dosť. Hubárov je v okolitých lesoch pomaly viac než húb a všetci túžia nájsť čo najviac, najväčších a nečervivých dubákov. Sezóna sa začala a dážď podporil ich rast. Košičanov sme sa opýtali, či sa oddávajú tejto vášni.

- Veľmi ich nemám rád. Niežeby som ich nikdy nejedol, ale nie som vášnivý hubár ani milovník húb. Môžu byť v kapustnici. Ani ich veľmi nepoznám, tak to neskúšam. Spolieham sa na šampiňóny v konzerve. V detstve som chodil do lesa, ale dubáky som nenašiel.

Gabriel Spišák, manažér

- Keď mám čas, chodím do lesa. Poznám štyri druhy húb - rýdzik, dubák, pečiarku a šampiňóny. Šampiňón je dobrý, ale dubák bohovský. Treba si dať pozor, aby si ho človek nezmýlil s veľmi jedovatou hubou. Treba ju ovoňať, pozrieť na podhubie a vtedy je to jasné.

Róbert Sásik, žeriavnik

- Nie som hubárka, ale manžel áno. Bývame v Buzici a blízko máme lesík, takže nemusí chodiť ďaleko. Prináša rôzne druhy, nielen dubáky. Dôverujem mu, pozná ich. Keď ich donesie, očistíme ich a sušíme. Potom ich varíme v kapustnici, iné jedlá z nich nepripravujeme.

Mária Š., účtovníčka

- Nechodím ich zbierať, ale rád si ich pripravujem s vajíčkom. Vždy sa nájdu kamaráti, pre ktorých je hubárčenie vášeň a podelia sa so mnou. Kedysi som tiež s nimi chodil do lesa, ale teraz už nie. Základné druhy poznám, takže sa nebojím, že ma otrávia.

Ladislav Ruščák, dôchodca

- Otec chodí častejšie ako ja, ale zvyknem sa k nemu pridať. Je to relax. Rozoznám huby, viem, čo je dubák, plávka, masliak. Vždy súťažime. Väčšinou hľadáme dubáky, kto ich nájde viac, je lepší. Náš rajón je v okolí Medzeva. Najväčšia pochúťka je vyprážaná bedľa.

Iveta Mauréryová, predavačka

- Na huby chodievam do lesa pri Spišských Vlachoch. Mám svoje miesta. Zbieram suchohríby a také, čo poznám. Mám aj atlas, takže keď si nie som istý, tak to doma radšej skontrolujem. Väčšinou pripravujem praženicu, dávam ich k mäsu alebo ich suším do kapustnice.

František Haniščák, maliar

- V utorok som bol. Moje miesta sú vo Vyšnom Klátove, chodím za Hýľov, volajú to Mexico a od Myslavy hore na Klátov. Zásadne zbieram dubáky a ešte plávky, bedle vysoké, kuriatka. Môj kapitálny dubák vážil 1 kg a 5 dg. Najradšej mám paprikáš s knedlíkom alebo zemiakmi.

Juraj Tarhanič, dôchodca

Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári