Korzár logo Korzár Košice
Streda, 25. apríl, 2018 | Meniny má Marek
Pridajte si svoje mesto

Tip na recept

dnes od mestského poslanca Mikuláša ČečkaNeochutnal by larvy, kobylky ani chrobákyPoslanec Mestskéh zastupiteľstva Mikuláš Čečko varí rád. Kvôli

dnes od mestského poslanca Mikuláša Čečka

Neochutnal by larvy, kobylky ani chrobáky

Poslanec Mestskéh zastupiteľstva Mikuláš Čečko varí rád. Kvôli pracovnej zaneprázdenenosti to však "stíha" väčšinou len cez víkend. Keďže najviac si vie pochutnať na mäse, najradšej varí jedlá práve z tejto suroviny. "Uprednostňujem bravčové kvôli jeho výraznejšej chuti. Pripravujem ho na rôzne spôsoby, ale najradšej mám dusené," vraví poslanec. Pojem zdravá strava mu nie je cudzí, pretože, ako tvrdí, už je dosť starý na to, aby sa o to zaujímal. V posledné roky prišiel na chuť surovej zeleniny a ovociu. "Konzumujem ich denne. Konzervy nekupujem a na ostatných potravinách, dochucovadlách si vždy pozriem ich zloženie."

Poslanec má v kuchyni maximálny poriadok a neznáša, ak mu niekto chce pri jeho gurmánskej tvorbe asistovať. "Dokonca už pri varení ihneď po sebe upratujem. Myslím si, že k dobrému jedlu patrí aj poriadok v kuchyni." Obľubuje klasickú slovenskú kuchyňu a pikantnú maďarskú. Zachutila mu aj talianska, predovšetkým cestoviny v rôznych kombináciách a omáčkach.

Na dovolenkách skúša tradičné národné jedlá krajiny, v ktorej sa nachádza. A domov si potom ako suveníry odnáša miestne ochucovadlá a koreniny. A čo by nikdy neochutnal? "Neviem si predstaviť jesť koníky, larvy a chrobáky, ktoré sú špecialitou v niektorých ázijských krajinách."

Zapekané mleté mäso na víne

Potrebujeme: 500 g mletého bravčovéhoho mäsa, 500 g mletého hovädzieho mäsa, 500 g šampinónov (čerstvých, nie z konzervy), 250 g mrkvy, červenej cibule (množstvo podľa chuti), pol litra bieleho suchého vína, soľ, čierne korenie, olej, worčesterová omáčka. Postup: na oleji opražíme cibuľku a mrkvu pokrájanú na drobné kocky. Pridáme šampiňóny pokrájané na štvrťky a spolu dusíme, keď zmes pustí šťavu, pridáme mleté mäso, podlievame vínom a dusíme. Okoreníme podľa vlastnej fantázie. Keď je zmes mäkká, uložíme ju na vymastený plech a prekryjeme dopredu pripravenou zemiakovou kašou (dôkladne aj okraje). Zemiaky pokvapkáme worčestrom. Pečieme približne pol hodinu pri 200 ° C. Pokrájame na väčšie kocky a podávame s čerstvou zeleninou.

Dobrú chuť!

boa

Neprehliadnite tiež

Prešovský pravicový klub sa zmenil, Drutarovský ho opustil

V zastupiteľstve bude naďalej pracovať ako nezaradený poslanec.

Vyčistia trať na Triede SNP, na zastávkach doplnia lavičky

Na Moldavskej a Štúrovej pracuje podľa šéfa Eurovie denne 150 až 250 ľudí.

Samopaly predával po 700 eur, jedenásť kúpil policajný agent

Obchodník so zbraňami strávi za mrežami sedem rokov.

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Ceny bytov sa blížia k vrcholu. Oplatí sa ešte kupovať nehnuteľnosť?

Ak človek zvažuje kúpu nehnuteľnosti, mal by zvážiť viacero faktorov.

KULTÚRA

V poslednom Marvelovi prichádza po titulkoch prázdno

Infinity War je epickou ničivou vojnou.

Najčítanejšie na Košice Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Tri pravidlá, na ktoré inovatívne firmy nikdy nezabúdajú
  2. Aj staršie životné poistenie môže mať nové výhody
  3. 7 miest, kde ešte stále môžete zažiť cisárske Rakúsko
  4. Nukleárna magnetická rezonančná liečba znova v Košiciach
  5. Reportáž: Ako sa robia balené bagety? Zisťovali sme vo fabrike
  6. Nový rekord SME.sk: Za 2 roky takmer 2-krát viac predplatiteľov
  7. Ružička Csekes je už po šiesty krát Právnickou firmou roka
  8. Plánujete zmeniť lekára? Na toto sa potrebujete pripraviť
  9. Zákazníkom sme vďaka našim službám ušetrili viac ako milión eur
  10. Zelené Grunty pripravujú nové byty do predaja
  1. Obchodník roka: Najvyššie ocenenie si piatykrát odnáša Martinus
  2. Za palivo Shell BMW domov
  3. Shell ponúkne najrýchlejšie dobíjanie elektromobilov v Európe
  4. Za tankovanie môžete platiť mobilom
  5. Shell zásadne inovoval celý sortiment palív
  6. Shell uviedol nový koncept rýchleho občerstvenia
  7. Cykloturistický trip_vol. 5
  8. Hravá inštalácia študentov SPU v mestskom parku
  9. Aj staršie životné poistenie môže mať nové výhody
  10. 7 miest, kde ešte stále môžete zažiť cisárske Rakúsko
  1. Reportáž: Ako sa robia balené bagety? Zisťovali sme vo fabrike 18 693
  2. Plánujete zmeniť lekára? Na toto sa potrebujete pripraviť 16 764
  3. Firmy, pri ktorých sa nemusíte obávať dvojakej kvality potravín 15 962
  4. Desať obľúbených multistop zájazdov do celého sveta 14 054
  5. Aká je skutočná pravda o Partners Group Sk? 11 494
  6. Tieto dizajnové hrnčeky a poháre na kávu ocení každý 6 468
  7. V Trenčíne vzniká nová komunita, susedia tu budú priateľmi 5 117
  8. Nový rekord SME.sk: Za 2 roky takmer 2-krát viac predplatiteľov 4 844
  9. Nenechajte svojich zamestnancov „vyhorieť“! 3 348
  10. Vieme, čo môže spôsobovať neplodnosť u mužov a žien 3 291

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop