Korzár logo Korzár Košice
Piatok, 6. august, 2021 | Meniny má JozefínaKrížovkyKrížovky

Tip na recept,

dnes od redaktora Novín televízie JOJ Jozefa KačmáryhoSurové kuracie telo nemôže vziať do rukyNiektorí muži sa v kuchyni zvŕtajú radi a pre

dnes od redaktora Novín televízie JOJ Jozefa Kačmáryho

Surové kuracie telo nemôže vziať do ruky

Niektorí muži sa v kuchyni zvŕtajú radi a pre manželky sú vážnou konkurenciou. Košický redaktor Novín televízie JOJ J. Kačmáry patrí k väčšine, ktorá, ak nemusí, v blízkosti sporáka príliš nezavadzia. "Som sviatočný kuchár, ktorý varí iba v prípade, ak je doma sám a premôže ho hlad. Sú to len drobnosti. Opekané zemiaky, toasty či vyprážané rezne. Manželka Daniela vyvára vynikajúce jedlá a keďže ju to baví, funkciu šéfkuchára prenechávam jej."

Skryť Vypnúť reklamu

Základy práce s vareškou odkukal J. Kačmáry od rodičov. Aj v súčasnosti, ak potrebuje radu, pomôžu mu systémom "priateľ na telefóne". "Čo upiecť nedokážem, je kurča. Mám totiž problém chytiť surové mäso, teda to telo bez peria, do ruky. Predstavím si, že ešte nedávno žilo a nemôžem... Raz som sa kurča predsa len pokúsil upiecť, ale v igelitke som ho odniesol k susedke a poprosil ju, aby mi ho naporcovala..." Až ked bolo mäso upečené a na tanieri, predstavy o živom kurčati zmizli...

Vinou J. Kačmáryho zatiaľ v ich kuchyni nehorelo, no jeden kiks sa mu už podaril. To keď namiesto uvarených cestovín pripravil pečené. Recept bol jednoduchý. Cestoviny vložiť do vody, zapnúť oheň a pozerať televízor dovtedy, kým sa voda odparí...

Skryť Vypnúť reklamu

Umývanie špinavého riadu je jedna z vecí, ktoré J. Kačmáry na varení neznáša. "Nechávam to manželku, s ktorou som sa na tejto ´kompetencii´ dohodol už pred svadbou. Naposledy som umyl riad, keď bola chorá a ja som už nemal do čoho nabrať jedlo. Daniela môj pravý opak. Ak vidí špinavý tanier, ihneď ho umyje."

Kapustové kuracie prsia

Suroviny: kuracie prsia, kapusta, šampiňony, kukurica, hrašok, vegeta, korenie, worchestrová a sójová omáčka. Postup: prsia pokrájať na tenké rezance, osoliť, pridať vegetu, korenie a obe omáčky. Poliať olejom, premiešať a nechať stáť tri hodiny. Kapustu narezať na rezance, zaliať vriacou vodou a počkať, aby zmäkla. Napacované mäso opiecť na panvici a potom vybrať. Do oleja, ktorý zostal, vložiť šampiňóny, vyžmýkanú kapustu a kukuricu s hráškom. Nechať to podusiť a napokon do toho vmiešať mäso.

Skryť Vypnúť reklamu

Dobrú chuť

rob

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako si zabezpečiť krytie liečby a karantény v zahraničí?
  2. Podnikáte? Otvorte si účet online a ušetrite
  3. Ficov priateľ a oligarcha Miroslav Výboh zmenil kurz v biznise
  4. Ak sa včas nespamätáme, vlaky z Číny získajú Maďari a Poliaci
  5. Na čo si dávať pri investovaní do kryptomien pozor
  6. Odomknite si SME.sk na viacerých zariadeniach
  7. Matej Bel: bol plagiátor alebo génius?
  8. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy
  9. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova
  10. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  1. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  2. Stropný zdvihák zlepší život všetkým imobilným ľuďom
  3. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  4. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  5. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  6. Poznáte horúci trend interiérového dizajnu?
  7. Ficov priateľ a oligarcha Miroslav Výboh zmenil kurz v biznise
  8. Dekarbonizácia má byť súčasťou moderných dodávateľských vzťahov
  9. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  10. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  1. Ficov priateľ a oligarcha Miroslav Výboh zmenil kurz v biznise 6 975
  2. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy 6 488
  3. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 5 768
  4. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova 5 716
  5. Ak sa včas nespamätáme, vlaky z Číny získajú Maďari a Poliaci 5 362
  6. Matej Bel: bol plagiátor alebo génius? 3 569
  7. Na čo si dávať pri investovaní do kryptomien pozor 3 254
  8. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 199
  9. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách? 2 269
  10. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 2 166
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Pretekári počas chodeckého maratónu na 50 km na OH v Tokiu.

Sledujte s nami online prenos.


Sportnet 11 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Ako sa z protestov stala blokáda hlavného mesta.


a 2 ďalší 2 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop