Korzár logo Korzár Košice
Streda, 21. október, 2020 | Meniny má UršuľaKrížovkyKrížovky

Zemiaky v hlavnej úlohe

Nie je zemiak ako zemiak. Aj druhý "slovenský chlieb" má svoju filozofiu. O nej by vedeli rozprávať nielen šľachtitelia, výskumníci, odborníci na

škodcov či nové odrody, ale aj drobní pestovatelia. Tí všetci sa uplynulú sobotu zišli v Spišskej Belej na III. ročníku Zemiakárskeho jarmoku.

"Ja si už teraz zemiaky radšej kupujem, na pestovanie nie je čas, ale ako chlapec som si ich užil až-až," smeje sa primátor Spišskej Belej Štefan Bieľak.

Jarné sadenie, letné pletie a jesenné vyberanie úrody sú dobre známe azda každému obyvateľovi Spiša. So zemiakmi sa tu "kamarátia" vo veľkom. Obľubujú ich aj gazdinky. "Niet vari dňa, aby som nerobila niečo so zemiakmi, či už idú do polievok, alebo na tradičné múčne jedlá, alebo len tak opečené sú tiež dobré," povedala pani Štefánia.

Skryť Vypnúť reklamu

Spomenula si aj na starý recept na zemiakovú tortu. "Staré mamy vedeli zo zemiakov robiť zázraky, rôzne pirôžky, rolády, placky, nálešníky, mali proste fantáziu. Ja najčastejšie robím hranolky," doplňuje ďalšia gazdinka. Všetky tieto chuťové zázraky sa dali na jarmoku aj degustovať.

Na zemiakársky jarmok si prišli ľudia poobzerať nové odrody, ale aj zásobiť sa na zimu. Niektorí sa s nadšením vrhli aj do súťaženia. V čistení zemiakov sa najviac darilo Štefanovi Koščákovi zo Spišskej Belej.

"Nahovoril ma syn. Občas so škriabaním zemiakov pomáham žene, takže prax mám. Čo je dôležité? No predsa ostrý nožík," smeje sa úspešný "čistič".

Aj ďalší obyvateľ Spišskej Belej žal úspech. Slavomír Eliáš vypestoval najväčší zemiak, mal bizarné tvary a váhu 1,295 kg. "Som rád, je to vec prestíže, o rok by som tu chcel znovu stáť. Ako vypestovať najväčší zemiak? Najprv treba myslieť na kvalitu sadby a potom sa o zemiaky starať, to je celé umenie," tvrdí pestovateľ.

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  2. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  3. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  4. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  5. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  6. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  7. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  8. Zelená Bratislava
  9. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  10. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  1. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  3. Prebudili ste sa už v sude, sene alebo teepee? Je to zážitok!
  4. Počas pandémie je dôležité aj správne kúrenie
  5. Bezbariérové vozidlo
  6. Na NFŠ môže byť rýchlo 72 špeciálnych lôžok pre COVID 19
  7. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  8. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  9. Zelená Bratislava
  10. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 29 560
  2. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 15 669
  3. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 15 537
  4. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 13 226
  5. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 088
  6. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 480
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 520
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 395
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 299
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 060
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Z tenisového centra v Košiciach škrtli halu, ušetria 15 miliónov

Poslanci odobrili memorandum so zväzom s podmienkami.

Z Národného tenisového centra bude po škrtoch Národné tréningové centrum.

Situácia v škole v Rokycanoch je vybičovaná. Učiteľky nedostávajú výplaty

Obec s otvorením 5. ročníka súhlasila, starosta si ide svoje.

Odvolaná riaditeľka ZŠ Rokycany Iveta Markovičová.

Takmer raz toľko. Zákazku mala Myslava preplatiť o 90 percent

Kontrolór hovorí o predražených prácach. Starostka to odmieta.

Starostka tvrdí, že postupovali podľa smernice. Podľa kontrolórov ju však ešte predtým zrušili.
Obyvatelia bytovky na Ulici SNP 33 spísali petíciu. Žiadajú vysťahovať neprispôsobivých.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračné foto.
Dobré ráno

Dobré ráno: Novorodencov a matky delíme napriek odporúčaniam znalcov

V roku 2018 sa na Slovensku narodilo predčasne štyritisíc detí.

Podcast Dobré Ráno.

Potraty sa sprísňovať nebudú, Záborskej novela neprešla

Zákon chcú o pol roka predložiť znova.

Anna Záborská.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop