od reprezentantky SR v krasokorčuľovaní Jacqueline Belenyesiovej

Preferuje jedlá, ktoré sa nevaria dlho

Slovenská reprezentantka v krasokorčuľovaní a členka košického Kraso Centra Jacqueline Belenyesiová býva istý čas s priateľom na vidieku. Tvrdí, že kuchárčenie jej ide celkom od ruky a partner prijíma všetko čo navarí bez frflania. "Musí byť spokojný, čo iné mu zostáva," smeje sa Žaky. "Je to veľký skok, prísť z mesta na dedinu, ale snažím sa. Aj keď pre tréningy veľa času na varenie nemám, občas niečím prekvapím. Nedávno som urobila moje obľúbené rizoto, minulú nedeľu zas kuracie mäso v cestíčku s hranolkami, veľmi rada robím aj cestoviny so syrom." Pri našej návšteve už mala pripravenú celú kopu šťavnatých bedlí na vyprážanie. "Skôr som však za také jedlá, pri ktorých netreba pri sporáku dlho stáť."

Nebyť mamky a babky a ich domácim zásobám, na častých sústredeniach by jej vraj hrozilo vyhladovanie. "Tie zásoby jedla sa nám väčšinou skoro minú, takže až do konca sústredenia potom všetci hladujeme, a teším sa už domov. Viem, že ma vždy budú čakať obľúbené bryndzové halušky a palacinky. Jedno je doména mamky, druhé babky. Nesmiem zabudnúť ani na ocka, ten je zas odborník na vlašský šalát. Nikdy ho nekupujeme."

Žaky miluje bryndzové halušky i palacinky, ale základným prvkom jej výživy je vraj ryža. "Zjem zemiaky i knedlíky, ale bez ryže sa nezaobídem. No napríklad vo Francúzsku som jej už mala plné zuby. Nie preto, že by mi prestala chutiť, ale keď vám ju dávajú s rybou už na raňajky, a potom celý deň, tak sa mi to zdalo trošku divné." Už teraz sa však teší na "ryžovú exkurziu" na konci novej sezóny, svetový šampionát krasokorčuliarov bude totiž v Tokiu...

Moje rizoto

Suroviny: 1,5 hrnčeka ryže (pre 2 osoby), kuracie mäso, konzerva kukurice, konzerva žampiňónov, paradajka, cibuľa, tvrdý syr, pizza korenie. Príprava: v hrnci varíme ryžu a na panvici na cibuľke orestujeme na kúsky pokrájané kuracie mäso. Medzitým si do misky pripravíme kukuricu a žampiňóny. Keď sú mäso i ryža hotové, všetko spolu zmiešame a ochutíme výborným pizza korením. Kým je jedlo horúce, pridáme aj na kúsky pokrájaný tvrdý syr, aby sa roztopil. Na moje rizoto môže ísť ešte aj nejaký dresing, alebo tatárska omáčka.

Dobrú chuť!

mat

Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári