Košice - "Makaj! Ťahaj! dávaj pozor, aby neušli!" kričali na seba chlapi, ktorí včera lovili kapre v perínskych rybníkoch.
Hoci sa to nezdá, Vianoce pomaly klopú na dvere a v našich končinách obľúbený sviatočný pokrm treba pred podávaním na prestretý stôl najskôr uloviť.
"Túto úlohu sme zverili väzňom z Ústavu na výkon väzby v Šaci. Zatiaľ si vedú dobre a problémy nie sú. Ale v minulosti sa stávalo, že sa nám tu aj pobili," hovorí vedúci rybničného hospodárstva firmy Edemi v Períne - Chýme Matej Grentzer.
Včerajší prvý záťah v rybníku sa nevydaril. Mužom oblečeným v nepremokavých nohaviciach sa poplietla sieť a nevytiahli nič. Ďalšie brodenie v bahnistom rybníku však už prinieslo úspech. Muži sa v studenej vode poriadne namakali a veru neraz nechýbalo veľa, aby si aj poplávali.
"Cigaretľa by bola dobra," zašomral jeden z mužov, ktorí práve pritiahli sieť k brehu. Neurobil však všetko tak, ako mal, a tak si nezapálil. Namiesto toho ho skúsený rybár okríkol: "Ta ťahaj, už je to pomotané všetko!"
Ryby v sieti čerili vodu a podberákmi ich muži vyberali takmer pol hodinu.
"S výlovom sme začali v pondelok, ale makačka na nás len čaká. V tomto rybníku totiž nie je toľko rýb ako v ostatných. Kapry tu však pekne narástli, priemerne majú cez dva kilogramy. V ďalších sú ale aj väčšie kusy," vysvetľuje Grentzer a dodáva, že v tomto roku sa orientovali aj na šťuky.
Na Vianoce by malo byť rýb dostatok. "Očakávame viac kaprov ako minulý rok. Ryby sú zdravé, čo potvrdili aj vyšetrenia. Výberových kaprov budeme mať asi tridsať ton, tolstolobika päť a šťuky jednu tonu. Predávať však budeme aj amura," informuje.
Ceny sa oproti vlaňajšku meniť nebudú. "Zostaneme pri vlaňajších. Kapor bude po 80 Sk, tolstolobik po päťdesiat a šťuka vyjde za kilo na 200 korún."
Ryby sa začali predávať v Períne už včera, tesne pred sviatkami sa však objavia ambulantné predajne aj v centre Košíc. Výlov potrvá ešte dva až tri týždne.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
