Nerada stojí dlho pri sporáku
Lucia Cyprichová, ktorú si iste pamätáte ako jednu z finalistiek druhej série reality show VyVolení, nemá v poslednej dobe veľa času na to, aby varila. "Mám toľko povinností a som taká rozlietaná, že na varenie naozaj nemám čas. Pred tým som varila iba občas, hlavne keď rodičia neboli doma a bolo treba čosi navariť pre bratov. Keď však človek nemá vlastnú domácnosť, často sa k vareniu nedostane...," nazdáva sa Lucia.
"Najradšej varím jedlá, ktoré sú rýchlo hotové a pri ktorých nemusím štyri hodiny stáť pri sporáku... Takže najčastejšie sú to cestoviny s brokolicovou či syrovou omáčkou, kuracie prsia na rôzny spôsob. Hovädzinu nevarím vôbec a bravčové mäso iba občas, napríklad rebierka na kapuste. Zato však rada pečiem. Pečenie mám najradšej. Pravidelne pri zvláštnych príležitostiach robím tvarohovú kocku zo žltou želatínou a čerešničkou na vrchu. Okrem toho vždy na Vianoce robím vanilkové rožky."
A ako správna kuchárka, za sebou má už aj nejakú tu kuchynskú nehodu. "Pred tým, než som šla do vily VyVolených, tak nás týždeň držali na utajenom mieste. Bol to penzión a mali tam staré hrnce. V jednom z nich, ktorý bol fakt v katastofálnom stave, sa mi pripálilo rizoto. Varila som aj vo vile, ale nie často, skôr som pomáhala napríklad Magdalénke, keď varila. Bola som ako taký kuchtík. Najhoršie pre mňa bolo variť vtedy, keď nám kukláči dali surovú sviňu, zemiaky cibuľu i nejaké to korenie a z toho sme mali čosi navariť. S takými surovinami sa nedalo veľmi vymýšľať," dodala Lucia.
Cestoviny so syrovou omáčkou
Potrebujeme: 400 g cestovín (fusilli, penne, spagetti, fettuccine), 250 ml sladkej smatany, 2 ks syrokrému, 100 g strúhaneho syru, 100 g strúhaného parmezánu, čierne korenie, oregano, bazalka, cesnak. Postup:
Dáme variť cestoviny, medzitým pripravíme omáčku. V sladkej smotane roztopíme syrokrém, pridáme strúhaný syr, tiež necháme roztopiť, pridáme čierne korenie, oregano, bazalku j cesnak a povaríme. Nakoniec pridáme strúhany parmezán, zamiešame, este chvíľu povaríme. Nalejeme na cestoviny a podávame.
Dobrú chuť!
kid
Autor: Dovolenka snov
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
