Korzár logo Korzár Košice
Pondelok, 2. august, 2021 | Meniny má GustávKrížovkyKrížovky

Tip na recept, dnes od poslankyne NR SR Edity Angyalovej

Asistenta nepotrebuje pri varení ani upratovaníPoslankyňa NR SR Edita Angyalová sa priznala, že tak, ako si rada pochutná na dobrom jedle, tak sa

Asistenta nepotrebuje pri varení ani upratovaní

Poslankyňa NR SR Edita Angyalová sa priznala, že tak, ako si rada pochutná na dobrom jedle, tak sa aj rada v kuchyni pohybuje. Super je to najmä vtedy, ak má komu kuchtiť a kto jej gastronomické znalosti ocení, prípadne aj skritizuje. "Čím je viac ľudí, pre ktorých čosi chystám, tým si varenie viac vychutnávam. I keď v poslednom čase mám toho času pomenej. Medzi priateľmi som bola známa tým, že keď sme sa viacerí zišli, napríklad na chate, veľmi rada som pre nich varila. A oni to oceňovali."

Skryť Vypnúť reklamu

Nemá presne vyhranené, že variť bude len čínu alebo maďarskú či taliansku kuchyňu. Skôr sa sústreďuje na špeciality, pričom si dá záležať na "pridanej hodnote", teda na invencii z jej strany. Nech má jedlo šmrnc, aj istý "angyalovský" punc. Uvariť vie aj klasiku, no podstatné je vedieť, k čomu chce človek pri varení dospieť. Potom sa nemusí presne držať receptov, ale fantáziu môže trošku pustiť na prechádzku. "Pri varení určite nechcem mať žiadneho asistenta. Najlepšie je, ak je síce niekto so mnou v kuchyni, no len ako spoločnosť, ktorá mi do samotnej prípravy jedál nesiaha. Nepotrebujem ho ani pri uprataní. Som ten typ, ktorý má súčasne s dokončením varenia v kuchyni poriadok i s hrncami a taniermi. Hory riadu neznášam."

Skryť Vypnúť reklamu

E. Angyalová, keďže obidvaja rodičia boli zamestnaní, sa približne od 10 rokov snažila variť. Aby, keď prídu večer unavení domov, mali niečo teplé pod zub. "Tak nejako sa začalo moje zoznamovanie s kuchyňou a varením."

Opražené mleté kuracie prsia

Suroviny: 500 g kuracie stehná, 1 celé vajce, 1 žĺtok, suché žemle, 2 dcl mlieka, 3 PL kyslej smotany, nasekaná petržlenová vňať, čierne korenie a soľ (podľa chuti), 6 dkg zmäknuté maslo. Postup: prsia nahrubo pomelieme, pridáme vajce a žĺtok, namočené a vyžmýkané žemle, 3 PL smotany, nasekanú vňať, čierne korene, soľ a maslo. Všetko spolu spracujeme. Prudko zohrejeme olej a kôpky mäsa, ktoré naberáme s lyžicou a vkladáme do panvice, opražíme z obidvoch strán. Podávame so zemiakovou kašou (do zemiakov nalejeme vlažné mlieko, nie studené) a s ľubovoľným šalátom.

Skryť Vypnúť reklamu

Dobrú chuť

lia

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova
  2. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte
  3. Ako si zabezpečiť krytie liečby a karantény v zahraničí?
  4. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy
  5. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  6. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  7. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  8. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  9. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  10. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  1. Vodného slalomára privítal doma aj jeho hlavný partner BILLA
  2. Autorka prezradila motív novej knihy. Poteší nielen romantičky
  3. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  4. Diskusia o elektromobiloch nie je „súťaž krásy“
  5. Ako si zabezpečiť krytie liečby a karantény v zahraničí?
  6. Dominika Kavaschová: Netušila som, že mám v sebe toľko nehy
  7. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova
  8. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  9. Košická štvrť je súčasťou odpadového experimentu.
  10. Kúpa vozidla cez inzerát či od malého predajcu je rizikovejšia
  1. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 5 393
  2. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 5 143
  3. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 685
  4. Jeden deň na Bratislavu nestačí 3 663
  5. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 3 503
  6. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 3 498
  7. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 247
  8. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 2 863
  9. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 2 357
  10. Ako sa dostať z Bratislavy do Nitry, Bystrice, Popradu a Prešova 2 291
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Cestu od Baránka po Alpinku od stredy uzavrú pre ostraňovanie drevín.

Primátor Gelnice: Nemohli dať semafor?


3 h
Protest oceliarov v košických uliciach.

Nechcú predĺženie pracovného času.


TASR a 1 ďalší 54m
Na diskotéku sa nedostali, hovoria o trpkej skúsenosti z Košíc.

Podniky rasizmus odmietajú. Dôvodia opatreniami aj oblečením.


18 h
Otec so synmi na okresnom súde. V rukách majú fotografiu nebohej Anny.

Pacientka zomrela pre nesprávne poskytnutú zdravotnú starostlivosť.


18 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Rory Sabbatini.

Golfistovo tetovanie vyvoláva otázky, vraví expert na extrémizmus.


a 1 ďalší 6 h
Peter Tkačenko

V Hlase si nevšimli, že väčšina voličov podporuje očkovanie.


3 h
Emma Zapletalová.

Sledujte 10. deň olympiády minútu po minúte.


Sportnet 18 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop