Na dni remesiel a ľudových tradícií v areáli skanzenu SNM - Múzea ukrajinsko-rusínskej kultúry boli dokonca spoluorganizátormi. Nielenže postavili svoj tím na 10.ročníku majstrovstiev vo varení pirohov, ale chlapi sa postarali aj o občerstvenie v podobe chutného gulášu.
Lahôdka v podobe pečeného jahňaťa sa síce neušla všetkým, ale bola ukážkou kuchárskeho umenia v prírode.
Gulášmajstri, zľava Ján Haľko, Andrej Tyč, Rado Korba, Peter Goriščák, Milan Korba a Pavol Bilý sa postarali o to, aby ani jeden z účinkujúcich, či hostí neodchádzal zo skanzenu s prázdnym žalúdkom. Jedného z nich sme ešte pred dovarením opýtali, v čom je tajomstvo ich gulášu. "Každý má svoj recept, ale ten náš bude určite najlepší," povedal nám Rado Korba. Dokonca nás aj trochu skúšal. Vraj aby sme uhádli, čo obsahuje marináda, ktorú mienili dať do kotla nakoniec. Neuhádli sme len jednu zložku a to pivo. V pohári v ňom plával majorán, cesnak, čierne korenie, petržlenová a zelerová vňať.
Autor: ak
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z Košíc nájdete na košickom Korzári
