Korzár logo Korzár Košice
Sobota, 24. október, 2020 | Meniny má KvetoslavaKrížovkyKrížovky

Tip na recept

dnes od speváka Mira ProcházkuPri varení nedoporučuje odbiehať k milostným hrámKošický spevák Miro Procházka, ktorého poznáte i pod menom

dnes od speváka Mira Procházku

Pri varení nedoporučuje odbiehať k milostným hrám

Košický spevák Miro Procházka, ktorého poznáte i pod menom Bogieman, sa považuje za celkom dobrého kuchára. "Pred pár rokmi, keď som bol ešte slobodný, bol som takzvaný hemendeksový typ - každý večer som jedol to isté. Ale chutilo mi to. Keď som sa oženil, tak aj napriek tomu, že moja manželka varí vynikajúco, pustil som sa do varenia." Začínal vraj rôznymi experimentami s čínskou kuchyňou. "Týmto pokrmom som neúnavne hostil svoje návštevy, až ma nakoniec ´ázijske kulinárske umenie´ prestalo baviť. Z celého procesu varenia ma najviac baví aranžovanie a konečná fáza dochucovanie jedál."

Skryť Vypnúť reklamu

Po "čínskom období" dohnali M. Procházku okolnosti k tomu, aby privoňal aj ku slovenskej kuchyni. "Niečo som odpozoroval od manželky, zvyšok som konzultoval telefonicky. Dnes už bežne varím rôzne polievky a s pomocou kuchárskej knihy si trúfnem na mnoho jedál. Dnešná rýchla doba núti ľudí byť príležitostnými, respektíve víkendovými kuchármi. Milujem chvíle, keď mi asistuje môj mladší syn a diktuje mi správne poradie pri obaľovaní rezňov."

M. Procházka nepatrí v kuchyni medzi typických mužov, po ktorých ostáva kopa špinavého riadu. "Asi je to vekom, ale postupne som sa naučil všetko po sebe odpratať a keďže neznášam zaschnutý riad, snažím sa ho umyť ihneď po konzumácii. Mám za sebou aj nejakú tú kuchynskú nehodu, zopár hrncov som už zlikvidoval... Preto nedoporučujem začínajúcim kuchárom počas varenia odbiehať k televízii, na toaletu a venovať sa milostným hrám..."

Skryť Vypnúť reklamu

Brokolicový prívarok

Potrebujeme: brokolica, tavený syr, olivový olej, hladká múka, sladká smotana, soľ, cesnak, cukor, orechy, zemiaky alebo cestoviny. Postup: vo vriacej vode uvaríme brokolicu. Potom ju rozmixujeme spolu s tromi alebo štyrmi trojuholníkmi taveného syra. Do hrnca nalejeme olivový olej. Do rozpáleného oleja pridame hladkú múku, zamiešame, nasypeme rozmixovanú hmotu. Zriedime so sladkou smotanou. Dochutíme

soľou, cesnakom, cukrom a štipkou postrúhaného orecha. Za stáleho miešania pokrm dovaríme. Brokolicový prívarok môžeme podávať s cestovinou alebo so zemiakmi.

Dobrú chuť!

kid

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  3. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  4. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  10. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 18 710
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 14 649
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 207
  4. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 12 445
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 302
  6. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 162
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 868
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 934
  9. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 786
  10. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 732
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Koronavírus v Bardejove: Odberné miesta otvorili, testuje sa už tretí deň (minúta po minúte)

Cieľom celoplošného testovania je spomaliť šírenie ochorenia Covid-19.

Testovanie v Bardejove.
Historikovi pripomína monotónna biela omietka zateplený panelák.
Interiér krematória prešiel úpravou.
Vizsolyská biblie, inak nazývaná aj Károlyiho biblia. Je vzácna, keďže ide o prvý maďarský preklad Svätého písma z roku 1590.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: Už teraz prišlo viac ľudí ako na voľby, hodnotí testovanie Matovič (minúta po minúte)

Na Slovensku pribudlo 2890 pozitívne testovaných na koronavírus a 25 úmrtí pacientov s Covid-19. Na Orave a v Bardejove pokračovalo celoplošné testovanie na Covid-19.

Premiér Igor Matovič na tlačovej konferencii v Námestove.
Limuzína, v ktorej sa viezol predseda parlamentu Boris Kollár.
Odberové miesto v dolnokubínskej nemocnici.
Sergio Ramos (vľavo) po strelenom góle do siete FC Barcelona.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop