Korzár logo Korzár Košice
Nedeľa, 24. január, 2021 | Meniny má TimotejKrížovkyKrížovky

Tip na recept od trénera vzpieračov MKVaSŠ Štefana Korpu

Vymýšľajú z toho, čo ponúka ich chladničkaPre trénera košických vzpieračov Štefana Korpu kuchyňa rozhodne nie je zakázanou komnatou. Naopak, s

Vymýšľajú z toho, čo ponúka ich chladnička

Pre trénera košických vzpieračov Štefana Korpu kuchyňa rozhodne nie je zakázanou komnatou. Naopak, s manželkou sú v nej celkom dobre zohratí. "Stále čosi vymýšľame, z toho, čo práve ponúkne naša chladnička. Ani pre mňa nie je problém sa s tým pohrať." K vareniu sa dostal niekedy na výške. "Aj keď som nebol internátnik a stravoval som sa doma. Varenie však bolo doménou mamy. No keď to zostalo na mne, v pohode som to zvládol." Väčšinou varí z hlavy, iba občas, pri zložitejšom recepte, siahne po kuchárskej knihe. "Napríklad pri hubách. Nebudem predsa vymýšľať čo je už vymyslené."

Skryť Vypnúť reklamu

Korpovci sa snažia stravovať striedmo. "Podľa sezóny, prevláda najmä zelenina a biele mäso. Kedysi to bolo aj čosi nezdravšie. S obľubou som chodieval na tatársky biftek s hriankami. Ale dnes ho v našich reštauráciách nájdete zriedka, tak si ho dám občas v Maďarsku, kde nie je zakázaný."

I keď Š. Korpa pri svojich cestách na športové podujatia okoštoval na rôznych kontinentoch všeličo, úplne by mu vraj stačila kuchyňa domáca, slovenská. "Dobré jedlá však ponúka aj maďarská. Milujem napríklad také halászlé, ich pikantné jedlá, ktoré vás vyštípu do červena. Aby organizmus trocha priučili, že nie je také jednoduché po svete chodiť. Chutí mi aj francúzska kuchyňa, ale k tej sa človek dostane zriedka. Ochutnal som aj austrálsku, ale tá mi pripadala takmer ako európska. Asi sa tam snažili prispôsobiť európskym výpravám."

Skryť Vypnúť reklamu

Rýchla sila

Suroviny: 200 g morčacích pŕs, 100 g bravčového stehna, cibuľa, kečup, 200 g zeleninovej zmesi (česrstvá alebo mrazená), soľ, biele korenie, vegeta, steakové korenie, sójová omáčka. Príprava: mäso nakrájame na rezančeky, napácujeme v oleji, sójovej omáčke a steakovom korení a na pol hodinku až hodinku vložíme do chladničky. Medzitým si pripravíme zeleninu, môžeme ju povariť alebo orestovať, na spenenú cibuľku dáme mäso a dokoreníme. Keď je mäso polomäkké, pridáme zeleninovú zmes a kečup a všetko podusíme. Je to hotové veľmi rýchlo, preto sa to volá rýchla sila. Môžeme k nej podávať ryžu alebo tmavé pečivo a čerstvý zeleninový šalát, ja mám najradšej uhorkovo-paradajkový.

Dobrú chuť!

mat

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Operatívny lízing zmierni dopady krízy na váš biznis
  2. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  3. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  4. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  5. Hygge ako životný štýl
  6. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  7. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  8. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  9. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 41 861
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 39 641
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 13 230
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 9 635
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 075
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 048
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 418
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 241
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 102
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 990
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Požiar vypukol v noci.

Polícia vyšetruje tragickú smrť v obci v okrese Levoča.

1 h
Kolegovia ho neúspešne oživovali 50 minút.

Norbert Szedlák pomáhal ľuďom 16 rokov.

4 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Celoplošný skríning pokračoval nedeľným testovaním aj v odberovom mieste zriadenom v priestoroch Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Trenčíne.

Na Slovensku prebieha plošné testovanie. PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 236-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 4 068 obetí.

14 h
Komentár Zuzany Kepplovej

Takto sa to robí, do psej matere!

Zuzana Kepplová.

Ak ostatný skríning niekomu pomohol, boli to starostovia a primátori.

2 h
Dánsky režisér Thomas Vinterberg.

Vyrastal medzi hipisákmi, tí mu dovolili všetko.

22. jan

Pozrite si najnovší prieskum preferencií politických strán.

6 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop