Korzár logo Korzár Košice
Nedeľa, 24. január, 2021 | Meniny má TimotejKrížovkyKrížovky

Tip na recept

dnes od košickej podnikateľky Lindy RezešovejKeď jedlo presolila, obsah hrnca rovno spláchla... Kým bola Linda Rezešová na materskej dovolenke,

dnes od košickej podnikateľky Lindy Rezešovej

Keď jedlo presolila, obsah hrnca rovno spláchla...

Kým bola Linda Rezešová na materskej dovolenke, varila každý deň. "Pripravovala som vtedy rovno dvoje jedál - jedno pre dcérku, druhé pre manžela. Od kedy je však dcéra veľká, tak tak často nevarím. Vlastním taliansku reštauráciu, a tak využívam často jej služby. Radšej využijem čas, ktorý by som strávila v kuchyni tak, že ostanem dlhšie v práci, aby som všetko postíhala, alebo vezmem dcérku na koníky... Rada pripravujem taliansku kuchyňu, veľa som sa naučila od kuchárov v mojej reštaurácii, rada varím podľa kuchárskych kníh a rada experimentujem," prezradila nám L. Rezešová.

Skryť Vypnúť reklamu

Ak má naozaj veľa času, tak sa rada vyberie na veľký nákup, zadováži si všemožné ingrediencie a pustí sa do varenia špecialít. "Väčšinou som však odkázaná na to, že musím rýchlo doma niečo pripraviť, vtedy varím podľa receptu - čo špajza dala... Preto napríklad obľubujem nepečenú tortu s broskyňami. Púšťam sa aj do pečených zákuskov, skúšam rôzne zaujímavé koláče podľa receptov z kuchárskych kníh. Vyskúšala som aj typický americký koláč apple pie."

Dnes je L. Rezešová zručná kuchárka, priznala sa však, že keď s varením v 17-tich rokoch začínala, prihodila sa jej nejedna "nehoda". "Pár krát sa mi stalo, že pripálený hrniec aj s priškvareným obsahom putoval rovno do koša. Alebo som sa pustila do varenia, použila som sójovú omáčku, pričom som si neuvedomila, že je dosť slaná a jedlo som aj dosolila... Takže obsah hrnca som potom rovno mohla spláchnuť v záchode..."

Skryť Vypnúť reklamu

Nepečená torta s broskyňami

Potrebujeme: okrúhle piškóty, broskyňový kompót, vanilku, čokoládu na polevu, šľahačkovú smotanu, 4 pochúťkové smotany, prípadne kakao. Postup: Spodok formy vyložíme piškótami a zalejeme vyšľahanými smotanami, v ktorých rozmiešame vanilku a cukor podľa chuti. Opäť navrstvíme piškóty. Na piškóty dáme vrstvu kompótu. Takto môžeme vrstvy striedať do zaplnenia formy. Do poslednej vrstvy smotany môžeme primiešať kakao. Vrch zalejeme čokoládou a ozdobíme šľahačkou. Hotovú tortu necháme odstáť v chladničke asi 12 hodín.

Dobrú chuť!

kid

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  2. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  3. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  4. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  5. Hygge ako životný štýl
  6. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  7. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  8. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  9. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 41 781
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 39 571
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 13 124
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 699
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 105
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 083
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 440
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 259
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 118
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 008
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Požiar vypukol v noci.

Polícia vyšetruje tragickú smrť v obci v okrese Levoča.

38m
Kolegovia ho neúspešne oživovali 50 minút.

Norbert Szedlák pomáhal ľuďom 16 rokov.

3 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Laureáti ocenenia Biela vrana 2020 (zľava) Andrej Belák, manželia Jolana a Štefan Nátherovci, Jaroslav Macek.

Ocenili občiansku statočnosť.

47m
Zuzana Kepplová.

Ak ostatný skríning niekomu pomohol, boli to starostovia a primátori.

1 h
Dánsky režisér Thomas Vinterberg.

Vyrastal medzi hipisákmi, tí mu dovolili všetko.

22. jan
Celoplošný skríning pokračoval nedeľným testovaním aj v odberovom mieste zriadenom v priestoroch Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Trenčíne.

Na Slovensku prebieha plošné testovanie. PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 236-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 4 068 obetí.

13 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop