Korzár logo Korzár Košice
Štvrtok, 28. január, 2021 | Meniny má AlfonzKrížovkyKrížovky

Tip na recept od finalistu SuperTela Mateja Forgáča

Variť sa naučil u starých rodičovFinalista reality show SuperTelo, Košičan Matej Forgáč, síce patrí medzi zdatných kuchárov, ktorí dokážu pripraviť

Variť sa naučil u starých rodičov

Finalista reality show SuperTelo, Košičan Matej Forgáč, síce patrí medzi zdatných kuchárov, ktorí dokážu pripraviť chutný obed, v týchto dňoch však veľa času za sporákom netrávi. "Keďže som sa rozhodol pokračovať v diéte, ktorú som začal v SuperTele, tak si nevyváram také jedlá, ako pred tým. Diéta mi nedovoľuje jesť hocičo, no môžem napríklad vajíčka a tie viem pripraviť na mnoho spôsobov," prezradil Matej.

Učiť sa variť začal ako dieťa, keď leto trávil u starých rodičov. "Vtedy som vstával neskoro a všetci ostatní už boli v práci alebo na záhrade. Ak som nechcel byť hladný, raňajky som si musel pripraviť sám. Tam začali moje začiatky s varením, ďalšie veci som sa podučil od môjho deduška. Keď som potom po vojne získal prácu mimo Košíc a býval na ubytovni, neostávalo mi nič iné, ako sa pustiť do varenia. Medzi jedlá, ktoré som sa naučil ako prvé, patrili vyprážaný syr, francúzske zemiaky či kuracie mäsko na zelenine."

Skryť Vypnúť reklamu

Vždy, keď na niečo dostal chuť, tak si povedal, že to uvarí. "Keď som po prvý krát robil zemiakové placky, zavolal som mame, nadiktovala mi recept a placky sa mi podarili. Ak som dostal chuť na nejakú špecialitu, našiel som si recept na internete a pustil sa do varenia. Recepty si často prispôsobujem, napríklad ako moju špeciálnu syrovú omáčku na cestoviny, po ktorej sa všetci moji známi vždy oblizujú až za ušami..."

Zemiakové placky so slaninou

Potrebujeme: 400 g uvarených zemiakov, soľ, 40 g cesnaku, 4 vajcia, 0,3 dl mlieka, 40 g polohrubej múky, mletá červená paprika, 60 g suchej salámy, 30 g slaniny, olej na vyprážanie. Postup: Deň vopred uvarené zemiaky olúpeme do misky a pridáme so soľou rozotretý cesnak. Do hrnčeka dáme vajcia, prilejeme mlieko, pridáme múku, osolíme, opaprikujeme, dobre rozhabarkujeme a nalejeme na zemiaky. Potom pridáme na drobné kocky pokrájané kúsky salámy, slaninu a všetko spolu dobre premiešame. Hmotu pomocou naberačky kladieme na tuk v tvare menších kôpok, formujeme na placku a po oboch stranách vypražíme do ružova.

Skryť Vypnúť reklamu

Dobrú chuť!

kid

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  4. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  5. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  8. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  10. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  1. Neprekonaný VAM systém, ktorý zabráni krádeži vášho auta
  2. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  3. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  4. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  5. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  6. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  7. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  8. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  9. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  10. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  1. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 19 987
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 19 729
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 17 711
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 16 764
  5. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci 8 933
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 7 635
  7. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat 7 580
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 385
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 302
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 6 831
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Minister školstva Branislav Gröhling (vpravo) a minister zdravotníctva Marek Krajčí.

Pandémia si vyžiadala 4 411 obetí.

10 h
Generálny prokurátor Maroš Žilinka na štvrtkovej tlačovej konferencii.

Prokuratúra podala protest.

2 h
GameStop.

Cielia na bezcenné firmy.

19 h
Publicista Matúš Ritomský.

Antigénové testy sú užitočným nástrojom v boji s pandémiou.

3 h
CYNICKÁ OBLUDA

Stredovek má plán

Anna Záborská už mala plné zuby toho, ako sa jej rozumní ľudia posmievajú, že presadzuje stredoveké bludy.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop