Korzár logo Korzár Košice
Štvrtok, 28. január, 2021 | Meniny má AlfonzKrížovkyKrížovky

Seňania oslavovali výročie gombócami

Seňa - Tretí ročník senianskeho gombócového festivalu, ktorý sa konal v sobotu, sa tento rok uskutočnil prvýkrát ako sprievodná akcia Polmaratónu

Košice - Seňa. Seňania totiž oslavovali 757. výročie prvej písomnej zmienky o obci.

"Gombóce sú slivkové knedle v maďarčine, no na východe čo dedina, to iný spôsob prípravy i podávania. V súťaži nešlo o to navariť porciu v stanovenej hmotnosti a zjesť čo najrýchlejšie, nám ide o kvalitu a hlavne o spropagovanie tohto tradičného dedinského jedla medzi mladou generáciou," povedal starosta Sene Miroslav Bačenko.

Štyri súťažné družstvá, domáce zo Sene, z Trstenej pri Hornáde, Vyšnej Myšle a Košickej Polianky priamo pred divákmi pripravovali cesto, lepili a varili gombóce v kotlíkoch vonku na ohni a potom ich servírovali návštevníkom. Všetko si museli priniesť, dostali len drevo.

Skryť Vypnúť reklamu

"To varenie je najhoršie, voda nie a nie zovrieť. Organizátori nám dali drevo, na ktorom ešte včera vtáčky čvirikali," sťažovala sa s úsmevom jedna zo súťažiacich. Diváci mohli obdivovať fortieľ žien, odetých v rázovitých krojoch typických pre obec, ktorú zastupovali.

Keďže čerstvé slivky o tomto čase ešte nie sú, súťažiaci používali nakladané slivky z vlastnej minuloročnej produkcie, ale gombóce možno plniť aj lekvárom, jahodami, odkôstkovanými čerešňami, marhuľami, broskyňami (maďarské družstvo ich vlani plnilo mäsom), posýpať sa dajú sucho opraženou strúhankou, mletou škoricou s vanilkovým cukrom, makom či čokoládovým grankom a ozdobiť šľahačkou, bylinkami ako mäta alebo ovocím.

Keďže porote zloženej zo starostu a poslancov obecného zastupiteľstva chutili gombóce všetkých družstiev tak dobre, že sa nevedeli zhodnúť na víťazovi, ocenili všetky 4 tímy.

Skryť Vypnúť reklamu

Súčasťou podujatia bol aj jarmok s ukážkami a výrobkami ľudových remesiel. Pre deti organizátori prichystali zábavné súťaže a rôzne atrakcie. Podujatie spestrili košickí parašutisti svojím vzduchoplaveckým umením. O dobrú náladu sa starala dychová hudba z Trstenej pri Hornáde s vynikajúcimi spevákmi.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  2. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  4. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  5. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  6. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  7. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  8. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  9. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  10. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  1. Neprekonaný VAM systém, ktorý zabráni krádeži vášho auta
  2. Výpredaj zásob. Bezpečný nákup s garanciou dodania až k vám
  3. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  4. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  5. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  6. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  7. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  8. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  9. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  10. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 19 776
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 19 047
  3. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 18 690
  4. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 17 907
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 7 969
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 658
  7. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci 7 601
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 323
  9. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 7 201
  10. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 082
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto

Druhú dávku by ste mali dostať do 42 dní.

12 h

Ako vyzerá vakcinácia na Slovensku.

7 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop