málokto si vie predstaviť vianočnú večeru bez kapustnice a zemiakového šalátu. Presvedčili sme sa o tom aj včera, keď sme sa spýtali Košičanov:
Čo vám nesmie chýbať na štedrovečernom stole?
- Dodržujeme tradície. Takže samozrejme bude kapustnica. A potom si dáme ako v každej rodine zemiakový šalát, ale miesto vyprážaného kapra jeme filé. Nesmú chýbať domáce klobásky ani oplátky s medom, večerať začíname okolo 18. hodiny.
Peter Svjatko, vodič (Foto č. 1)
- Budeme mať klasické štedrovečerné menu. čiže ako všade kapustnica a potom bude nasledovať šalát a ryba. Bobálky my nejeme, pretože som od Žiliny a tam to nie je zvykom. Ale tiež dávame pod obrus šupiny z kapra a peniaze, aby bol hojný rok.
Milada Jobaďová, zdravotná laborantka (Foto č. 2)
- Vianočné menu je vždy to isté. Kapustnica, šalát a ryba. Len do kapustnice ja ešte pridávam krúpy a to nie všade dávajú. Taktiež máme zmenu v rybe. Nejeme totiž kapra, ale morské ryby. Pripravujeme ich rôzne, raz som robila aj lososa.
Soňa Tomečeková, učiteľka (Foto č. 3)
- Ja robím na Vianoce to, čo som sa od rodičov naučila, lebo som Košičanka. Ale už teraz štedrovečerné menu nechystám. Sviatky trávim u dcéry a syna. Všetko robia, ako sa má, lenže ja už zákusky ani vyprážané ryby kvôli zdraviu nemôžem.
Irena Friedlová, dôchodkyňa (Foto č. 4)
- My tiež máme na Vianoce kapustnicu, zemiakový šalát a vyprážané rezne. Máme aj rybu, ale brat ju nemá rád, je len vyprážané kuracie rezne. Koláče nemáme, pretože mame sa nechce piecť, len nejaké kúpi. Ani bobálky nemáme, tie neuznávame.
Radko Radačovič, živnostník (Foto č. 5)
- Na Vianoce chodíme k mame. Ale menu je tradičné. Kapustnica, oblátky s medom. Cesnak nejedávame. Máme zemiakový šalát a vyprážané rybie filé. Pod obrus dávame tiež peniaza. Ja nepečiem. Na Vianoce urobím len studenú tortu. Tá každému chutí.
Martina Kalafusová, kvetinárka (Foto č. 6)
- U nás na Vianoce je klasika. Začíname oblátkami s medom. Potom nasleduje kapustnica. Mamka sa ešte pred večerou pomodlí. K zemiakovému šalátu jedávame vyprážané filé. Kapra nie, neviem, kto by ho u nás zabíjal. A kto vládze, dá si aj bobálky.
Slavomír Halapi, živnostník (Foto č. 7)
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
