Korzár logo Korzár Košice
Sobota, 19. september, 2020 | Meniny má KonštantínKrížovkyKrížovky

Tip na recept

dnes od Marty Gyoriovej, predsedníčky Združenia židovských žien EsterŠpinavý riad umýva už počas vareniaMarta Gyoriová, predsedníčka Združenia

dnes od Marty Gyoriovej, predsedníčky Združenia židovských žien Ester

Špinavý riad umýva už počas varenia

Marta Gyoriová, predsedníčka Združenia židovských žien Ester, varí veľmi rada a najmä rada vypeká chutné koláče. "Nestojím však pri sporáku každý deň - na to jednoducho nie je čas. Varenie mám však naozaj veľmi rada," prezradila nám M. Gyoriová. Pri pripravovaní dobrôt sa u nej miesia zvyčajné dobroty so židovskými špecialitami. "Pravdu povediac, nepripravujem naše tradičné jedlá často. Väčšinou iba vtedy, keď sa blížia židovské sviatky. Keď viem, že k nám príde návšteva, tak sa snažím pripraviť nejakú našu špecialitu, najčastejšie je to však Mace braj - takpovediac omeleta z macesu. Je to veľmi jednoduché jedlo a každému z mojich známych chutí a veľmi sa tešia, keď im to pripravím."

Skryť Vypnúť reklamu

M. Gyoriovú varenie lákalo, už keď bola dievčatkom. Stále pomáhala mame a tak nejak sa jej varenie zapáčilo. "Kuchyňu si po sebe vždy hneď upracem, alebo riad umývam už počas prípravy jedla. Neznášam totiž špinavú kuchyňu. Najradšej pripravujem jedlá, ktoré sa pripravujú jednoducho a netreba sa s nimi dlho zdržiavať. Aj preto z pečenia mám najradšej koláče z kysnutého cesta. Môj otec bol totiž pekár a pri ňom som sa naučila robiť z kysnutého cesta všelijaké dobroty."

Aj keď varenie je pre M. Gyoriovú viac-menej relaxom a varí s radosťou, neraz sa jej podarilo vyrobiť si "kuchynskú nehodu". "Samozrejme - také veci sa stávajú každému. Ani raz sa mi však nepodarilo nič pripiecť, skôr mám opačný problém - nedopiekol sa mi raz koláč a to ako na potvoru práve vtedy, keď som čakala návštevu," dodala M. Gyoriová s úsmevom.

Skryť Vypnúť reklamu

Mace braj

Potrebujeme: tri kúsky macesu (dostať kúpiť v obchode), 3 vajíčka, štipku soli, trochu bieleho vína, olej a na ochutenie kečup, nastrúhaný syr alebo džem. Postup: vajíčka so soľou a trochou vína vyšľaháme, ponoríme do nich maces a necháme chvíľu postáť. Maces opečieme na panvici a na vrch môžeme dať nastrúhaný syr a kečup, alebo kto má chuť na sladké, potrieť si ho môže džemom.

Dobrú chuť!

kid

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa nová kríza, ktorej následky môžu byť omnoho väčšie
  2. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  3. Nadšenci behu darovali košickej ZOO viac ako 2000 EUR
  4. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % až do 8,25 %
  5. Home (ale aj) Office
  6. Premení klimatická kríza Liptov na Podunajskú nížinu?
  7. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií
  8. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte
  9. Užite si čarovnú jeseň na horách: Tipy na výlety pre celú rodinu
  10. Školský rozvrh s kalendárom prázdnin v denníku SME
  1. Foreigners will be centre stage in Bratislava for the whole week
  2. Poznanie
  3. Lákajú vás benefity poisťovní? Pri zmene si všímajte podmienky
  4. Sedemnásť slovenských hotelov na septembrový last minute výlet
  5. Osud našich riek máme vo svojich rukách, nenechajme to plávať
  6. Nadšenci behu darovali košickej ZOO viac ako 2000 EUR
  7. Pomohli sme tým, ktorí pomáhali
  8. Cenovo dostupná autokamera Mio a pritom sa skvelými funkciami
  9. Nová služba v Prešove – celoročný bezplatný zber elektroodpadu
  10. Prečo sa kanalizácia v našich mestách upcháva, keď prší?
  1. Čo ste nevedeli o jedle v Bratislave? Príbehy reštaurácií 29 398
  2. Blíži sa nová kríza, ktorej následky môžu byť omnoho väčšie 23 981
  3. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 21 855
  4. Užite si čarovnú jeseň na horách: Tipy na výlety pre celú rodinu 14 332
  5. Unikátny zážitok na Muránskej planine. Uvíta vás tisícka sysľov 12 807
  6. 5 digitálnych vychytávok, ktoré vám uľahčia štúdium 11 304
  7. Zažite liečivú silu minerálnych vôd. Obľubovali ich aj králi 9 900
  8. Fantastická pomôcka pre deti – zábavný a náučný pracovný zošit 9 898
  9. Školský rozvrh s kalendárom prázdnin v denníku SME 9 692
  10. Edícia autorov denníka SME: Malá kniha o zvieratách 3 8 138
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Šéfka hokejových klubov bola konateľkou firmy, ktorú zakladal Vadala

Aneta Büdi mala v minulosti aj politické ambície.

Aneta Büdi sa stala riaditeľkou Asociácie profesionálnych hokejových klubov.

Obchvat Košíc má stavebné povolenie od júna. Proces zabrzdil vlastník pozemku

Ak výstavbu nestihnú začať do zimy, projekt rozdelia.

Nový úsek rýchlostnej cesty sa bude napájať na diaľnicu D1 v križovatke pri Hrašovíku.
Rozhovor

Ostrožovičovci: Neriešte suché či sladké víno, ale pocit, či chutí alebo nechutí

V dome vinárskej rodiny z Tokaja fľašu vína nenájdete.

Manželia Ostrožovičovci sú rozdielne osobnosti, ale vďaka tomu podľa nich napredujú tak v súkromí, ako aj vo firme.

Loď Bohemia bude na Domaši premávať až do zimy

Previezla 38-tisíc ľudí. Záujem o plavby neutícha.

Loď Bohemia. Brázdi vody nádrže Veľká Domaša.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Z klebety o peniazoch Matovičovcov v Arca Capital vyrobil kauzu až sám premiér

Matovič je formálne jeden z najchudobnejších politikov.

Igor Matovič a jeho manželka.
Stĺpček Petra Schutza

Matovič má problém s krízovou komunikáciou

Arca Capital sa najviac podobá na kópiu Ficovho účtu na Belize.

Peter Schutz.
Profesor a odborník na tropickú medicínu Vladimír Krčméry.

Luxusná bratislavská reštaurácia skrachovala. Predávajú ju v dražbe

V pozadí Molo Restaurant je aj schránka na Seycheloch.

Molo Restaurant na prehu jazera Kuchajda.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop