včera navštívil našu redakciu. Prišiel nám ukázať úlovok, s ktorým sa vrátil z lesa. Plný košík nádherných májoviek.
"Už minulý týždeň mi moji známi hlásili, že už sem-tam videli prvé huby. Poznám miesto, kde zvykne byť hojne májoviek, a nesklamalo ma. Na ploche asi 200 krát 300 metrov rástlo niekoľko trsov, stačilo si kľaknúť a rezať. Za pol hodiny som mal plný košík."
Májovky majú mnohoraké využitie. Okrem sušenia sa hodia na všetko. Do praženice i polievky, do omáčok i do rizota. "Ja si z nich urobím praženicu a zvyšok zamrazím," prezradil šťastný hubár, ako použije takmer päťkilový úlovok.
Hoci hubári nezvyknú "svoje" miesta prezrádzať, Č. Čermák s tým problém nemá a dopraje radosť z vydarenej hubačky aj iným. "Tie májovky som našiel v okolí Hačavy a lokalita sa volá Želiarské lúky."
A keďže po iné roky vraj na týchto miestach nachádzal májovky až v júni, znalec prírody z toho vydedukoval jediné: "Tento rok sa bude hubám dariť..."
Autor: rob
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
