskou, ale údeným tofu, ktoré chutí veľmi podobne."

Skryť Vypnúť reklamu

Primár Košlík ďalej radí, aby sa ľudia vyhýbali najmä konzumácii veľkého množstva bravčového mäsa a radšej ho nahrádzali hydinovým a rybacím, ktoré mäso považujú odborníci za najzdravšie.

Mieru treba poznať aj pri sladkostiach, najmenej si, podľa Š. Košlíka, ublížime perníkmi a koláčmi bez plnky. Tráviť krémové zákusky s množstvom ingrediencií pomáhajú rôzne enzýmy, ktorých účinok sa vzájomne neutralizuje. Opatrní by mali byť ľudia aj pri jedení ovocia. Do žalúdka by malo ísť nalačno, aby sa čo najrýchlejšie dostalo do dvanástnika, kde sa vstrebáva pri vylučovaní zásaditých štiav. Ak sa ovocie zje až po jedle, trávi sa spolu s ním v kyslom prostredí žalúdka a začne kvasiť. Vtedy môžu nastať tráviace problémy a organizmus má z ovocia menší osoh. Prichádza o enzýmy potrebné pre biochemické pochody v organizme.

Skryť Vypnúť reklamu

"Ak to s jedlom preženieme, je veľmi dobré odľahčiť organizmus aspoň krátkym očistným pôstom. Rozumieme pod tým akékoľvek obmedzenie jedla, či už v množstve, alebo vylúčením ťažko stráviteľných jedál z jedálnička. Telu pomôže aj poldňový pôst, keď sa zriekneme raňajok a začneme deň ľahkým obedom. Naopak, ak si dáme intenzívny pôst po prílišnej konzumácii jedál, môžu sa prechodne objaviť zdravotné problémy. Súvisiace s tým, že sa v organizme intenzívnejšie spaľujú zvyšky jedla a hladina toxínov v krvi sa dočasne zvyšuje. Preto treba k očiste pristupovať rozumne a pôsty začínať radšej postupne, ako ostrou hladovkou," dodal Š. Košlík.

Zlepšiť trávenie pomôžu aj bylinkové čaje, napríklad mätový, ojedinelo i lieky na zlepšenie trávenia. Avšak, nemali by tvoriť pravidelnú súčasť jedálnička. To isté platí o antacídach, znižujúcich kyslosť v žalúdku. Najlepším liekom po prejedení sa je pohybová aktivita (prechádzky na čerstvom vzduchu), ktorá spaľuje nadbytočné kilojouly, zlepšuje prekrvenie organizmu a napomáha vyplavovaniu toxínov.

Skryť Vypnúť reklamu

Oddelenie liečebnej výživy a naturálnej medicíny FN L. Pasteura je jediným svojho druhu na Slovensku a jeho pracovníci majú ako motto Hippokratove slová: vaše jedlo nech je vašim liekom.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  5. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  6. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  1. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  2. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  3. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  5. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  7. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  8. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  9. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  10. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 25 521
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 21 525
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 018
  4. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 686
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 12 208
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 11 996
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 746
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 897
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 677
  10. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 10 576
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Finančník s pyramídovou hrou sa chcel dostať z väzby, rozmyslel si to

Dávid Gedeon bude na slobode najskôr v januári 2021.

Dávid Gedeon. Z väzby sa dostane najskôr na budúci rok v januári.

Časť hradieb v Kežmarku je v zlom stave. Ľudia sa boja úrazu

Vlastníci múr zabezpečili, pamiatkari zásahy nepovolili.

Mestský múr na Baštovej ulici v Kežmarku.

Do piatich rokov by mohol byť humenský park pri kaštieli ukážkový

Po parku sme sa prešli s mestskou odborníčkou na verejnú zeleň.

Františka Mudra v parku pri dube, ktorý vyschol a do novembra ho zrežú.
Rozhovor

Študuje astrofyziku. Pri zatmení Slnka v Čile sa jeho predstavy zrútili

Na Slovensko sa musia vrátiť šikovní ľudia a nakopnúť to tu.

Marko Mesarč sa zúčastnil expedície v Čile, kde pozoroval úplné zatmenie Slnka.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Navrhli odvolať rektora STU Fikara, na rokovaní bola polícia

Akademici si odhlasovali koniec Miroslava Fikara.

Rektor Slovenskej technickej univerzity (STU) Miroslav Fikar.
Viliam Turan na archívnej fotografii.

Slovensko otestujú celoplošne cez víkend (minúta po minúte)

Počas pilotnej fázy plošného testovania otestovali 140 945 ľudí.

v popredí vpravo premiér Igor Matovič, v pozadí sprava minister zdravotníctva Marek Krajčí, minister obrany Jaroslav Naď a náčelník Generálneho štábu Ozbrojených síl Daniel Zmeko na brífingu s novinármi počas prestávky zasadnutia Ústredného krízového štábu.
Komentár Petra Schutza

Do análov hlavným vchodom

Ani päťtisíc odhalených v predpremiére nedáva odpoveď na záhadu, že načo je dobré plošné testovanie.

Peter Schutz

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop