Korzár logo Korzár Košice
Štvrtok, 28. január, 2021 | Meniny má AlfonzKrížovkyKrížovky

Zemplínčania pestujú peruánsku akčokču

Záhradky zemplínskych pestovateľov už dávno nie sú plné len tradičných plodov, ako sú uhorky, paprika či paradajky. Skúsení záhradkári sa už niekoľko

rokov venujú novým exotickým odrodám ovocia a zeleniny, ktoré sú v našich zemepisných šírkach raritou. Medzi nich patria aj Marián Varkonda a Jozef Bajusz z Michaloviec. V ich záhradkách nájdete okrem klasickej zeleniny aj pre našinca nie príliš známu peruánsku akčokču či austrálske paradajky. Ich jedinečné kúsky mali možnosť nedávno ochutnať aj návštevníci výstavy s názvom Plody Zemplína počas Zemplínskeho jarmoku. Desiatky skúsených pestovateľov tu vystavovali to najlepšie z tohtoročnej úrody.

Skryť Vypnúť reklamu

Atypický tvar akčokču zaujal na výstave nejedného záhradkára. „Je to ťahavý plod, ktorý sa pestuje ako uhorka. Hlavne potrebuje veľkú oporu - kolík alebo plot, pretože vyrastá do veľkých výšok," vysvetľuje 54-ročný pestovateľ Marián Varkonda. Akčokču svojím tvarom pripomína menšiu zelenú papriku. Jej chuť je však celkom iná, pod paprikovou dužinou sa schováva vodnatá chuť uhoriek. „Je to vlastne taká zmes chutí, niečo medzi uhorkou a paprikou," dodáva skúsený záhradkár, ktorý sa venuje pestovaniu akčokču už tri roky. „Ja som ju získal od kamaráta, ktorý mal semená z Ukrajiny. Najprv sa tejto plodine moji známi divili a vypytovali sa, čo to je a ako to chutí. Dnes ju už pestujú aj susedia," dodal. Pestovanie netradičnej plodiny podľa neho nie je náročné, nie je taká chúlostivá na výkyvy počasia ako paradajky a uhorky.

Skryť Vypnúť reklamu

Čerstvá peruánska rarita chutí najlepšie koncom augusta a začiatkom septembra. „Mladšia akčokču je ideálna skôr na nakladanie. Sladkokyslý nálev môžete doplniť cibuľkou a uhorkou, prípadne feferónkou. Potom je to výborná pochúťka ku slanine," dodáva ďalší náruživý záhradkár Jozef Bajusz. Táto plodina je podľa neho málo známa na celom Slovensku. „Keď chodíme na výstavy na západné Slovensko, skôr to berú ako novinku," povedal.

V Zemplíne pestujú aj akčokču, ktorá vznikla krížením paradajky a uhorky. Na výstave v Michalovciach nechýbali ani austrálske paradajky. Podľa tunajších záhradkárov sa plody z krajiny protinožcov u nás celkom udomácnili - od našich klasických paradajok sa odlišujú najmä svojím kužeľovitým tvarom.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  4. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  5. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  8. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  9. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  10. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  1. Neprekonaný VAM systém, ktorý zabráni krádeži vášho auta
  2. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  3. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  4. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  5. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  6. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  7. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  8. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  9. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  10. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  1. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 20 189
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 19 836
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 17 429
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 16 594
  5. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci 9 090
  6. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat 7 666
  7. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 7 583
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 345
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 275
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 6 778
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop