Korzár logo Korzár Košice
Pondelok, 24. január, 2022 | Meniny má TimotejKrížovkyKrížovky

Tip na recept

dnes od bývalého košického futbalistu a dlhoročného trénera mládeže Jána GajdošaBoj s kalóriami berie mimoriadne vážneVoľakedy vynikajúci

dnes od bývalého košického futbalistu a dlhoročného trénera mládeže Jána Gajdoša

Boj s kalóriami berie mimoriadne vážne

Voľakedy vynikajúci útočník, neskôr dlhé roky vyhľadávač talentov, dnes už futbalový dôchodca Ján Gajdoš tvrdí, že v bližšom vzťahu k vareniu mu bránil najmä nedostatok času. "Nikdy som ho nemal nazvyš, ani vtedy, keď som kopal do lopty, ani neskôr, keď som sa stal trénerom," takže o plnenie jeho žalúdka sa už 47 rokov poctivo stará manželka. "A varí výborne, nikdy som nemal dôvod sťažovať sa. Ani nebolo treba, aby som jej v kuchyni zavadzal. Ešte tak pripraviť studené raňajky, pokrájať niečo na tanier, uvariť kávu, to je moja starosť, ale do vážnejšieho varenia sa nepúšťam."

Skryť Vypnúť reklamu

Jeho žalúdok vraj nie je prieberčivý. "Mám rád slovenskú, českú, taliansku, maďarskú, čínsku, hocijakú kuchyňu, manželka vie všetko pripraviť perfektne. Ale teraz si už dávam pozor na váhu. Aj by som si hocikedy večer ešte niečo dal, ale po šiestej je to maximálne ovocie." Boj s kalóriami berie Ján Gajdoš mimoriadne vážne. "Voľakedy som ľúbil aj slaninku a podobné veci, ale teraz sa viem premôcť a jem len ľahšie jedlá. Som rád, že odvtedy, čo už netrénujem, som zhodil desať kíl."

Kuracie mäso na spôsob Royal

Suroviny: 4 plátky kuracích pŕs, 4 plátky syru ementál, 5-7 Dg vlašských orechov, 50 g masla, dve polievkové lyžice olivového oleja, 5 cl brandy alebo rumu, 1 dl bieleho vína, soľ, čierne korenie. Postup: kuracie plátky (bez kostí) jemne naklepeme, osolíme, okoreníme, pokvapkáme brandy a necháme pol hodinu odstáť. Na teflonovej panvici zohrejeme olej, pridáme maslo a mäso prudko opečieme z oboch strán. Preložíme ho do jenskej misy alebo na pekáč. Čo nám zostalo na panvici podlejeme bielym vínom, necháme zovrieť a polejeme tým mäso. Na každý plátok mäsa dáme plátok ementálu, posypeme mletými orechmi a dáme na pätnásť-dvadsať minút do vopred predhriatej rúry. Príloha je zemiaková kaša vyšľahaná so smotanou a tanier zdobíme zeleným šalátom, plátkami uhoriek, paradajkou.

Skryť Vypnúť reklamu

Dobrú chuť!

mat

Najčítanejšie na Košice Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Viac ihrísk aj bylinkových záhrad vo vašom okolí.
  2. 20-minútové mestá: Mestá, v ktorých chcete žiť
  3. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny
  4. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom
  5. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami?
  6. Mecom ide na zelenú
  7. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 €
  8. Marrákeš je červená perla Maroka
  9. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať
  10. F&F Slovensko je najdôveryhodnejšou odevnou značkou na trhu
  1. 20-minútové mestá: Mestá, v ktorých chcete žiť
  2. Viac ihrísk aj bylinkových záhrad vo vašom okolí.
  3. Plánujete kúpu nehnuteľnosti ? Správajte sa ako investor
  4. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  5. Ak sa chcete zotaviť po Covide, zamerajte sa na podporu zdravia
  6. Union prichádza s novinkami pre diabetológov
  7. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  8. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny
  9. Ekologicky sa zeleniť je časom overený hit
  10. Pripomíname dôležitý dátum –31. januára 2022
  1. 5 neznámych vecí, ktoré umožňujú platobné karty 7 803
  2. Predplatné SME.sk len za 29 eur 4 953
  3. Akcie, fondy, kryptomeny. Do čoho treba tento rok investovať 4 709
  4. Rezerváciou first moment dovolenky viete ušetriť aj 40 % z ceny 3 715
  5. Anketa: Slováci, ako sme na tom so závislosťami? 3 479
  6. V roku 2021 kúpili Slováci kryptomeny za viac ako 25 000 000 € 3 156
  7. Európsky unikát. Kvalitné CBD funguje aj napriek neprajníkom 2 746
  8. Marrákeš je červená perla Maroka 2 506
  9. Mecom ide na zelenú 2 129
  10. Očarujúca Srí Lanka: Malý ostrov plný prekvapení 1 218

Blogy SME

  1. Michael Achberger: Tipy, ako sa nestrápniť na prvej návšteve fitka
  2. Ján Zelenák: Maják 29
  3. Jaroslav Polaček: Už len krôčik od dokončenia ďalšej dominanty Košíc
  4. Jozef Sitko: Moje novinárske príbehy a zážitky (1.)
  5. Róbert Lešš: Ruža za cenu kávy na Farskej
  6. Lea Linerová: Keď vás umlčí demokracia
  7. Rudolfa Vallová: Nezakrývajme si ďalej svoje oči
  8. Věra Tepličková: Čo dôležité sme sa dnes v jednej z diskusných relácií dozvedeli?
  1. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta? 14 133
  2. Pavel Macko: Vodka a cigary? 12 463
  3. Vanda Tuchyňová: Primátor chce ukázať rešpekt a silu, Žilinu však obracia smerom k Jánovi Slotovi ! 6 121
  4. Michal Porubän: Tak si tu žijeme - poslanec Blaha je zaočkovaný a Žilinka nechce zverejniť zmluvu čo podpísal v Rusku :) 5 890
  5. Lórant Kulík: URBEX: Keď prejdete v Košiciach na ulici kpt.Nálepku cez (ne)utajenú pasáž, zapne sa časostroj 5 206
  6. Tereza Krajčová: Anglický denník: 21. Posledné razy, ktoré mi zlomili srdce 4 543
  7. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: V roku 2022 pôjdu do dôchodku tisícky ľudí. Ste pripravené a pripravení? 3 533
  8. Tomáš Harustiak: Je na Slovensku 56% katolíkov ? Ale kdeže ! 3 500
  1. Milota Sidorová: Toto mesto v Taliansku založilo Kanceláriu pre čas. Čaká to aj Bratislavu?
  2. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  3. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  4. Matúš Sarvaš: Prokurátor: Pri čítaní listov na rozlúčku je nemožné neprecítiť slová obete
  5. Valentína Sedileková: Podcast, ktorý vám odhalí svet ľudí s poruchami príjmu potravy
  6. Katarína Pázmányová: Je spoločná manželská posteľ pilierom dobrého manželstva?
  7. Milota Sidorová: Muži sa boja napadnutia, ženy znásilnenia. Bezpečnosť v meste sa týka všetkých
  8. Pavol Koprda: Erik Kaliňák používa rovnaké metódy ako Blaha. Verili by ste jemu alebo vedcom? (rozbor videa)
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Igor Matovič (OĽaNO) sleduje tlačovú konferenciu Roberta Fica (Smer)

S výdavkovými limitmi by na pomoc bolo viac peňazí.


12 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Prečo Microsoft kupuje spoločnosť Activision Blizzard.


a 2 ďalší 8 h

Blogy SME

  1. Michael Achberger: Tipy, ako sa nestrápniť na prvej návšteve fitka
  2. Ján Zelenák: Maják 29
  3. Jaroslav Polaček: Už len krôčik od dokončenia ďalšej dominanty Košíc
  4. Jozef Sitko: Moje novinárske príbehy a zážitky (1.)
  5. Róbert Lešš: Ruža za cenu kávy na Farskej
  6. Lea Linerová: Keď vás umlčí demokracia
  7. Rudolfa Vallová: Nezakrývajme si ďalej svoje oči
  8. Věra Tepličková: Čo dôležité sme sa dnes v jednej z diskusných relácií dozvedeli?
  1. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta? 14 133
  2. Pavel Macko: Vodka a cigary? 12 463
  3. Vanda Tuchyňová: Primátor chce ukázať rešpekt a silu, Žilinu však obracia smerom k Jánovi Slotovi ! 6 121
  4. Michal Porubän: Tak si tu žijeme - poslanec Blaha je zaočkovaný a Žilinka nechce zverejniť zmluvu čo podpísal v Rusku :) 5 890
  5. Lórant Kulík: URBEX: Keď prejdete v Košiciach na ulici kpt.Nálepku cez (ne)utajenú pasáž, zapne sa časostroj 5 206
  6. Tereza Krajčová: Anglický denník: 21. Posledné razy, ktoré mi zlomili srdce 4 543
  7. Asociácia dôchodkových správcovských spoločností: V roku 2022 pôjdu do dôchodku tisícky ľudí. Ste pripravené a pripravení? 3 533
  8. Tomáš Harustiak: Je na Slovensku 56% katolíkov ? Ale kdeže ! 3 500
  1. Milota Sidorová: Toto mesto v Taliansku založilo Kanceláriu pre čas. Čaká to aj Bratislavu?
  2. Pavol Koprda: Milan Mazurek straší vedľajšími účinkami vakcín. Čo naozaj hovoria dáta?
  3. Lucia Šicková: S týmito 4 krokmi sme zaviedli kultúru feedbacku v našej firme
  4. Matúš Sarvaš: Prokurátor: Pri čítaní listov na rozlúčku je nemožné neprecítiť slová obete
  5. Valentína Sedileková: Podcast, ktorý vám odhalí svet ľudí s poruchami príjmu potravy
  6. Katarína Pázmányová: Je spoločná manželská posteľ pilierom dobrého manželstva?
  7. Milota Sidorová: Muži sa boja napadnutia, ženy znásilnenia. Bezpečnosť v meste sa týka všetkých
  8. Pavol Koprda: Erik Kaliňák používa rovnaké metódy ako Blaha. Verili by ste jemu alebo vedcom? (rozbor videa)

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu