Korzár logo Korzár Košice
Utorok, 20. október, 2020 | Meniny má VendelínKrížovkyKrížovky

Tip na recept

Herečka Alena Ďuránová varí s mamou cez telefónViac ju láka pečenie. Pripadá jej kreatívnejšieHerečka Alena Ďuránová nemôže povedať, žeby bolo

Herečka Alena Ďuránová varí s mamou cez telefón

Viac ju láka pečenie. Pripadá jej kreatívnejšie

Herečka Alena Ďuránová nemôže povedať, žeby bolo kuchtenie jej srdcovou záležitosťou, berie ho ako z núdze cnosť. "No, našťastie, asi mám gény po mamke, pretože ak niečo uvarím, priateľovi to chutí. Zatiaľ sa nikdy nesťažoval, naopak všetko chváli," hovorí mladá herečka, ktorá síce predtým mamke v kuchyni pomáhala, no sama sa v nej začala zvŕtať, až keď sa osamostatnila v Košiciach. "Varím zásadne s mamkou cez telefón. Vždy jej zatelefonujem, ona mi nadiktuje recept, ktorý bezprostredne potom, čo zložíme, realizujem. No po dovarení ho hneď zabudnem, takže potom keď prídem na víkend domov, napíšem si ho. Teraz si takto kompletizujem fazuľovú polievku, gulášovú... Tieto recepty sú síce aj v receptových knihách, no mne viac vyhovujú naše domáce recepty."

Skryť Vypnúť reklamu

Recepty si Alena berie zväčša iba od mamky. "Ak aj ideme k nejakým kamarátkam, zriedka prídem z návštevy s nejakou receptúrou. Hádam jedinou výnimkou je zelenivoý šalát z kukurice, paradajok a zaziky od kolegyne Aďky Ballovej." K najobľúbenejším jedlám patrí bryndzová polievka, kuracie mäso na akýkoľvek spôsob a studené šaláty - či už cestovinové alebo zeleninové. "Ale varím aj iné jedlá, aby to bolo pestré." Viac ako varenie ju však láka pečenie. "Pripadá mi to kreatívnejšie," dodáva Alena.

Mäsová roláda

Potrebujeme: kg pomletého mäsa (môže byť bravčové, hovädzie alebo mix), polievkovú lyžicu vegety, polievkovú lyžicu soli, polievkovú lyžicu korenia a 10 vajíčok. Postup: v hrnci vyrobíme masu, dobre vymiešané cestíčko, ktoré necháme celú noc stáť v chladničke. Na druhý deň na drevenú dosku vysypeme strúhanku a z polovice mäsovej zmesi na nej urobíme trošku hrubší obdĺžnik (z kg mäsa teda urobíme dve rolády). Na toto cestíčko dáme čerstvo urobenú praženicu a urobíme roládu. Tú vložíme do mikroténového vrecúška, ktoré obviažeme niťou a vložíme do vriacej neosolenej vody, varíme hodinu. Nakrájanú roládu podávame buď ako studenú kuchyňu s chlebom alebo teplú so zemiakmi.

Skryť Vypnúť reklamu

Dobrú chuť!

ato

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  2. Home (ale aj) Office
  3. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  5. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  6. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  7. Zelená Bratislava
  8. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  9. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  10. Záujem o akcie Pilulky prekonal naše očakávania
  1. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  2. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  3. Zelená Bratislava
  4. Ruža zmeny
  5. Úpravy automobilov pre ZŤP
  6. No Finish Line v Bratislave sa presúva do virtuálneho priestoru
  7. Mladí ľudia vstupujú do druhého piliera už aj cez internet
  8. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové
  9. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  10. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 27 579
  2. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 23 354
  3. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 16 162
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 876
  5. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 13 606
  6. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 381
  7. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 792
  8. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 143
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 8 948
  10. Budúcnosť v digitále je plná žien. V čom majú pred mužmi navrch? 8 620
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Správny smer si niektorí vodiči vyberajú v poslednej chvíli.

V Kolinovciach pri povodniach zasahujú s polstoročnou technikou

Rozvodnený Hornád zaplavuje obec v okrese Spišská Nová Ves pravidelne.

Dobrovoľným hasičom v Kolinovciach slúži 48-ročná avia.
Anna Jurčenková.

Rábek bol v karanténe štrnásť dní. Aj tak chcú hádzanári Prešova vyhrať

S francúzskym tímom Nimes pricestoval i Košičan Paul.

Za Nimes chytá aj Slovák Teodor Paul.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Na celoplošné testovanie budeme potrebovať zhruba 48-tisíc ľudí. Otázka je, kde ich zoberieme

Na jedno miesto pripadá jeden vojak, potrebujeme naň však asi osem ľudí.

Vzorky na antigénne testy odoberú výterom z nosohltana.
Dobré ráno

Dobré ráno: Testovanie nám dá pár týždňov, a potom čo?

Má to byť najväčšia operácia v moderných dejinách Slovenska.

Podcast Dobré Ráno.
STĹPČEK PETRA TKAČENKA

Vláda sa spolieha na ľudí, ktorých nemá

Slovensko má chronický nedostatok zdravotníkov.

Peter Tkačenko

Pribudlo ďalších šesť úmrtí na Covid-19, zomrel aj lekár z Oravy

Slovensko eviduje celkovo 98 úmrtí na Covid-19.

Ilustračná fotografia.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop